Hähnchenschenkel paniert kochen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Panierte Hähnchenkeulen sind ein ziemlich einfaches, aber leckeres Gericht. Sie können es in einem Schongarer, Ofen und auf einem herkömmlichen Gasherd zubereiten.

Hähnchenschenkel paniert mit Joghurt

Diese Kochmethode ist einfach, aber originell. In diesem Fall werden Hähnchenschenkel in Joghurt mariniert. Das Gericht ist sehr lecker und saftig.

Zum Kochen benötigen Sie:

• ein Bund Petersilie;
• eine Zitrone;
• zwei Becher Joghurt, Semmelbrösel;
• ein Stück Butter (50 Gramm);
• sechs Hähnchenkeulen;
• salz.

Hähnchenkeulen-Rezept zu Hause

1. Joghurt zunächst in eine Schüssel geben.
2. Dann den Knoblauch hineinhacken.
3. Füge danach Petersilie zum Joghurt hinzu. Rühren Sie die Mischung gründlich um.
4. Nachdem Sie den Saft einer Zitrone ausgepresst haben.
5. Hähnchenschenkel salzen.
6. Wälze sie dann in Joghurt.
7. Als nächstes die Semmelbrösel in einen separaten Behälter geben, die Hähnchenkeulen darin rollen.
8. Nachdem Sie die Auflaufform genommen haben, legen Sie die Beine hinein und geben Sie die gehackte Butter daraufin kleine Stücke.
9. Dann die Form mit Folie abdecken. Panierte Hähnchenkeulen werden eine Stunde lang im Ofen gegart. Das ist alles, was man braucht, um ein solches Fleischgericht zuzubereiten.

Zweites Rezept

Jetzt verraten wir dir, wie du in einem Slow Cooker ein leckeres Geflügelgericht zubereiten kannst. Das Gericht passt gut zu verschiedenen Beilagen und Gemüsesalaten.

Um panierte Hähnchenkeulen zuzubereiten, benötigen Sie:

• ein Ei;
• ein Esslöffel Ketchup;
• sechs Hähnchenschenkel;
• 100 Gramm geriebene Erdnüsse;
• drei Esslöffel Semmelbrösel und Pflanzenöl;
• Gewürze (wählen Sie nach Ihrem Geschmack);
• Salz (eine Prise reicht).

Der Prozess des Kochens zu Hause:

1. Zunächst müssen Sie die Haut von den Beinen entfernen.
2. Dann das Ei aufschlagen.
3. Füge danach Salz und Ketchup in denselben Behälter hinzu. Rühren Sie die resultierende Mischung um.
4. Jetzt brauchst du eine Plastiktüte. Gewürze, geriebene Erdnüsse und Semmelbrösel darin vermischen.
5. Nachdem die Hähnchenkeulen zuerst in das Ei getaucht wurden.
6. Tauche sie dann in eine Tüte mit unserer Trockenmischung und rolle sie gut ein.
7. Sch alten Sie den Schongarer ein, wählen Sie den Modus "Frittieren" für 30 Minuten, gießen Sie das Öl hinein. Braten Sie die Hähnchenkeulen unter gelegentlichem Wenden, bis sie goldbraun sind. Bereitstellen, dann Deckel schließen. Lassen Sie das Gericht ein wenigwird stehen. Dann serviere es auf dem Tisch.

Hähnchenschenkel paniert im Ofen. Rezept mit Foto

Dieses Rezept ist ziemlich interessant. Zum Panieren werden knusprige Waffeln benötigt. Es ist diese Zutat, die das übliche Gericht außergewöhnlich macht.

Um ein so duftendes Fleischgericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• zwei Eier (wählen Sie mehr);
• Butter (6 Esslöffel);
• eineinhalb Tassen Mehl;
• Vollmilch;
• Backpulver (Prise);
• zwei Esslöffel Zucker;
• Salz (ungefähr anderthalb Teelöffel - einer für das Huhn und die Hälfte für den Teig);
• acht große Hähnchenkeulen;
• Gewürze (nach Geschmack);
• Pflanzenöl.

Hähnchenkeulen werden im Ofen wie folgt zubereitet. Zuerst den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Bereiten Sie als Nächstes den Waffelteig vor. Mischen Sie dazu zwei Hühnereier, Butter (sechs Esslöffel), Mehl, Vollmilch (1,5 Esslöffel), Backpulver, zwei Esslöffel Kristallzucker. Als Ergebnis sollten Sie eine homogene Masse in der Konsistenz erh alten. Sch alten Sie das Waffeleisen ein und sprühen Sie es mit Öl ein. Dann den Teig mit einer Schöpfkelle in ein vorgeheiztes Waffeleisen geben. Kochen, bis sie knusprig goldbraun sind. Aus allen Zutaten sollten Sie vier Waffeln erh alten. Stellen Sie die Gegenstände beiseite und lassen Sie sie abkühlen. Anschließend in einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln zermahlen. Dann auslegendie entstandene Krume auf ein großes Backblech.

Stelle es als nächstes in den Ofen. Etwa fünf bis acht Minuten backen. Senken Sie dann die Ofentemperatur auf 185 Grad.

1. Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, dann Pflanzenöl hinzufügen.
2. Hähnchenschenkel mit Salz, Pfeffer und Gewürzen bestreuen.
3. Nachher in Waffelpanade rollen. Dann die Keulen in eine Pfanne in heißes Öl geben, etwa fünfzehn Minuten braten, bis sie knusprig braun sind.
4. Lege die Hähnchenkeulen dann auf ein Backblech und backe sie für etwa zehn Minuten im Ofen. Gießen Sie den Ahornsirup über das gekochte Fleisch.
5. So werden die panierten Hähnchenkeulen im Ofen gegart. Dieses Gericht wird am besten mit Kartoffeln serviert. Du kannst auch einen leichten Gurken-Tomaten-Salat zubereiten.

Kleines Fazit

Nun weißt du, wie du panierte Hähnchenkeulen köstlich im Backofen, Schongarer zubereiten kannst. Wir hoffen, dass unsere Empfehlungen Ihnen beim Kochen helfen und Sie Ihre Familie und Freunde mit einem duftenden, köstlichen Geflügelgericht erfreuen können.