Wie man eine Wurst schön in Teig einwickelt: einfache und einfache Wege, Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wenn man sich anstrengt, kann auch ein so banales Gericht wie eine Wurst sehr schön serviert werden, zum Beispiel in einem Teig. Es wurden bereits viele Möglichkeiten erfunden, die Wurst schön in den Teig zu wickeln. Wenn Ihre Vorstellungskraft nicht ausreicht, können Sie daher die Ideen anderer verwenden. In dem Artikel werden wir verschiedene Möglichkeiten in Betracht ziehen, wie man eine Wurst schön in Teig einwickelt (mit einem Foto und einer Beschreibung des Prozesses selbst). Alle von ihnen sind einfach, und sie werden ziemlich viel Zeit in Anspruch nehmen, besonders wenn Sie fertigen Teig kaufen.

Sehr einfach

Für diese Methode kannst du Blätterteig nehmen, inklusive Hefe.

Zunächst musst du daraus eine etwa 10 Zentimeter lange und etwa 2 Zentimeter dicke Wurst rollen. Rollen Sie mit einem Nudelholz ein etwa 3 Millimeter dickes Wurstband aus, es darf aber auch dünner sein.

Wickeln Sie die Wurst spiralförmig mit dem entstandenen überlappenden Band, sodass die obere Teigschicht über die untere geht. Gebenlassen Sie die eingewickelten Würste einige Minuten stehen, dann schicken Sie sie zum Backen in den Ofen oder braten sie in einer Pfanne in Öl.

Zopf

Eine einfache, aber dezente Dekoration für ein Gericht zum Servieren.

Was Sie brauchen:

• Beliebiger Teig - gekauft oder selbstgemacht - 0,5 kg.
• Würstchen - 10 Stück.

Und jetzt schauen wir uns an, wie man eine Wurst schön in Teig einwickelt:

1. Den Teig in Stücke teilen und zu Kugeln rollen.
2. Die Kugel zu einem etwa einen Zentimeter dicken ovalen Kuchen ausrollen.
3. Wurst auf die Tortilla legen, Wurst seitlich schräg einschneiden (Teig komplett durchschneiden).
4. Biege die entstandenen Streifen der Reihe nach wie beim Flechten eines Zopfes.
5. Legen Sie die in Teig eingewickelten Würste auf ein Backblech und stellen Sie sie in den Ofen.

Sehr schön

Eine weitere originelle Art, eine Wurst schön in Blätterteig zu wickeln.

Blätterteig kann gekauft werden, dann dauert das Kochen nicht lange. Würste in dieser Version werden durch im Teig ausgelegte Kreise erh alten.

Verpackungsreihenfolge:

1. Aus dem Teig einen ovalen Kuchen von 5 mm Dicke machen, damit man die Wurst einmal einwickeln kann.
2. Damit der Teig nicht auseinandergeht, die Ränder zusammendrücken.
3. Alle 1,5 cm der Wurst quer einschneiden, aber die unterste Teigschicht nicht durchschneiden, damit sich die Becher mit der Wurst darin nicht trennen.
4. Stellen Sie diese Segmente dann paarweise zusammen.

Blumenförmig

Sie können Würste in den Teig wickeln, wodurch das Produkt wie eine Blume aussieht.

Blätterteig ist am besten, aber Hefeteig geht auch. Es muss in Stücke geteilt, zu Kugeln gerollt und je nach Größe der Wurst lange Kuchen aus den Kugeln gerollt werden - nur um sie in eine Schicht zu wickeln (wie im vorherigen Rezept). Verbinden Sie die Ränder des Kuchens und drücken Sie sie zusammen, damit sie nicht auseinanderlaufen.

Die Wurst quer durchschneiden, ohne die untere Teigschicht zu berühren. Wickeln Sie die Wurst mit Schnitten in Form eines Rings, damit sie wie Blütenblätter aussieht. Legen Sie eine kleine Teigkugel in die Mitte.

Original

Wie schön ist es, Würstchen in Teig zu wickeln, um kreativ zu sein? Auch hier ist Blätterteig Pflicht.

Rolle es zu einem 4 mm dicken Rechteck aus, sodass die Breite zwei Zentimeter länger ist als die Länge der Wurst.

Innerhalb des Rechtecks mit einem Teigmesser alle 2 cm Schlitze machen, sodass sie nicht zwei Zentimeter an den Rand reichen.

Wurst längs in 6 schmale Teile schneiden und in den Teig einflechten - ein Streifen für eine Wurst, ein Streifen für eine Wurst. Sie können den gleichen Trick mit ganzen Würstchen wie auf dem Foto oben versuchen.

Schildkröte

Sie können Würste schön in Teig wickeln (der Vorgang wird unten Schritt für Schritt beschrieben) und Kuchen in Form einer Schildkröte herstellen. Diese Option ist eigentlich sehr einfach, sieht aber beeindruckend aus.

