Spargelbohnen: Leckere Gerichte kochen

Spargelbohnen: Leckere Gerichte kochen
Spargelbohnen: Leckere Gerichte kochen
Anonim

Grüne Bohnen sind ein sehr gesundes Lebensmittel. Es ist reich an Eisen und Folsäure - Substanzen, die sich positiv auf den Zustand der Leber auswirken und die Blutzusammensetzung verbessern. Mahlzeiten aus diesem gesunden Produkt sind sehr nahrhaft, schmackhaft und gleichzeitig kalorienarm. Daher können Menschen, die sich an Diäten h alten, sicher Gerichte in ihre Ernährung aufnehmen, zu denen Spargelbohnen gehören. Das Kochen von Gerichten aus dieser Hülsenfrucht wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Darüber hinaus sind die in den Rezepten angegebenen Zutaten recht erschwinglich. Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen.

Spargel kochen
Spargel kochen

Spargelbohnen: Kochrezepte

Bohnen in Tomatensoße

Zutaten: fünf frische Tomaten, ein Löffel Tomatenmark, vier Knoblauchzehen, Salz, Petersilie. Du brauchst auch gekochte grüne Bohnen.

Kochen

FürDieses Gericht ist besser, junge Schoten zu wählen. Waschen Sie sie in k altem Wasser und entfernen Sie die Schwänze. Petersilie und Knoblauch hacken. Die Tomaten in Würfel schneiden. Den Knoblauch in einem Bräter goldbraun braten. Dann Petersilie und Tomaten hinzugeben. Gemüse mischen, mit Tomatenmark würzen, salzen und abdecken. Schmoren Sie das Essen zehn Minuten lang. Dann die vorgekochten Bohnen hinzugeben. Fügen Sie etwas Wasser hinzu und dämpfen Sie das Gemüse eine weitere halbe Stunde lang. Wenn die Bohnen weich genug sind, den Röster vom Brenner nehmen. Guten Appetit!

Grüne Bohnen in Sahnesauce

Zutaten: eine Karotte, Zwiebel, 1 Paprika, ein paar Knoblauchzehen, 100 g geschmolzener Käse, Gemüse, 100 g Sauerrahm, ein Löffel Mehl, Kräuter und grüne Bohnen.

Spargelbohnen Kochrezepte
Spargelbohnen Kochrezepte

Kochen

Die Bohnen waschen, die Schwänze entfernen und die Schoten in drei Teile schneiden. Die Bohnen in Salzwasser kochen (10 Minuten). Schneide die Zwiebel. Paprika und Karotten in kleine Würfel schneiden. Gemüse fünf bis sieben Minuten in Pflanzenöl anbraten. Fügen Sie die Schoten hinzu und schwitzen Sie das Essen weitere 10 Minuten lang an. Mehl mit zwei Esslöffeln Wasser und saurer Sahne mischen. Gießen Sie die entstandene Sauce mit Gemüse in die Pfanne. Gießen Sie dort geschmolzenen Käse, geriebenen, Gemüse und Knoblauch. Mischen Sie alles. Die Schüssel mit einem Deckel abdecken und weitere fünf Minuten anschwitzen. Guten Appetit!

Grüne Bohnen mit Tomaten und Kartoffeln

Zutaten: 300 g frische Tomaten, 500 g Kartoffeln, Zwiebel, Knoblauchzehe, Salz. Und natürlich ist die Hauptzutat Spargel.

Kochen

Hülsenfrüchte waschen, die Schwänze entfernen und in zwei Zentimeter lange Stifte schneiden. Kartoffeln säubern. Den Knoblauch hacken. Zwiebel und Kartoffeln in Würfel schneiden. Die Schoten in einem Topf kochen (10 Minuten), dann in ein Sieb geben und mit k altem Wasser übergießen. So beh alten sie ihre Farbe besser. Die Tomaten in Scheiben schneiden. Kartoffeln in Wasser fast bissfest kochen. Knoblauch und Zwiebel in einer Pfanne anbraten. Tomaten und Salz zugeben. Das Gemüse weitere fünf Minuten köcheln lassen. Dann Bohnen und gekochte Kartoffeln hinzufügen. Alles mischen.

Spargelbohnen lecker
Spargelbohnen lecker

Noch ein paar Minuten unter geschlossenem Deckel köcheln lassen und dann servieren. Nach diesem Rezept werden Spargelbohnen schmackhaft und sehr sättigend gewonnen. Guten Appetit!

Grüne Bohnen mit Ei-Omelette

Zutaten: 100 ml Milch, Salz, vier Eier, Sonnenblumenöl, 150 g Käse. Und vergessen Sie nicht die Spargelbohnen (300g).

Kochen

Die Schoten in Wasser kochen (15 Min.), dann in eine Pfanne geben und einige Minuten braten. Zu diesem Zeitpunkt die Eier mit Salz und Milch schlagen. Gießen Sie die resultierende Mischung in die Pfanne und mischen Sie sie mit den Bohnen. Decken Sie die Form mit einem Deckel ab und backen Sie sie fünf Minuten lang. Guten Appetit!

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