Erdbeer-Käsekuchen: eine einfache Möglichkeit, Ihre Lieben zu überraschen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Immer häufiger hört man, wie Menschen verschiedene Fremdwörter in ihrem Wortschatz verwenden, und nachdem sie das Gespräch gehört haben, dass wir Erdbeerkäsekuchen kochen werden, verstehen viele Menschen kaum, worum es geht.

In diesem Artikel finden Sie das einfachste, günstigste und wirtschaftlichste Rezept für ein elegantes Dessert, das nicht nur überraschen, sondern auch alle satt machen kann.

Köstlicher Fremdling

Wenn Sie das Wort "Käsekuchen" selbst sorgfältig analysieren, besteht es aus zwei Komponenten Käse - "Käse" und Kuchen - "Kuchen". Daher können wir mit Sicherheit sagen, dass dies ein amerikanisches Gericht ist. Außerdem wurde es in New York erfunden. Diese Stadt wird die "Käsekuchen-Hauptstadt" genannt.

Trotzdem behaupten einige Wissenschaftler, dass Käsekuchen schon früher gemacht wurde, aber es gibt zu wenig Informationen darüber, um ernsthafte Behauptungen aufzustellen.

Es ist interessant, dass die Zusammensetzung Käse enthält, der nach Ansicht vieler Menschen nicht für süße Desserts geeignet ist. Tatsächlich enthält das Rezept für Erdbeerkäsekuchen Hüttenkäse, der überhaupt nicht wie der übliche ist. Er wird geschätztweiche, dehnbare Textur, obwohl es leicht durch andere Milchprodukte ersetzt werden kann.

Zutatenliste

Strawberry Cheesecake, dessen Foto Sie jetzt sehen können, besteht aus Grundzutaten. All dies kann in einem normalen Lebensmittelgeschäft gekauft werden, aber Sie sollten sich nach Erdbeeren erkundigen.

Erdbeeren sind saisonal und im Winter schwer zu bekommen, daher empfehlen wir Ihnen, sich für eine gefrorene Beere zu entscheiden und sie durch eine andere süße Frucht zu ersetzen, wie eine Orange.

1. Shortbread - 250 Gramm.
2. Butter - 100g
3. Hüttenkäse - 500g
4. Kondensmilch - 1 Dose.
5. Gelatine - 10g
6. Milch - 2 / 3 Tassen.
7. Erdbeere - 150g

Zu diesem Zeitpunkt ist der Hauptteil des Desserts fertig, es müssen nur noch die Zutaten für die oberste Geleeschicht berücksichtigt werden:

1. Packung Beerengelee - 1 Stk
2. Wasser - 300 ml.
3. Erdbeeren - 100 Gramm.

Erster Schritt: Cookie-Basis

Was ist zu tun?

1. Schmelzen Sie die gesamte Butter in einem Mikrowellenofen oder einem normalen Gasherd und stellen Sie sie dann zum Abkühlen beiseite.
2. In der Zwischenzeit die Kekse vorsichtig zerbröseln. Dazu können Sie moderne Kochutensilien verwenden, z. B. verschiedene Mixer. Wenn Sie jedoch keinen zur Hand haben, verwenden Sie eine gewöhnliche Tasche und ein Nudelholz. Aber denken Sie daran, dass die Krume wie Mehl aussehen sollte, damit in Zukunft alles funktionierterfolgreich.
3. Du kannst bereits flüssiges Öl in die fertig zerkleinerte Mischung geben und mischen. Dabei entstehen kleine Klümpchen, aber keine Sorge, so soll es sein.
4. Den „Teig“in die Form geben und mit den Händen oder einem Löffel vorsichtig andrücken. Da wir einen Erdbeer-Käsekuchen ohne Backen backen, stellen wir diesen Boden in den Kühlschrank, damit alles gefriert.

Zweiter Schritt: Cremebasis

1. Gießen Sie Gelatine mit kochender Flüssigkeit, Wasser oder Milch, warten Sie, bis die Mischung aufquillt.
2. Kombinieren Sie nun den Hüttenkäse und die Kondensmilch in einem Mixer (in diesem Fall können wir nicht darauf verzichten) und bringen Sie sie zu einer sanften und homogenen Creme. Es dürfen keine Klumpen entstehen!
3. Die gequollene Gelatine leicht erhitzen, bis sich die harten Teile aufgelöst haben (niemals kochen), dann kräftig zu der süßen Quarkmischung geben.
4. Hinzufügen von gehackten Erdbeeren, alles vermischen und auf einen gefrorenen Keksboden geben. Die Form selbst muss wieder in den Kühlschrank gestellt werden.

Dritter Schritt: Beerengelee

Gelee zubereiten.

1. Kochen Sie es gemäß den Anweisungen auf Ihrer Packung und lassen Sie es dann vor dem Andicken leicht abkühlen.
2. Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Form aus dem Kühlschrank nehmen, um das Dessert zu dekorieren. Da es sich um ein Erdbeer-Käsekuchen-Rezept handelt, sollten Erdbeeren unbedingt in die Dekoration aufgenommen werden. Waschen und reinigen Sie dazu die Beere sorgfältig und schneiden Sie sie dann in eigenartige Blütenblätter, die wir verteilenLagen. Durch eine leichte Überlagerung jeder nachfolgenden Schicht erhält die Beerenkomposition Volumen.
3. Die fertige Beerenkomposition mit abgekühltem, aber noch flüssigem Gelee übergießen, mehrere Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Während dieser Zeit greift der obere Teil und die untere Schicht wird mit Sahne gesättigt, und genau das brauchen wir.

Wertvolles Ergebnis

Wenn der Erdbeerkäsekuchen abgekühlt ist, kann er sicher aus der Form genommen, mit einem Zweig Minze garniert und serviert werden. In diesem Fall schmeckt das Dessert gut gekühlt mit einer Tasse Tee.

Dank des Quarks ist sein Hauptteil cremig und zart, der Kuchen geschmeidig und strukturiert und das Gelee leicht und luftig. Wenn der Käsekuchen genau so gelingt, ist Ihr Dessert gelungen. Sie können es für den Urlaub kochen und nicht fertig im Laden kaufen. Selbstgemachter Käsekuchen schmeckt immer besonders.

Das ist sein Vorteil, dass es mit vielen Füllungen und Zusatzstoffen gut ist, einfach zuzubereiten ist und nicht einmal einen Ofen benötigt, was wirklich toll ist. Nun, wir haben dieses wundervolle Rezept mit den Lesern geteilt, jetzt ist es an der Zeit, es mit jemand anderem zu teilen, geben Sie diesen süßen Staffelstab an Ihre Freunde und Verwandten weiter.