Geschmackssache: Kastanien zubereiten

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

In der Natur gibt es zwei Arten von Kastanien - Rosskastanie, die in unserem Streifen weit verbreitet ist, und Edelkastanie oder, wie sie auch genannt wird, süß. Der erste Typ ist nicht zum Essen geeignet, er wird nur in der Medizin verwendet, aber der zweite ist ein sehr verbreitetes Gericht in Europa. In einigen europäischen Ländern ist es Tradition, sie zu Weihnachten im Freien zu backen. Der Geburtsort der Edelkastanie ist die Balkanhalbinsel. In Frankreich gibt es sogar einen Nationalfeiertag, der den Lieblingsfrüchten gewidmet ist. Ich muss sagen, dass Kastanien auf der ganzen Welt sehr beliebt sind. In Japan werden sie beispielsweise mit Reis und Hühnchen gekocht und als Biersnack serviert. In der Schweiz ist Kastanienpüree mit Milch sehr beliebt. Es wird angenommen, dass dieses Gericht die Entwicklung von Krampfadern verhindert. Ein weiteres beliebtes europäisches Rezept ist ein mit Kastanien gefüllter Truthahn, dem Wurst, Brot und Kräuter hinzugefügt werden.

Während der Europafeldzüge Alexanders des Großen retteten die Früchte dieses Baumes sogar das Leben der sich zurückziehenden Soldaten, nichtlass sie an Hunger sterben. Daher pflanzten die Griechen, als sie sich an den Ufern des Schwarzen Meeres niederließen, vor allem Trauben und Kastanien. An sich sind diese Nüsse sehr nützlich - sie enth alten Zink, Stärke, Zucker, Kalium, Eisen, Zink, Folsäure und andere Substanzen, die unserem Körper gut tun. Außerdem werden sie als Mittel zur Heilung von Wunden und Verbrennungen eingesetzt.

In unserem Land sind Kastanien nicht das häufigste Gericht, weil sie in unserem Land einfach nicht wachsen. Sie sind jedoch immer noch in Supermärkten zu finden. In diesem Artikel erklären wir Ihnen,wie man Kastanien kocht. Es gibt mehrere Möglichkeiten. Sie können Kastanien entweder kochen oder im Ofen oder in der Mikrowelle backen. Gekochte Früchte können sowohl als eigenständiges Gericht als auch als Zusatz zu Brot, Pilaw, Fleisch und Mehldesserts dienen. Um Kastanien im Ofen zu garen, müssen Sie zuerst die Spitze abschneiden, sonst explodieren sie. Dann für 15 Minuten in den Ofen stellen. Geröstete geschälte Nüsse werden auf einer Serviette serviert.

Aber es gibt andere Möglichkeiten, Kastanien zu kochen. Um als Zusatz zu Gerichten verwendet zu werden, müssen sie gereinigt werden. Dazu müssen Sie sie einige Minuten lang in kochendes Wasser werfen, nachdem Sie die Schale geschnitten haben. Beläge von den Früchten müssen entfernt werden, da sie einen bitteren Geschmack haben und das Gericht verderben können.

Und so kochen Sie gekochte Kastanien: Sie müssen die Nüsse schälen, in k altes Wasser legen und nach dem Kochen etwa eine halbe Stunde kochen, damit sie weich werden. Dann muss das Wasser abgelassen und platziert werden10 Minuten an einem warmen Ort. Es wird empfohlen, dieses Gericht mit Butter zu servieren.

Es gibt noch eine andere Möglichkeit, Kastanien in der Mikrowelle zu garen. Dazu müssen sie gewaschen, wie in früheren Fällen Schnitte an der Schale gemacht, in eine Schüssel mit Salzwasser gegeben und in den Ofen gestellt werden. Die Schüssel muss mit einer an mehreren Stellen durchstochenen Folie abgedeckt werden. Die Flüssigkeit sollte die Nüsse zu etwa einem Drittel bedecken. Sie brauchen etwa sieben Minuten zum Garen.

Wir hoffen, dass diese Tipps Ihnen helfen, Ihr Menü zu diversifizieren, und der Duft gekochter Kastanien Sie in die gemütlichen Straßen von Paris entführt, eingehüllt in den Duft von Herbst und verbrannten Blättern, und Ihr Zuhause mit Komfort erfüllt und Romantik dieser wunderbaren Stadt