Was zum Mittagessen kochen: einfache Rezepte für leckere Gerichte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Oft fragen wir uns, was wir zum Abendessen kochen sollen. Nicht immer ist die richtige Menge an Essen zur Hand, und nicht immer bleibt die Zeit, lange am Herd zu stehen. Aber ich will essen. Sie müssen also raten, was zum Abendessen einfach zu kochen ist, aber lecker sein soll. Das ist also die Hauptmahlzeit des Tages. Unser Körper ist bereits voll wach, arbeitet und ist hungrig. Also brauchen wir etwas Nahrhaftes. Was kannst du ohne großen Aufwand zum Abendessen kochen?

Rezepte für erste und zweite Gänge

Sicher hat jede Hausfrau ein paar Fischkonserven auf Lager. Passende Sardine, Makrele, Saury in Öl oder im eigenen Saft. Wir stellen schnell einen Topf mit 1,2 Liter Wasser aufs Feuer. Wir werfen 2-3 gehackte Kartoffeln, eine geschälte Zwiebel (ganz), eine fein gehackte Karotte, 1/3 Tasse gewaschenen Reis, ein Lorbeerblatt und ein paar schwarze Pfefferkörner hinein.

Lassen Sie die Suppe kochen, bis die Kartoffeln gekocht sind, und wir schicken den Inh alt einer Dose unserer Fischkonserven dorthin. Danach das Grün hinzufügen. Traditionell ist dies Dill und Petersilie, Sie können auch gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen. Wir kochenweitere 5-6 Minuten. Nach Geschmack salzen. Wir versuchen. Der gesamte Kochvorgang dauert nicht länger als 30 Minuten. Fertig ist unsere "schnelle Fischsuppe".

Das Erste haben wir bereits erledigt, jetzt nehmen wir das Zweite in Angriff. Was zum Abendessen gekocht wird, entscheiden wir anhand der Bestände und der Jahreszeit. Wenn es Sommer oder Herbst ist, können Sie einen Gurkensalat mit Tomaten schneiden, wenn es Winter ist, verwenden Sie Sauerkraut oder Sauerkraut. In unserem Kühlschrank befinden sich oft 1-1,5 kg verpacktes gefrorenes Hackfleisch. Nehmen wir an, wir haben keine Zeit, es aufzutauen. Kein Problem! Wir stellen eine 5-Liter-Pfanne auf das Feuer und gießen ungefähr 4 Liter Wasser ein. Lass uns Pasta oder Spaghetti kochen. Da ist jemand, dem was gefällt.

Während das Wasser kocht, das Dressing zubereiten. Eine mittelgroße Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in Pflanzenöl goldbraun braten. Wir nehmen 400 Gramm gefrorenes Hackfleisch und geben es in die Pfanne. Wir fangen an zu rühren und drehen die ganze Zeit den gefrorenen Hügel aus Hackfleisch um. So wird es allmählich vollständig auftauen. Wenn das Hackfleisch in unserer Pfanne vollständig aufgetaut ist, h alten Sie es noch maximal 4-5 Minuten. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Hier ist unser Nudeldressing fertig. Optional kannst du hier noch mehr Tomatensauce oder Ketchup hinzugeben.

Nudeln nach Packungsangabe kochen, abgießen, leicht abspülen und mit gekochtem Hackfleisch würzen. Kochzeit - ca. 30 Minuten. Schnell, lecker und nahrhaft. Wenn Sie also zwei Töpfe gleichzeitig aufs Feuer stellen - für Suppe und fürNudeln, dann haben Sie in maximal 40 Minuten ein Zwei-Gänge-Menü plus Salat fertig.

Nachtisch

"Nun, was ist mit dem Dessert? - Fragst du. - Wir werden wahrscheinlich keine Zeit haben, es zu kochen." Lassen Sie uns darüber nachdenken, was wir zum Abendessen so süß kochen sollen. Nun, Sie haben wahrscheinlich ein langes Brot oder Weißbrot. Milch und Zucker, denke ich, werden auch gefunden werden. Ein Ei mit einem gehäuften Esslöffel Zucker schlagen, eine Prise Vanille und ¾ Tasse Milch hinzufügen. Wir erhitzen die Pfanne, werfen ein Stück Butter hinein (Sie können auch raffiniertes Pflanzenöl). Laib- oder Weißbrotscheiben gut in Milch und Ei tauchen und von beiden Seiten braten, bis eine hellgoldene Kruste entsteht. Mit Tee servieren. Wenn Sie jetzt jemand fragt, was Sie aus den gängigsten Produkten schnell zum Abendessen kochen sollen, kennen Sie die Antwort bereits.