Köstliche Salate mit schwarzem Rettich: Rezepte mit Fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Seit der Antike wird in Russland einfaches und sättigendes Essen geschätzt. Aus diesem Grund sind ursprünglich russische Rezepte recht einfach durchzuführen, und die danach zubereiteten Gerichte sind schmackhaft und sicherlich gesund. Durch deren Verzehr ist es möglich, eine ideale Körperform beizubeh alten und die Gesundheit zu verbessern.

Warum haben wir dieses Thema plötzlich angesprochen? Eigentlich ist die Antwort einfach. Schließlich soll dieser Artikel dem Leser Rezepte für Salate aus schwarzem Rettich präsentieren, einem billigen und unglaublich vitaminreichen Wurzelgemüse.

Mojito-Salat

Das erste eher originelle Gericht eignet sich sowohl für den Alltagstisch als auch für den festlichen. Und das alles, weil es einen interessanten Geschmack hat. Außerdem ist es sehr hübsch anzusehen. Aber loben wir es nicht. Immerhin wird der Leser diesen Salat selbstständig bewerten können. Natürlich, wenn Sie sich entscheiden, das folgende Rezept zu befolgen. Bereiten Sie dazu folgende Zutaten vor:

• ein großer schwarzer Rettich;
• zwei frische Gurken;
• ein kleiner Zweig frischer Minze;
• Bündel Dill;
• zwei Esslöffel Oliven oderSonnenblumenöl;
• eine Prise Salz.

Um diesen schwarzen Rettichsalat zu probieren, müssen Sie die folgenden Manipulationen vornehmen:

1. Gemüse und Kräuter sollten zuerst unter fließendem Wasser gewaschen werden.
2. Danach Radieschen und Gurken schälen, auf einer groben Reibe reiben und in eine Salatschüssel geben.
3. Folge ihr mit fein gehacktem Dill und Minze.
4. Dann muss das Gericht gesalzen und mit Öl aromatisiert werden.
5. Zum Schluss alles gut vermischen.
6. Und dann fünf Minuten darauf bestehen.

Beeil dich Salat

Jede Hostess ist mitunter sehr extremen Bedingungen ausgesetzt. Zum Beispiel die plötzliche Ankunft von Gästen oder eine unerwartete Verspätung bei der Arbeit. Und in beiden Fällen muss sie ein Gericht zubereiten, das sowohl schmackhaft als auch befriedigend ist. Und vor allem so schnell wie möglich. Wir bieten das Rezept für eines davon in diesem Artikel an.

Um den nächsten Rettichsalat zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

• eine große und saftige Karotte (am besten mit stumpfer Nase);
• ein paar Knoblauchzehen;
• vier Esslöffel saure Sahne oder ungesüßter Joghurt;
• zwei oder drei Zweige Koriander oder anderes Lieblingsgemüse;
• eine Prise Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer;
• ein großer schwarzer Rettich.

Wie man kocht:

1. Als erstes müssen Radieschen und Karotten gewaschen und geschält werden.
2. Dann beidesdas Wurzelgemüse auf einer groben Reibe reiben.
3. Das Gemüse fein hacken und den Knoblauch durch die Presse geben.
4. Verbinde alle Zutaten in einer schönen Salatschüssel.
5. Mit ausgewähltem Milchprodukt, Salz und Pfeffer füllen.
6. Gründlich umrühren.

Herziger schwarzer Rettichsalat

Es gibt eine Vielzahl von Rezepten für köstliche und eher einfache Gerichte, dank denen jede Hausfrau das auswählen kann, das ihrer Familie auf jeden Fall schmecken wird. Und unsere Aufgabe ist es, die besten Optionen aufzuzeigen. Und dann werden wir eines davon im Detail beschreiben.

Für das Rezept werden folgende Zutaten benötigt:

• ein mittelgroßer schwarzer Rettich;
• vier Hühnereier;
• drei Knoblauchzehen;
• ein Bund deiner Lieblingsgemüse;
• sechs Esslöffel Mayonnaise;
• je eine Prise Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer und Senfpulver.

