Tomatensaft aus Nudeln - Kochfunktionen, Rezepte und Empfehlungen
Tomatensaft aus Nudeln - Kochfunktionen, Rezepte und Empfehlungen
Anonim

Jeder weiß, warum man frische Gemüsesäfte trinken muss. Für den Körper bedeuten sie weit mehr als Fruchtnektar. Pasta Tomatensaft ist einer der beliebtesten Gemüsesäfte.

Dieser Saft ist in der Lage, Vitamine zu bewahren und den Körper zu stärken, eine Person vor verschiedenen Krankheiten zu schützen, was besonders in der kühlen Jahreszeit wichtig ist. Und in der Sommersaison hilft diese Art von Getränk, Ihren Durst zu stillen. Es gibt verschiedene Rezepte für die Herstellung von frischem Tomatensaft. Es ist viel einfacher, es nicht aus frischem Gemüse, sondern aus Tomatenmark herzustellen. In dieser Version wird das Trinken nicht weniger nützlich und appetitlich. Du kannst Tomaten auch in deinem eigenen Saft mit Tomatenmark kochen.

Tomatenmark Saft
Tomatenmark Saft

So wählen Sie das richtige Tomatenmark aus

Nektar aus Tomatenmark zu machen ist gar nicht so schwer, dazu braucht man nur Wasser und Salz. Gleichzeitig muss sie jedoch sicherlich diese einfachen Bedingungen erfüllen:

  • von höchster Qualität sein;
  • nicht billig.

Du kannst hausgemachten Nektar aus Tomatenmark in seiner reinen Form verwenden. Es wird empfohlen, diese zu verwendenwie für:

  • cocktails;
  • Suppen;
  • Rind- und Gemüsegerichte;
  • Saucen.

Hergestellter Tomatensaft aus Tomatenmark, dessen Rezept unten angegeben ist, erweist sich als wirtschaftlicher und gesünder als Fabriknektar, der aus den gleichen Komponenten besteht. Außerdem müssen Sie bei der Verwendung von gekauftem Saft für die Marke, die Verpackungskosten usw. extra bezahlen.

Und vergessen Sie nicht, dass Sie zur Herstellung von Tomatensaft aus Nudeln nur Paste verwenden müssen, aber Tomatensauce oder Ketchup sind dafür nicht geeignet. Trockenteile müssen mindestens 25 % betragen.

Tomaten im eigenen Saft mit Tomatenmark
Tomaten im eigenen Saft mit Tomatenmark

Rezept für Nudelsaft

Hast du dich entschieden, Tomatensaft aus Tomatenmark herzustellen? Wir stellen Ihnen nun das klassische und traditionelle Rezept vor. Gemäß seinen Regeln wird Gemüsepüree mit k altem, gekochtem Wasser im Verhältnis eins zu drei verdünnt. Um ein viskoses Getränk zu erh alten, werden zwei oder drei Esslöffel Rohstoffe pro Glas Wasser eingenommen. Wenn Sie ein Getränk mit flüssigerer Konsistenz und einer ähnlichen Dichte wie Wasser erh alten möchten, wird ein Löffel des Produkts in einem Glas Wasser verdünnt. Den Nektar mit grobem Salz salzen. Wenn Sie möchten, können Sie ein wenig Glukose oder Pfeffer hinzufügen. Bestimmte Verbraucher mögen Nektar mit Gewürzen. Es ist vorzuziehen, es k alt zu nehmen.

Tomatensaft aus Tomatenmark Rezept
Tomatensaft aus Tomatenmark Rezept

Tomaten im eigenen Saft mit Tomatenmark

Du kannst schnell und einfach Tomaten im eigenen Saft mit Tomatenmark herstellenwirtschaftlich. Es wird empfohlen, Gemüse nicht nur mit Tomatensaft, sondern auch mit Sauce aus Nudeln zu gießen. Diese Art von Option ist am wirtschaftlichsten, beeinträchtigt jedoch den Geschmack nicht ernsthaft. All dies ist einfach vorzubereiten, der Prozess wird Sie nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Und Sie werden den ganzen Winter über Tomaten im eigenen Saft mit Tomatenmark genießen.