Kochvorgang:

1. Wurst unterteilt invier Teile: erst längs, dann jeweils quer.
2. Von den vier erh altenen Scheiben wird einer der Kopf einer Schildkröte sein - legen Sie ihn vorerst beiseite. Eine weitere Scheibe geht zum Schwanz - runden Sie ein Ende ab und machen Sie am anderen eine längliche Ecke. Die zwei restlichen Hälften sind vier Pfoten: Sie müssen geschnitten und an der Basis abgerundet werden - und fertig sind sie.
3. Den Teig in Form eines Kuchens ausrollen. Legen Sie alle Teile der Wurst auf ein mit geölter Folie bedecktes Backblech, legen Sie einen Kuchen in die Mitte (dies ist die Schale) - setzen Sie Kerben darauf, wie ein Muster auf der Schale. Die Oberfläche mit verquirltem Ei bestreichen. Mach ein paar Schildkröten und schiebe sie zum Backen in den Ofen.

Boot

Wurst im Boot schnell und einfach zubereiten:

1. Den Teig in Portionen teilen und jeweils zu einem Kuchen rollen.
2. Die Wurst auf die Tortilla legen.
3. Die Teigrolle an jeder Seite um die Wurst wickeln, an den Enden zusammendrücken, sodass die Form eines Bootes entsteht.
4. Zum Backen in den Ofen stellen.

Diagonalschlitze

1. Rolle einen ovalen Kuchen aus, lege eine Wurst darauf und drücke die Ränder des Teigs wie bei einer Torte zusammen.
2. Umdrehen, sodass die Naht unten liegt.
3. Oben schräge Schnitte bis zur Wurst machen, ohne sie zu berühren.

Kinder

Du kannst die Wurst in Form eines in eine Decke gewickelten Babys in den Teig wickeln. Und wieder ist alles ganz einfach.

AusrollenTeigschicht bestreichen und in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Fangen Sie an, die Wurst auf den Teig zu wickeln, bilden Sie zuerst eine Kappe und lassen Sie die Wurst dann offen (das wird das "Gesicht"). Als nächstes wickeln Sie die Wurst wie eine Decke ein. Im Ofen backen, dann aus den Käsebröseln Augen formen.

In Rollenform

Du weißt nicht, wie du Wurst am besten in Teig einwickelst? Probieren Sie die klassische Version aus - arrangieren Sie sie in Form einer Rolle. Üblicherweise werden Marmeladenröllchen so verpackt.

Der Ablauf ist wie folgt:

1. Den Teig zu einer Schicht ausrollen und in Dreiecke schneiden.
2. Du brauchst entweder kleine Würste oder Standardwürste, die in zwei oder drei Teile geschnitten werden müssen.
3. Legen Sie die Wurst auf den Teig an der Basis des Dreiecks und beginnen Sie, sich nach oben zu drehen.
4. Die benötigte Anzahl Brötchen formen und auf ein Backblech legen, in den Ofen schieben, fertig backen.

Es ist nicht notwendig, kleine Würste zu nehmen oder gewöhnliche zu schneiden, Sie können auch große Brötchen aus ganzen großen Würsten machen.

Tipps

1. Teig kann sowohl ungesäuert als auch mit Hefe eingenommen werden, einschließlich Blätterteig.
2. Es ist ratsam, hochwertige Würste zu nehmen und nur im Naturdarm, billige können das Gericht verderben, weil nicht bekannt ist, was beim Backen mit ihnen passiert. Es ist wichtig, die Inh altsstoffe auf der Verpackung zu lesen und keine fragwürdigen Produkte einzunehmen.
3. Um Zeit zu sparen und in Eile lustige Figuren zuzubereiten, kannst du den Teig fertig zubereitet nehmen - aus dem Laden. Es wird gefroren verkauft. Form, daher ist darauf zu achten, dass es vor Arbeitsbeginn aufgetaut wird.
4. Um die Krapfen rötlich zu machen, müssen Sie sie mit einem Ei einfetten, bevor Sie in den Ofen gehen, und nachdem sie fertig sind - mit geschmolzener Butter.
5. Zusammengeklappte Figuren, die auf einem Backblech sitzen, müssen vor dem Einschieben in den Ofen etwas bei Raumtemperatur geh alten werden, damit sie getrennt werden. Dadurch werden die Produkte weicher.
6. Du musst Würstchen im Teig auf Backpapier oder Pergament backen, damit sie nicht anbrennen.

Schlussfolgerung

Wenn Sie nicht wissen, wie man eine Wurst richtig in Teig einwickelt, verwenden Sie die Optionen aus diesem Artikel. Vielleicht finden Sie bald Ihre eigene originelle Art, gebackene Würste zu dekorieren. Bei der Herstellung einfacher Figuren können Ideen für komplexere Wendungen geboren werden.