Wie man kocht:

1. Zunächst müssen wir die Eier in einen Topf geeigneter Größe geben, mit Wasser füllen und kochen, bis der Zustand "hartgekocht" genannt wird.
2. Vergeuden Sie keine Zeit, um die restlichen Zutaten vorzubereiten. Rettich schälen und unter fließendem Wasser abspülen.
3. Anschließend auf einer groben Reibe raspeln und in eine Salatschüssel geben.
4. Grünkohl gründlich abspülen, fein hacken und mit Rettich mischen.
5. Wenn die Eier den gewünschten Zustand erreicht haben, müssen sie aufgefangen und unter k altem Wasser gespült werden, damit sich die Schale leicht und schnell ablösen lässt.
6. Schneide sie dann in Würfel und schicke sie den anderenZutaten.
7. Bereiten Sie das Dressing vor. Geben Sie dazu Knoblauch in einen Mixer und hacken Sie ihn. Dann Mayonnaise (und am besten selbst gemacht), Salz, Pfeffer und Senfpulver hinzugeben. Mischen Sie alles gründlich, bis es glatt ist.
8. Rettichsalat mit Mayonnaisemischung bestreuen und vorsichtig mischen.

Der gesündeste Salat

Eine weitere Möglichkeit, ein Gericht mit der untersuchten Hackfrucht zuzubereiten, die wir ebenfalls gerne mit dem Leser teilen möchten, sollte definitiv in die Schatzkammer der Familienrezepte fallen. Immerhin enthält es folgende Zutaten:

• ein großer schwarzer Rettich;
• eine kleine Rübe;
• ein saurer Apfel (Granny Smith ist großartig);
• Haufen Möhrenspitzen;
• fünfzig Gramm Rucola;
• je ein Esslöffel Sesam und Leinsamen;
• eine Prise Salz und gemahlener roter Pfeffer;
• vier Esslöffel Senföl.

Dieser Salat mit schwarzem Rettich ist sehr einfach zuzubereiten. Sie müssen nur diesen Schritten folgen:

1. Zunächst waschen wir das vorbereitete Gemüse, Obst und die Kräuter unter fließendem Wasser.
2. Dann Rettich und Rote Bete schälen und auf einer groben Reibe reiben.
3. Äpfel können vorher von der Schale befreit werden, oder man kann sie direkt im Ganzen auf einer groben Reibe reiben.
4. Möhrenspitzen fein hacken, Rucola mit den Händen zerreißen.
5. Danach verbinden wir uns mit den restlichen Komponenten.
6. Endlich hinzufügenSalatöl und Sesam und Leinsamen.
7. Mische alles gründlich durch. Sie können die aufgeführten Zutaten in beliebiger Reihenfolge schichten.

Schlankheitssalat

Viele leckere Salate sind Menschen, die auf ihre Figur achten, leider verboten. Allerdings ist es auch falsch, sich nicht mehr mit Süßigkeiten zu verwöhnen. Deshalb bieten wir Ihnen nachfolgend ein Rezept für einen köstlichen Schwarzer-Rettich-Salat an, der vor allem durch seinen geringen Kaloriengeh alt auffällt.

Zur Herstellung werden folgende Zutaten benötigt:

• zwei saftige Stangensellerie;
• ein saurer Apfel;
• eine halbe Avocado;
• ein kleiner Bund Petersilie;
• zwei Knoblauchzehen;
• ein großer schwarzer Rettich;
• eine Prise Salz und Zucker;
• drei bis vier Esslöffel Apfelessig.