Bereiten Sie folgende Lebensmittel zu: 0,5 kg Tomatenmark, 100 g Glukose und 60 g Salz. Kochen Sie, aber befolgen Sie gleichzeitig die folgenden Anweisungen: Waschen Sie die Früchte und tauchen Sie sie dann eine halbe Minute lang in Wasser. Dieses Verfahren ermöglicht es, die Schale einfach und mühelos von ihnen zu entfernen. Teilen Sie das Gemüse in sterilisierte Gläser. Es sollte mit 0,5 Wasser mit Nudeln verdünnt werden und dann Salz, Glukose und Pfeffer hinzufügen. Gründlich umrühren und zum Kochen auf den Herd stellen; Gießen Sie die noch erhitzte Sauce in Gläser und tauchen Sie sie dann zum Sterilisieren in kochendes Wasser. Die Mischung muss auf 85 Grad erhitzt werden. Wenn Sie Gläser mit einem halben Liter verwenden, muss der Vorgang 20 Minuten dauern, und wenn 1 Liter - 30 Minuten. Es bleibt nur noch, die Gläser mit dem Deckel nach unten aufzurollen und zu installieren und mit einem sauberen Handtuch abzudecken. Tomaten im eigenen Saft mit Tomatenmark - ein toller Snack, sowohl für den Urlaub als auch für jeden Tag.

wie man Tomatensaft aus Tomatenmark macht
wie man Tomatensaft aus Tomatenmark macht

Bewerbung

Wie macht man Tomatensaft aus Tomatenmark? Zunächst sollten Sie sich überlegen, wie und wofür Sie die so entstandene schmackhafte Mischung verwenden werden. Tomatensaft aus Paste kann am reinsten verzehrt werdenMöglichkeit. Darüber hinaus kann es in verschiedene Gerichte gegossen werden. Produkte aus natürlichen Tomaten unterscheiden sich in Qualität und Nützlichkeit stark von dem, was im Handel verkauft wird. Vergessen Sie nicht, dass sich in der Regel eine Mischung aus Paste, Sulfat und Wasser befindet, egal wie bunt oder unprätentiös der Behälter ist. Aus welchen Tomaten dieses Produkt hergestellt wurde und ob die Herstellungsmethode eingeh alten wurde, können Käufer jedoch nicht wissen. Aus diesem Grund ist es sinnvoll, die Nudeln zu Hause herzustellen und aus der Paste in Tomatensaft umzuwandeln.

Warum lohnt es sich, zu Hause Nektar aus Nudeln herzustellen

Eine einfache Rechnung ergab, dass aus einer Dose fertigem Tomatenmark 3 Liter Tomatensaft kommen (im Verhältnis eins zu sechs). Nachdem der Käufer das Getränk gesalzen hat, wird er den Geschmacksunterschied nicht spüren und natürlich die notwendigen Produkte kaufen wollen. Der Preis für eine halbe Liter Dose Nudeln beträgt fünfzig bis sechzig Rubel. Die Anschaffungskosten von 1 Liter Saft kosten einen mageren Betrag - sechzehn bis fünfundzwanzig Rubel. Um jedoch ein pflanzliches Getränk zuzubereiten, wird direkt Tomatenmasse benötigt. Ketchups und Saucen sind hierfür nicht geeignet. Ein Teil der getrockneten Elemente in der Zusammensetzung des Produkts muss zwischen fünfundzwanzig und vierzig Prozent schwanken. Der Geh alt an Zusatzstoffen wie Säureregulatoren und Glukose ist in der Zusammensetzung nicht erwünscht, nur Sulfat und Wasser sind erlaubt.

Tomaten im eigenen Saft mit Tomatenmark
Tomaten im eigenen Saft mit Tomatenmark

So kontrollieren Sie Produkteigenschaften

Schütteln Sie das Glas und beurteilen Sie die Dichte des Inh alts. Im Fall von,Wenn die Zusammensetzung viel Wasser enthält und die Dichte der Paste ähnlich der von Sauce oder Ketchup ist, haben Sie allen Grund, der Qualität des vorgeschlagenen Produkts nicht zu vertrauen. Die richtige Technologie beinh altet den folgenden Prozess: Die Tomaten werden gerieben und einer Wärmebehandlung unterzogen. Danach werden die Rohstoffe gekocht, um die Feuchtigkeit zu reduzieren und den Anteil der getrockneten Elemente zu erhöhen. Wenn die Zusammensetzung des Gemüsepürees keine Konzentrate enthält, wird es seine wohltuenden Eigenschaften in Ihrem Körper voll entf alten. Eine sorgfältige Auswahl des Tomatensaftes gilt als Schlüssel zur Anreicherung des Körpers mit nützlichen und wichtigen Elementen. Ladennektar wird für 30-40 Rubel verkauft. für 1 liter In seiner Zusammensetzung sind Zusatzstoffe enth alten, und der Preis ist viermal so hoch wie der Saft aus Paste. Dies wirft die Frage auf, warum zu viel bezahlen, wenn Sie eine Tomate mit Wasser verdünnen, salzen und trinken können, ohne sich Sorgen zu machen, dass der Körper nicht sehr nützliche Elemente erhält.

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