Wie macht man einen Adagio-Kuchen?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Kuchen "Adagio" nach GOST enthält keine schädlichen Inh altsstoffe. Dieses Dessert hat einen sehr feinen cremigen Geschmack. Laut Standard wird der Adagio-Kuchen normalerweise mit Erdbeeren zubereitet, aber Sie können andere Beeren und Früchte hinzufügen. Zum Beispiel Heidelbeeren, Himbeeren, Bananen oder auch saftige Mangos. Diese Delikatesse passt zu allem.

Zutaten

Um den Adagio-Kuchen zuzubereiten, benötigst du viele Produkte. Sie finden sie jedoch alle in einem normalen Supermarkt. Zutaten:

• Jeder Keks - 150 Gramm (nur kein Blätterteig).
• Beutel Backpulver.
• Zucker - 225 Gramm.
• Gesiebtes Mehl - 400 Gramm.
• Butter - 130 Gramm.
• Hühnereier - 3 Stück.
• Erdbeeren frisch - 0,5 kg.
• Beerenjoghurt - 450 ml.
• Ein Beutel Gelatine.
• Creme - 450 Gramm.
• Schokoriegel.
• Kakaopulver - 3 EL.
• Pflanzenöl - 3 Esslöffel.

Kuchen "Adagio" Rezept

Der Prozess der Dessertzubereitung besteht aus FolgendemEtappen:

• Beginnen Sie mit dem Garen von der untersten Schicht. Es ist notwendig, die Kekse mit einem Nudelholz oder einem Mixer zu mahlen.
• Als nächstes musst du die Butter in einem Wasserbad schmelzen und in die Leber gießen.
• Geben Sie dann 100 Gramm Zucker, Mehl und Backpulver zu der Masse hinzu. Den Teig kneten und auf eine vorgeölte Form geben.
• Jetzt müssen Sie das restliche Mehl mit Kakaopulver, Hühnereiern, Pflanzenöl, Beerenjoghurt (150 ml) und Zucker mischen. Die ganze Masse sollte mit einem Mixer oder Schneebesen gut geschlagen und dann in eine Form gegossen werden.
• Nachdem Sie den Teig eine halbe Stunde lang in den Ofen geben müssen.
• Dann musst du eine halbe Tafel Schokolade auf einer Reibe reiben.
• Frische Erdbeeren sollten in Würfel geschnitten und mit Zucker bestreut werden.
• Als nächstes Gelatine mit warmer Milch oder Wasser aufgießen und quellen lassen.
• Zu diesem Zeitpunkt die Sahne mit einem Schneebesen gut aufschlagen und dann zu der vorgewärmten Gelatine geben.
• Milchschokolade-Raspeln, Erdbeeren in die Sauerrahm-Mischung geben. Mischen Sie die gesamte Konsistenz gründlich.
• Danach die Füllung gleichmäßig auf der Tortenoberfläche verteilen und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
• Dann können Sie mit dem letzten Schritt der Zubereitung des Adagio-Kuchens fortfahren.
• Sie müssen den restlichen Beerenjoghurt mit Zucker und vorbereiteter Gelatine mischen.
• Füge als nächstes geschmolzene Milchschokolade zum Joghurt hinzu.
• Jetzt die Schokoladencreme gleichmäßig verteilen. Der Kuchen ist es wert, gestellt zu werdenfür ein paar Stunden in den Kühlschrank, damit es gefriert.

Wie kann ich eine Torte dekorieren?

Es gibt viele interessante und ungewöhnliche Möglichkeiten, Kuchen zu dekorieren. Unser Dessert kann mit Streuseln von weißer und Milchschokolade bestreut werden. Das Ergebnis ist ein auffälliger Kontrast. Außerdem können Sie die Erdbeeren in Kreise schneiden und Leckereien schön auf der Oberfläche auslegen. Wenn Sie ein Fan von Minimalismus sind, dann sollten Sie einfach ein paar Minzblätter darauflegen und mit Puderzucker bestreuen als Dekoration.

Für Naschkatzen eignet sich die Dekoration einer Schoko-Erdbeer-Torte mit Schlagsahne und Marshmallows. Wenn Sie möchten, dass der Kuchen bunt und hell ist, können Sie farbige Marshmallows darauf gießen. Hauptsache - sch alten Sie Ihre Fantasie ein. Und wir wünschen guten Appetit!