Wie man kocht:

• Als erstes spülen Sie Radieschen und Apfel gründlich unter fließendem Wasser ab.
• Danach beide Teile schälen (Apfel sollte in eine Schüssel mit Wasser getaucht werden) und auf einer groben Reibe reiben.
• Sellerie und geschälte Avocado ebenfalls gewaschen und in kleine Würfel geschnitten.
• Mischen Sie die angegebenen Zutaten und beginnen Sie mit der Zubereitung des Dressings.
• Dazu Petersilie, Knoblauch, Apfelschale, Salz, Zucker und Apfelessig in einen Mixer geben. Zermahle alles und verwandle es in eine homogene Masse.
• Salat damit bestreuen und gut vermischen.

Pikanter Salat

An den Leser, an den dieOben die Gerichte fad erscheinen, empfehlen wir Ihnen, einen schwarzen Rettichsalat mit Karotten und Knoblauch zu probieren. Zur Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

• einhundert Gramm Hartkäse;
• halbe Knoblauchknolle;
• ein kleiner Bund Koriander;
• eine saftige Karotte;
• mittelgroßer Rettich;
• vier Esslöffel Mayonnaise;
• eine Prise gemahlener roter Pfeffer - optional.

Wie man kocht:

1. Möhren und Radieschen müssen zuerst geschält werden.
2. Dann abspülen und auf einer groben Reibe reiben.
3. Knoblauch und Kräuter fein hacken.
4. Käse auf einer groben Reibe reiben.
5. Dann würze einen leckeren schwarzen Rettichsalat mit Mayonnaise und etwas Pfeffer. Natürlich, wenn der Wunsch besteht.
6. Ein Gericht, das 5-10 Minuten ziehen gelassen wurde, kann serviert werden.

Warmer Salat

Für Menschen, die sich ein Leben ohne Fleisch einfach nicht mehr vorstellen können und diese Komponente jedem Gericht hinzufügen, bieten wir das folgende Rezept an. Zur Ausführung werden folgende Komponenten benötigt:

• ein saftiger schwarzer Rettich;
• zweihundert Gramm Hähnchenfilet;
• eine große Zwiebel;
• einhundert Gramm Rucola;
• ein kleiner Bund Basilikum;
• sechs Esslöffel Sonnenblumenöl;
• jeweils eine Prise Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Einen schwarzen Rettichsalat mit Fleisch zuzubereiten ist sehr einfach. Sie müssen nur die folgenden Schritt-für-Schritt-Anweisungen befolgen:

1. Der erste Schritt besteht darin, das Hähnchenfilet gründlich darunter zu waschentippen, ihn von Fett und Adern befreien.
2. Anschließend in Streifen schneiden und nochmals unter fließendem Wasser abspülen.
3. Die Zwiebel von der Schale schälen, fein hacken und in eine gut erhitzte Pfanne geben, Öl hinzufügen.
4. Wenn die Zwiebel goldbraun wird, das Hähnchenfilet hinzufügen und braten, bis es weich ist. Dies dauert etwa zwanzig Minuten.
5. In der Zwischenzeit den Rettich zubereiten. Von der Schale schälen, abspülen, auf einer groben Reibe raspeln und in eine Salatschüssel geeigneter Größe geben.
6. Folgend fein gehacktes Basilikum und Rucola, von Hand in kleine Stücke gerissen.
7. Salz und Pfeffer hinzufügen.
8. Das gebratene Hähnchenfilet darauf legen und alles gut vermischen. Heiß servieren.

Tintenfischsalat

Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung von Salat mit schwarzem Rettich. Und jeder von ihnen ist auf seine Weise originell und natürlich köstlich. Manchmal möchten Sie jedoch etwas Ungewöhnliches ausprobieren, das jedoch sehr einfach in der Ausführung ist. Daher bieten wir unten eine dieser Optionen an.

