Goldener Tequila "Olmeca" - ein Geschenk der Götter

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Eines der beliebtesten alkoholischen Getränke der Welt ist Tequila. Ein Getränk mit großer Geschichte und einzigartigem Geschmack, das mehr als 500 Jahre alt ist, von hoher Qualität, Geschmackspalette und minimaler Alterung.

Geschichte des mexikanischen Tequilas

Die Geschichte des Tequila geht auf das Jahr 1500 zurück, als der Legende nach eine blaue Agave durch einen Blitzeinschlag Feuer fing, was die alten Völker – die Olmeken – als Gabe der Götter bezeichneten. Im Laufe der Zeit lernten die Olmekenstämme, fermentierten Saft aus mehrjährigen Agavenpflanzen zu gewinnen. Das schaumige Getränk hatte eine milchige Farbe, aber seine Stärke erreichte nicht 6%. Es durfte nur bei religiösen Feiern verwendet werden. Wegen seiner heiligen Kraft war es Ausländern verboten, blauen Agavensaft zu trinken. Lange Zeit war es das einzige in Mexiko hergestellte alkoholische Getränk. Die Einheimischen des Landes nannten ihn octli.

Seit 1521 brachten die spanischen Eroberer europäische Technologie zur Sublimation von Alkohol nach Mexiko. Offiziell ein VorfahreTequila gilt als Don José Antonio de Cuervo. Der König von Spanien verteilte das Gebiet an den Don, der sich in der Nähe des Dorfes Tequila befand. Ab 1758 begann José Antonio in diesem Gebiet mit dem Anbau der Agave. Anschließend wurde hier die erste Tequila-Fabrik gegründet.

Aufgrund der hohen Verbreitung alkoholischer Getränke im Jahr 1608 führte die mexikanische Regierung eine Gewerbesteuer ein.

Das Getränk erlangte nach den Olympischen Spielen in Mexiko-Stadt weltweite Popularität.

Ein weiteres Destillationsprodukt aus blauem Agavensaft, Mezcal, wurde bis ins 20. Jahrhundert mit Tequila gleichgesetzt. Nach 1900 war das Recht, Tequila genannt zu werden, nur Mezcal vorbeh alten, der mit speziellen Technologien und im Gebiet der Stadt Tequila hergestellt wurde.

Grundlagen der Getränkeherstellung

Für die Herstellung eines qualitativ hochwertigen Produkts wird eine mindestens acht Jahre alte blaue Agave verwendet. Erst nach Erreichen dieses Alters wird aus der Pflanze ein hochwertiges Getränk mit reichh altigem Geschmack. In Zukunft wird die Pflanze verarbeitet, und von der Agave bleibt nur Piña übrig – der Kern, der den Saft enthält. Solche Piñas können ein Gewicht von 70 kg erreichen. Der Kern wird zerkleinert und einer Wärmebehandlung unterzogen. Der daraus resultierende Saft wird in große Edelstahlfässer gegossen und Tequila hergestellt. Die Lagerung des fertigen alkoholischen Getränks in Fässern sollte drei Jahre nicht überschreiten. Nach dieser Zeit beginnt Tequila bitter zu schmecken. Tequila ist jedoch bei richtiger Lagerung in der Flasche unbegrenzt h altbar.

Tequila Olmeca

Das am weitesten verbreitete Tequila- und Mezcal-Unternehmen der Welt ist Olmeca Tequila. Das Getränk dieser Firma ist in drei Zweige unterteilt:

• Olmeca - einfacher Tequila mit 50% blauem Agavensaft;
• Olmeca Altos - ein alkoholisches Getränk mit 100% Agavenanteil;
• Olmeca Tezon - Tequila in Premiumqualität, das Getränk und sein Behälter werden von Hand hergestellt, jede Flasche ist nummeriert.

Auch "Olmeca" wird nach Alterung, Geschmack und Preis unterteilt. Die gebräuchlichsten Typen: Silber- und Goldtequila "Olmeca". Die Stärke des alkoholischen Getränks beträgt 38-40 %.

