Lakomka-Kuchen: Dessert zu Hause kochen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Mit einer großen Auswahl an Süßwaren, die in Supermärkten erhältlich sind, ist es ganz einfach, etwas nach Ihrem Geschmack zu finden. Kuchen, türkische Süßigkeiten, Kuchen, Süßigkeiten usw. Aber nichts kann sich mit hausgemachten Süßigkeiten vergleichen. Lakomka-Kuchen, Waffelkuchen, Sauerrahm wirken viel schmackhafter, wenn sie von Hand hergestellt wurden.

Gourmet mit Buttercreme

Zutaten:

• Mehl - zwei Gläser.
• Eier - zehn Stück.
• Wasser - vierhundert Milliliter.
• Kondensmilch - zwei Dosen.
• Butter - zweihundert Gramm.
• Zucker - ein Teelöffel.
• Salz - eine Prise.

Kochen

Um einen leckeren Kuchen zu backen, musst du einen großen Topf nehmen, warmes Wasser hineingießen und ein Viertel der Butter hineingeben. Setzen Sie den Topf in Brand. Wenn sich das Öl aufgelöst hat, fügen Sie Zucker und Salz hinzu. Nachdem Wasser und Öl gekocht haben,Sie müssen unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen Mehl gießen. Den Teig kneten und sofort das Feuer ausmachen.

Nach dem Abkühlen die Eier in den Teig schlagen und nach jedem Ei umrühren. Gut mischen. Der Teig für den Lakomka-Kuchen sollte sich als homogen herausstellen und in der Konsistenz wie Sauerrahm sein. Bereiten Sie eine feuerfeste Form vor, fetten Sie sie mit Öl ein und bedecken Sie sie mit Backpapier. Mit einem Esslöffel den Teig vorsichtig zu Kugeln formen. Heizen Sie die Temperatur im Ofen auf einhundertneunzig Grad. Backen, bis sie goldbraun sind. Danach die Backofentemperatur reduzieren und weitere fünf bis zehn Minuten ruhen lassen.

Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und lassen Sie den Teig abkühlen. Der nächste Schritt ist die Herstellung einer Creme. Kombinieren Sie dazu die restliche weiche Butter und die Kondensmilch. Mit einem Mixer gut schlagen. Mit der entstandenen Creme mit einer Spritzspritze jeden Lakomka-Kuchen füllen. Von oben können Sie Schokolade gießen, mit Pulver bestreuen und nach Ihrem Geschmack dekorieren. Kühlen Sie ein wenig im Kühlschrank ab und Sie können servieren.

Klassischer Feinschmecker

Die Zubereitung von Lakomka-Kuchen mit Kondensmilch nach diesem Rezept ist sehr einfach. Und es wird ein wenig dauern, aber das Ergebnis wird ein köstliches Dessert sein

Zutaten:

• Zucker - einhundertfünfzig Gramm.
• Eier - sechs Stück.
• Mehl - fünf Tassen.
• Öl - zwei Packungen.
• Soda - zwei Teelöffel.
• Kondensmilch - zwei Dosen.

Zur Zubereitung der Creme benötigen Sie:

• Zucker - zwei Gläser.
• Sauerrahm - zwei Gläser.

Nachtisch zubereiten

Eier mit Zucker schaumig schlagen und in eine große Schüssel geben. Separat die Kondensmilch und die weiche Butter mischen, dann alles zu den Eiern geben. Fügen Sie mit Essig und Mehl gelöschtes Soda hinzu. Einen dicken Teig kneten und auf ein gefettetes und mit Folie ausgelegtes Backblech legen. Der Teig muss gleichmäßig eben sein.

Der Ofen muss auf 180 Grad vorgeheizt werden. Legen Sie ein Backblech hinein und backen Sie den Kuchen, bis er gar ist, und prüfen Sie ihn mit einem Zahnstocher. Nach dem Backen das Backblech aus dem Ofen nehmen. Ohne vom Backblech zu nehmen, mit einem Glas Kreise in der gewünschten Größe aus dem Kuchen formen und abkühlen lassen. Aus Teigresten Brösel machen. In dieser Zeit die Creme zubereiten.

Zucker mit Sauerrahm mit einem Mixer schlagen. Jetzt müssen Sie den Lakomka-Kuchen formen. Wir nehmen einen resultierenden Kreis und tauchen ihn in die Sahne, machen dasselbe mit dem zweiten und verbinden sie miteinander. Rollen Sie die verbundenen Kreise in Krümel und legen Sie sie auf eine Schüssel. Für eine Weile in den Kühlschrank stellen. Die Kekse werden in der Füllung einweichen und abkühlen. Danach können leckere Kuchen auf dem Tisch serviert werden.

Johannisbeerkuchen

Was Sie für den Test brauchen:

• Mehl - zweihundert Gramm.
• Butter - eine Packung.
• Zucker - hundert Gramm.
• Vanillezucker - ein Beutel.
• Eier - zwei Stück und zwei Eigelb.
• Backpulver - ein halbes Päckchen.

Zum Füllen:

• Zucker - zweihundert Gramm.
• Eiweiß - zwei Stück.
• Johannisbeere - vierhundert Gramm.
• Salz.

Kuchen backen

Zucker mit Butter, Salz und Vanille verrühren. Dann schlagen und abwechselnd Eier mit Eigelb hinzufügen. Das gesiebte Mehl und das Backpulver nach und nach unter ständigem Rühren hinzugeben. Den gut durchgekneteten Teig gleichmäßig auf ein gefettetes, mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Gewaschene und getrocknete Johannisbeeren darauf geben, sie können nach Belieben durch andere Beeren ersetzt werden. Der Backofen muss auf 180 Grad vorgeheizt werden.

Lege das Backblech für fünfunddreißig Minuten in den Ofen. Während der Teig backt, müssen Sie die Proteine \u200b\u200bkühlen und mit etwas Salz schlagen, wobei Sie nach und nach Zucker hinzufügen. Sie sollten einen dicken Schaum bekommen. Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen, erhöhen Sie die Hitze im Ofen und erhöhen Sie die Temperatur auf zweihundert Grad. Die vorbereiteten Proteine verteilen und die Beeren darauf verteilen. Legen Sie es wieder in den Ofen und backen Sie es fünfzehn bis zwanzig Minuten lang bei einer Temperatur von zweihundert Grad.

Fertiggebäck sollte abkühlen und dann in Teile geteilt werden, um den Produkten eine beliebige Form zu geben. Die geschnittenen Teile auf einen Teller legen, mit Pulver bestreuen, die Beeren darauf geben, den Sirup darüber gießen. Köstliche und knusprige Lakomka-Kuchen können mit Tee oder anderen Getränken serviert werden.