Schokoladenmuffins backen: ein Rezept für ein tolles Dessert

Schokoladenmuffins backen: ein Rezept für ein tolles Dessert
Schokoladenmuffins backen: ein Rezept für ein tolles Dessert
Anonim

Cupcakes sind längst zu Klassikern der Küche geworden. Ihre amerikanische Sorte - Muffins - hat auch weltweit an Popularität gewonnen. Appetitliches Gebäck mit vielen Kochmöglichkeiten schmückt jede Teeparty zu Hause. Versuchen Sie zunächst, das Rezept für Muffins mit Schokoladenfüllung oder nur mit Schokoladengeschmack zu meistern.

Schokoladenmuffins: Rezept
Schokoladenmuffins: Rezept

Dies ist eine Win-Win-Wahl, die jeder liebt, weil diese Backwaren immer köstlich werden.

Schokoladenmuffins kochen

Das Rezept sieht folgende Zutaten vor: zweihundert Gramm Schokolade, drei Hühnereier, einhundert Gramm Zucker, einhundert Gramm Margarine oder Butter, zwei Teelöffel Backpulver, zweihundert Gramm Mehl. Für dieses Dessert können Sie jede Schokolade nehmen. Milchig, bitter oder sogar weiß – ganz nach Ihrem Geschmack. Sie können auch eine Kombination verschiedener Geschmacksrichtungen ausprobieren. Diese Produkte ergeben etwa zehn Muffins. Sie können sehr schnell gebacken werden, daher eignet sich diese Option für einen unerwarteten Besuch von Gästen, für einen Urlaub und für einen gewöhnlichen Abend mit der Familie. Toller Geschmack garantiert, denn diese Muffins sind Schokolade.

Das Rezept ist folgendes: Schokolade klein hacken, Butter mit Zucker einreiben und dazugebenEier, mischen und Schokolade, Mehl und Backpulver hinzufügen. Teig kneten, in Förmchen anrichten, ohne diese ganz zu füllen (die Muffins gehen beim Backen auf). R

Schokoladenmuffins mit flüssiger Füllung
Schokoladenmuffins mit flüssiger Füllung

den Ofen auf 180 Grad vorheizen und das Dessert für 25 Minuten dorthin schicken. Prüfe die Bereitschaft mit einem Zahnstocher – wenn das Holz nach dem Einstechen in den Teig trocken bleibt, bist du fertig. Öffnen Sie die Backofentür jedoch nicht zu oft – der Teig kann fest und zähflüssig werden. Trotz der Tatsache, dass diese Muffins Schokolade sind, können Sie mit dem Rezept geschmolzene Schokolade darüber gießen und sie mit Gebäckdekorationen oder Kokosflocken bestreuen. Zugegeben, man sollte sich wegen des hohen Kaloriengeh alts nicht zu sehr auf ein solches Dessert stützen, obwohl es unglaublich lecker ist.

Schokoladenmuffins mit flüssiger Füllung

Dieses Dessert ist auch als Fondant bekannt. Es ist nicht weniger lecker als die oben beschriebenen Schokoladenmuffins. Das Rezept lautet wie folgt: einhundert Gramm dunkle Schokolade, die gleiche Menge Butter, sechs Esslöffel Zucker, vier Esslöffel Mehl, drei Eier.

Rezept für Schokoladenmuffins
Rezept für Schokoladenmuffins

Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad oder auf eine andere für Sie geeignete Weise. Fügen Sie Zucker hinzu und mischen Sie gründlich. Eine Viertelstunde einwirken lassen, dann weiche Butter und Eier hinzufügen, schlagen, Mehl zu der Mischung geben. Mischen, bis alles glatt ist, die Formen füllen - nur zur Hälfte, nicht vollständig - und im vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von zweihundert backenGrad für etwa sieben Minuten. Wenn Sie länger h alten, erh alten Sie normale Schokoladenmuffins. Das Rezept ist insofern interessant, als die Füllung flüssig bleiben soll. Sie müssen dieses Dessert sofort essen, solange es noch heiß ist. K alt schmeckt nicht so gut. Außerdem lassen sich warme Muffins besonders gut mit einer Kugel Vanilleeis servieren. Die perfekte Geschmackskombination lässt niemanden gleichgültig und Ihr kulinarisches Talent wird von allen Gästen und Angehörigen geschätzt.

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