Orangenkuchen. Kochen Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Jetzt verraten wir dir, wie du zu Hause einen leckeren Orangenkuchen backst. Es gibt mehrere Möglichkeiten, ein so duftendes Dessert zuzubereiten. Die beliebtesten werden in unserem Artikel besprochen. Wählen Sie diejenige, die am besten zu Ihnen passt, und backen Sie sie zu Hause.

Erstes Rezept

Orangenkuchen ist ein sehr leckeres Dessert, das sich problemlos zu Hause zubereiten lässt. Es ist besonders einfach, es zu machen, wenn es fertige Honigkuchen gibt. Das resultierende Dessert passt hervorragend zu schwarzem, grünem und Kräutertee.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 4 Stück fertige Honigkuchen;
• eine halbe Tasse Zucker;
• 1 große Orange;
• 400 ml fetter Sauerrahm.

Orangenkuchen Schritt für Schritt Rezept

1. Bereiten Sie zuerst alle notwendigen Komponenten vor. Als nächstes machen Sie saure Sahne. Mischen Sie dazu Zucker und saure Sahne. Sie müssen mit einem Schneebesen schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
2. Anschließend die Orange waschen, die Hälfte in dünne Platten schneiden, die Schale nicht schneiden. Die andere Hälfte schälen, dann hacken.
3. Nehmen Sie als Nächstes die Kuchen heraus. Zuerst schmierensaure Sahne, dann die zerdrückte Orange darauf geben. Legen Sie danach den nächsten Honigkuchen. Wiederholen Sie den Vorgang mit Sahne und Orangen. Legen Sie danach den letzten Kuchen. Schmieren Sie es auch mit saurer Sahne.
4. Den fertigen Orangenkuchen mit Zitrusscheiben belegen. Anschließend das Dessert 30 Minuten ziehen lassen, damit es leicht eingeweicht wird. Als nächstes rufen Sie alle an den Tisch.

Rezept zwei

Dieser Kuchen heißt "Juicy Orange". Jeder, der Zitrusfrüchte liebt, wird dieses Dessert mögen. Orangenkuchen ist lecker und appetitlich. Dessert schmückt jeden Festtagstisch.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 400 g Butter (davon 100 in Sahne, und den Rest zum Teig geben);
• 300 g Mehl;
• 40ml Orangenlikör;
• 450 g Zucker (die Hälfte für die Füllung und die andere Hälfte für den Teig);
• 4 Eier (Eigelb im Teig, Eiweiß in Sahne);
• 1 Teelöffel Backpulver;
• 250 ml Sahne;
• ein halbes Kilo Orangen.

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für einen köstlichen saftigen Orangenkuchen

1. Zuerst machen wir den Teig für die Kuchen. Mischen Sie dazu weiche Butter, Mehl, Eigelb und Zucker. Gründlich mischen. Fügen Sie dort Backpulver hinzu. Nochmals gut mischen.
2. In die Form nehmen, den Teig hineingeben, vorsichtig ebnen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 10 Minuten backenNehmen Sie sich noch ein paar Minuten Zeit, um vollständig zu garen.
3. Schneiden Sie die gleichen Kuchen aus dem Backprodukt. Als nächstes bereiten Sie die Orangenfüllung für den Kuchen zu. Waschen Sie dazu die Orangen, entfernen Sie die Schale von ihnen, befreien Sie die Zitrusfrüchte von den harten Membranen. Danach alles zusammen in einen Topf geben. Likör und Zucker dazugeben. Kochen Sie die Zusammensetzung bei schwacher Hitze 20 Minuten lang. Cool danach.
4. Jetzt mach die Creme. Schlagen Sie dazu das Weiß mit Zucker auf. Als Ergebnis sollten Sie einen üppigen Schaum erh alten.
5. Geschmolzene Butter und Sahne in einem dünnen Strahl hineingießen. Mischen Sie alles sorgfältig und gründlich und erh alten Sie eine schöne und appetitliche Creme für einen Orangenkuchen. Unser duftendes Dessert ist also fast fertig. Es bleibt nur noch, die abgekühlten Kuchen mit Füllung und Sahne zu überziehen. Anschließend die Torte mit den Resten der Orangenimprägnierung dekorieren. Schicken Sie das fertige Produkt für ein paar Stunden in den Kühlschrank.

Rezept 3

Sehen wir uns jetzt eine andere Version von Orangenkuchen mit Nüssen an. In diesem Fall wird das Dessert mit gesunden Mandeln zubereitet. Dieses Gebäck ist einfach zuzubereiten, aber trotzdem sehr lecker.

Um Orangenkuchen zu backen, brauchst du:

• 2 Tassen Zucker;
• 2 Hühnereier;
• ein Teelöffel Orangenschale;
• 1 Esslöffel Milch und die gleiche Menge Orangensaft;
• ¾ Tasse Mehl;
• eineinhalb Tassen Puderzucker;
• 170g Butter;
• 85g Mandeln.

ProzessLeckeren Kuchen zu Hause kochen

1. Zuerst Eier mit Zucker schaumig schlagen. Beachten Sie, dass es sich lohnt, einen nach dem anderen zu schlagen. Fügen Sie während des Schlagens Orangenschale hinzu. Schicken Sie als nächstes das Mehl dorthin und gießen Sie die Milch ein. Nachdem der Teig geknetet ist, teilen Sie ihn in 2 Teile. Tragen Sie eine in das Formular ein. Beachten Sie, dass die Form vorgeölt werden muss.
2. Produkte bei mittlerer Temperatur goldbraun backen. Dann mit der zweiten Teighälfte ebenso verfahren.
3. Nachdem beide Teile gebacken sind, nimm sie aus der Form und lasse sie abkühlen. Als nächstes braucht ihr Mandeln. Es muss zuerst gereinigt und dann in einer Pfanne gebraten werden. Dieser Vorgang sollte ein paar Minuten dauern, nicht länger.
4. Der nächste Schritt ist die Zubereitung der Creme. Dazu die Butter mit Puderzucker und Orangensaft mit einem Mixer schaumig schlagen. Danach die Kuchen mit Sahne einfetten, übereinander legen. Bedecken Sie auch die Oberfläche des Kuchens mit Sahne. Dekorieren Sie die Seiten unserer Orangentorte mit Kekskrümeln. Mit Mandeln bestreuen.

Schlussfolgerung

Jetzt weißt du, wie man so einen Kuchen zu Hause macht. Wir haben uns einige interessante Optionen für die Herstellung eines Kuchens angesehen. Wir hoffen, Sie finden das richtige Dessert für sich.