Olmeca Blanco

Silberner Tequila "Olmeca" (Blanco) wird ohne Reifung unmittelbar nach dem Destillationsprozess hergestellt. Häufig in Rezepten für alkoholische Getränke, da es einen leichten Honiggeschmack hat. Silber "Olmeca" hat keinen ausgeprägten Geschmack, da es sich um die reinste Tequila-Sorte handelt, der keine Verunreinigungen zugesetzt werden. Aus diesem Grund erreicht der Preis für ein Getränk in einer Flasche von 0,7 Litern nicht 2000 Rubel. Angesichts der Qualität des Produkts ist dieser Tequila ideal.

Olmeca Gold

Gold "Olmeca" (Gold) wird wegen seiner goldenen Farbe so genannt. Die Exposition eines solchen Getränks beträgt nicht mehr als ein Jahr. Es zeichnet sich durch seinen tropischen Nachgeschmack, sein Zitrusaroma und seinen tieferen Geschmack aus. Sein Farbton "Olmeca" wird durch Karamellisierung golden. Der Preis für goldenen Tequila hängt vom Nennwert des Behälters ab,Die ungefähren Kosten für eine Literflasche liegen zwischen 2200 und 2500 Rubel.

Was ist der Unterschied zwischen Goldtequila und Silbertequila? Die Unterschiede liegen in der Alterung und dem Zusatz von Verunreinigungen. Aber der Preis für Gold- und Silbertequila ist praktisch gleich.

Olmeca Gold Tequila von einer Fälschung zu unterscheiden ist nicht schwer. Das Hauptmerkmal der Qualität sind Verbrauchssteuermarken und gleichmäßig auf die Flasche geklebte Etiketten. Als nächstes sollten Sie auf die Kosten des Getränks achten. Der ursprüngliche goldene Tequila "Olmeca" hat einen Preis von 2000 Rubel. Es ist auch notwendig, die Ränder der Flasche und des Verschlusses zu überprüfen. Die Originalflasche hat parallele Kanten, der Deckel hat keine gerippte Oberfläche, alte Schriften befinden sich im gesamten Behälter. Eine Besonderheit dieses Getränks wird auch der Preis sein. Sie sollten Olmeca Golden Tequila nur in vertrauenswürdigen Geschäften und Verkaufsstellen kaufen.

Tequila-Regeln

Es ist kein Geheimnis, wie man Tequila richtig trinkt. Die Methode ist sehr beliebt und erzeugt eine gewisse Würze beim Trinken dieses alkoholischen Getränks. Für die Originalportion der ungereiften Olmeken benötigen Sie einen Schnaps, Limette und Salz. Die Ränder des Shots sollten mit Kalk eingerieben und in Salz getaucht werden, damit man einen Salzrand bekommt. Sie müssen das Getränk einschenken, nachdem Sie den Rand erstellt haben. Nach diesem Vorgang wird Tequila getrunken und mit einer Limettenscheibe gegessen. Sie können keinen Salzrand um die Ränder des Schusses machen, sondern die Limette salzen. Ge alterter goldener Tequila sollte in seiner reinen Form ohne Zusatz von Zitrusfrüchten und Salz getrunken werden.

Es gibt auch viele Tequila-basierte Cocktails. Am häufigsten verwenden sie silbernen Olmeca-Tequila, aber Gold eignet sich auch hervorragend als Komponente für Cocktails. Es ist in der Lage, den Geschmack des Getränks mit tropischen und Zitrusnoten zu ergänzen.

Raffinierter weicher Geschmack und hohe Qualität sind die Markenzeichen von Olmecas goldenem Tequila. Heute erfreut sich dieses alkoholische Getränk weltweiter Beliebtheit. Eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Arten von Olmeca Tequila wird jeden Kenner raffinierter alkoholischer Getränke ansprechen.