2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Seit 1956 ist in der Republik Dagestan in der Stadt Derbent ein Unternehmen zur Herstellung von Weinen und Spirituosen tätig. Die Derbent Brandy Factory (DCC) ist ein leistungsstarkes Unternehmen, das sich mit der Herstellung von Wodka, Calvados, Tafel-, Dessert- und Likörweinen sowie Cognac-Produkten beschäftigt. Letztere hat 15 Briefmarken. Den zahlreichen Verbraucherbewertungen nach zu urteilen, besteht eine große Nachfrage nach Cognac-Destillat - Derbent Fortress Brandy. Sie erfahren mehr über dieses alkoholische Getränk aus dem Artikel.
Ein bisschen Geschichte
Offiziell wurde DCC 1956 gegründet. Es wird jedoch angenommen, dass es bereits 1861 geschaffen wurde. Damals wurde in der Stadt Derbent gerade die erste Dampfweinkellerei eröffnet, und die Besitzer der Weinberge rauchten steuerbegünstigt Spirituosen. Experten zufolge wuchs das Volumen der Cognac-Produktion vor Beginn des ErstenWelt. Seit dieser Zeit trat das Trockengesetz in Kraft, und aufgrund revolutionärer Unruhen geriet die Industrie in Niedergang. Die Produktion von Cognac und Weinprodukten konnte erst 1925 wieder aufgenommen werden. Nach dem Großen Vaterländischen Krieg haben sie mit der Rohstoffbasis privater Farmen und der Kapazität der alten Weinkellerei eine Anlage geschaffen, die 1956 in Betrieb genommen wurde. Ein Jahr später wurde das Rezept für das starke Getränk Derbent genehmigt, das zum ersten Marken-Cognac von DCC wurde. Heute produziert das Werk für Liebhaber von starkem Alkohol verschiedene Arten von Derbent Fortress Brandy. Es ist nach dem alten Wahrzeichen Russlands benannt, nämlich der Zitadelle von Naryn-Kala.
Dieses Gebäude wurde der Legende nach von Alexander dem Großen errichtet. Lesen Sie mehr über diese Spirituosen weiter unten im Artikel.
Derbent Fortress Brandy
Die Besonderheit dieses alkoholischen Produkts besteht darin, dass sein Stärkeindex nicht 40% erreicht, sondern nur 37% beträgt. Während des Produktionsprozesses verwenden Technologen enthärtetes Wasser und Cognac-Destillate. Ihre H altedauer beträgt mindestens 4 Jahre. Die Produkte sind mit Weinalkohol, Zuckersirup ausgestattet. Sie können der Besitzer einer Flasche dieses Alkohols für 400 Rubel werden.
VS
Es ist ein Weinherstellungsprodukt, das auf hausgemachten Weindestillaten basiert. Eichenfässer wurden zum Ort der dreijährigen Reifung. Die Zusammensetzung wird durch enthärtetes Wasser, Cognac-Destillate, Weinalkohol, Zuckersirup und dargestellteinfache Zuckerfarbe. Dieser Alkohol hat ein frisches Aroma, das von Eichentönen dominiert wird. Nach Verbraucherbewertungen zu urteilen, hat Derbent Fortress VS Brandy einen sehr hellen, vielfältigen und harmonischen Geschmack. Die Flüssigkeit ist klar und hat einen charakteristischen goldenen Glanz. Ein Getränk mit 40 % Stärke wird in Flaschen zu 0,25 und 0,5 Liter abgefüllt.
V. S. O. P
Dieses Weinprodukt hat eine Destillatreifungszeit von mindestens 4 Jahren. Darüber hinaus werden der Zusammensetzung auch Destillate zugesetzt, die mehr als 6 Jahre gereift sind. Dieser Alkohol wird auf der Basis von Weinalkohol, Zuckersirup und einer einfachen Zuckerfarbe hergestellt. Die Produkte werden auch in Eichenfässern gereift. Brandy hat ein leichtes Aroma mit einer Dominanz von Blumen- und Eichentönen. Ein Getränk mit einem weichen und ausgewogenen Geschmack. Die Flüssigkeit hat einen gold-bernsteinfarbenen Glanz. Festung - 40%. Zur Aufmerksamkeit der Verbraucher wird dieser Alkohol in Flaschen mit 0,25 und 0,5 Liter angeboten.
X. O
Die Reifezeit des Destillats wurde auf 6 Jahre verlängert. Basis-Cognac-Spirituosen werden mit einem 8 Jahre alten Destillat geliefert. Wenn wir dieses alkoholische Getränk mit den vorherigen vergleichen, dann ist seine bernsteingoldene Farbe etwas dunkler. Aromareiche Produkte, bei denen Teer-Kaffee-Töne besonders deutlich zu spüren sind. Alkohol mit einer Stärke von 40 % hat einen dicken und samtigen Geschmack und einen langen Nachgeschmack. Abgefüllt in 0,25 und 0,5 Liter Flaschen.
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