Bulmeni: was ist das? Beschreibung und Zusammensetzung

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Halbzeuge sind fest in unserem Leben angekommen. Es braucht kein besonderes kulinarisches Talent, um zu lernen, wie man Gerichte von ihnen zubereitet. Heute ist ein neues Produkt in den Regalen der Geschäfte erschienen - "Bulmeni". Was es ist, womit es üblich ist zu essen, sowie die Zusammensetzung und Verbraucherbewertungen, werden wir ausführlicher erzählen. Lesen Sie den Artikel!

Bulmeni: was ist das?

Was Knödel sind, wissen wir seit unserer Kindheit. Dieses Gericht gehört in vielen Familien zu den Favoriten. Hackfleisch, versteckt in einem Teigkuchen, gekocht in Salzwasser - das ist das ganze Geheimnis dieses Produkts. Jetzt können Sie "Bulmeni" in den Läden sehen. Der Hersteller des Gerichts (Land) ist Russland. Wie unterscheiden sie sich von normalen Knödeln? Eigentlich fast nichts. Das ist eine Art Marketingtrick. Es gibt jedoch immer noch einen Unterschied zwischen ihnen.

Dieses Gericht hat seinen Namen aufgrund der Tatsache, dass sich während des Kochvorgangs in jeder „Bulmeshka“Fleischbrühe bildet. Warum läuft es beim Kochen nicht aus? Die Antwort ist einfach: Der Teig in diesen Knödeln ist sehr dicht, aber gleichzeitig dünn. Es lässt die Flüssigkeit nicht ausfließen, wodurch sie kocht.innen.

Wenn du anfängst, sie zu essen, wirst du sehen, wie saftig und fest sie sind, aber gleichzeitig überhaupt nicht hart.

Der Hersteller produziert „Bulmeni“mit Rind- und Schweinefleisch. Für Feinschmecker gibt es eine besondere Variante: mit Butter. Laut Werbung ist es in jedem Knödel enth alten.

Dieses Produkt ist nach TU-Technologie hergestellt. Leider nicht in die höchste Kategorie, sondern in Klasse B. Aber das ist nicht so schlimm: Solche Halbfabrikate müssen mindestens 70 % Fleisch enth alten.

Knödel sind relativ kalorienarm: 252 kcal.

Zusammensetzung

Alle in diesem Produkt enth altenen Inh altsstoffe sind auf der Verpackung aufgeführt. Untersuchen wir sie, um herauszufinden, was Bulmeni sind. Die Zusammensetzung ist ziemlich anständig:

• Mehl. Ich bin froh, dass es von höchster Qualität ist, was bedeutet, dass der Teig köstlich sein wird.
• Fleisch. In der Regel handelt es sich um Rind- oder Schweinefleisch. Aus ihnen wird Hackfleisch hergestellt, das die Grundlage für Knödel ist.
• Wasser. Zu Mehl hinzugefügt, um Teig zu machen.
• Geflügelfleisch. Überraschenderweise sagt die Vorderseite der Verpackung nichts über das Huhn aus, das in ihrer Zusammensetzung enth alten ist.
• Soja. Dies ist ein pflanzliches Protein, das oft hinzugefügt wird, um die Fleischmasse zu erhöhen.
• Zwiebel und schwarzer Pfeffer. Sie verleihen dem Gericht eine besondere Note.
• Ei und Milch. Sie machen den Teig weich, lassen ihn aber gleichzeitig dicht bleiben.

Jetzt wurde klar, woraus Bulmeni besteht. Was ist dieses Gericht? Wir schließen daraus: Immerhin sind sie gewöhnlichKnödel. Mit dem Unterschied, dass es Fleischbrühe enthält.

Wort des Käufers

Billigknödel mit dem verführerischen Namen „Bulmeni“erhielten gemischte Kritiken. Fast alle bewerteten den Geschmack positiv. Die Füllung ist wirklich ziemlich saftig und der Teig ist weich. Fast alle interessierte die Frage, wie die Brühe in den Knödeln aussah.

Kunden behaupten, dass es kein Geheimnis gibt: Zu jeder Portion Hackfleisch wird ein Stück Eis hinzugefügt, das beim Erhitzen schmilzt.

Andere behaupten, dass die Brühe aus fettem Schweinefleisch stammt. Jede dieser Sichtweisen hat eine Daseinsberechtigung.

Knödel kochen schnell: Rühren Sie sie nach dem Kochen des Wassers fünf Minuten lang um. Dies ist auch ihr unbestrittener Vorteil.

Unter den Vorteilen zeichnet sich auch der niedrige Preis aus. In vielen Filialisten können sie für nur 60 Rubel für eine Packung von etwas mehr als vierhundert Gramm gekauft werden.

Knödel sehen klein und ordentlich aus. Im Gegensatz zu vielen anderen verändern sie sich beim Kochen praktisch nicht und bleiben klein.

Einige Verbraucher behaupten, dass der Geschmack von Hackfleisch in Bulmen nicht ganz fleischig ist. Es wird angenommen, dass dies durch Zugabe von Sojamehl zu ihrer Zusammensetzung erreicht wird. Es macht Hackfleisch porös, luftig, was in Naturfleischklößchen nicht sein sollte.

Das vom Hersteller in der Werbung deklarierte Öl ist in deren Zusammensetzung nicht enth alten. Es kann jedoch zu einem bereits gebrühten Produkt hinzugefügt werden.

Ergebnis

Wirstudierte ein modernes Halbzeug namens "Bulmeni". Was es ist, ist kein Geheimnis mehr. Zusammenfassend, seien wir ehrlich, das sind gewöhnliche Knödel, die Brühe enth alten. Laut Kundenrezensionen sind sie ziemlich gut, aber nicht ohne Mängel. Wenn Sie sie mit Butter, Sauerrahm oder geriebenem Käse essen, werden Sie sicherlich zufrieden sein.