Für die Ausführung werden folgende Produkte benötigt:

• ein großer schwarzer Rettich;
• eine Dose grüne Erbsen aus der Dose;
• drei Knoblauchzehen;
• ein großes Bündel deiner Lieblingskräuter (am besten Petersilie);
• eine Dose Tintenfisch in Dosen;
• je zwei Esslöffel Olivenöl und Apfelessig;
• jeweils eine Prise Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Also, um dies einfach zu erfüllenRezept für Schwarzer-Rettich-Salat müssen Sie diese Schritte befolgen:

1. Zunächst den schwarzen Rettich schälen, unter fließendem Wasser abspülen und auf einer groben Reibe reiben.
2. Knoblauch und Kräuter möglichst fein hacken.
3. Die angegebenen Zutaten werden in einer schönen Salatschüssel kombiniert.
4. Dann öffnen Sie vorsichtig die Gläser mit Erbsen und Tintenfisch, um sich nicht zu schneiden, und lassen Sie das Wasser ab.
5. Die erste Komponente direkt ausgießen, die zweite in kleine Stücke schneiden.
6. Salat mit einer Mischung aus Olivenöl und Apfelessig vermengen.
7. Danach sollte gesalzen, gepfeffert und gründlich gemischt werden.

Salat "Einfach"

Viele klassische Rezepte ändern und erweitern sich im Laufe der Zeit. Als Ergebnis entstehen neue Gerichte, die so beliebt werden, dass sie die ursprünglichen in den Schatten stellen. Wir wissen nicht, ob dies beim nächsten einfachen schwarzen Rettichsalat passieren wird, aber wir werden auch das Geheimnis seiner Zubereitung lüften. Zuerst werden wir jedoch untersuchen, welche Zutaten benötigt werden:

• großer schwarzer Rettich;
• mittelgroße saftige Karotten;
• kleine Rüben;
• zwei Zwiebeln;
• vier Esslöffel Sonnenblumenöl (besser duftendes verwenden);
• eine Prise Salz und gemahlener roter Pfeffer.

Es ist ganz einfach, dieses Rezept zu verwirklichen. Aber um ihm etwas Originalität zu verleihen, sollten Sie eine Aktion ausführen, die wir in den unten vorgeschlagenen Anweisungen ausführlich beschreiben werden.

WieKoch:

1. Zunächst müssen Sie Karotten, Rüben und schwarze Radieschen schälen.
2. Dann jedes Wurzelgemüse unter fließendem Wasser abspülen und auf einer groben Reibe reiben.
3. Dann sollten sie in einer Schüssel geeigneter Größe gemischt werden.
4. Zwiebel schälen, waschen und fein hacken.
5. Sonnenblumenöl in die Pfanne geben.
6. Wenn es gut aufgewärmt ist, fügen Sie die Zwiebel hinzu.
7. Braten Sie diese Komponente goldbraun an.
8. Zu anderen Zutaten hinzufügen.
9. Salz, Pfeffer und das entstandene Gericht mischen.
10. Auskühlen und ziehen lassen und erst dann eine Probe entnehmen.

Salat "Für liebe Gäste"

Die nächste Version des Salats eignet sich am besten für den festlich gedeckten Tisch, da seine Zutaten sehr teuer sind. Trotzdem ist das fertige Gericht wirklich sehr lecker. Aus diesem Grund stellen wir sein Rezept in diesem Artikel vor.

Wer den auf dem Foto abgebildeten Rettichsalat (mit Walnüssen und gekochter Rinderzunge) zubereiten möchte, sollte folgende Zutaten vorbereiten:

• ein großer schwarzer Rettich;
• zwei frische Gurken;
• drei Hühnereier;
• dreihundert Gramm gekochte Rinderzunge;
• eine große Salatzwiebel;
• zweihundert Gramm Walnüsse;
• acht Esslöffel Mayonnaise;
• eine Prise Salz.

Die obigen Zutaten können wie unten beschrieben zubereitet und zu einer Masse vermischt werden. Aberes ist viel schöner, sie in der folgenden Reihenfolge zu schichten:

• frische Gurken;
• Rettich;
• Salatzwiebel;
• Rinderzunge;
• Walnüsse;
• Hühnereier.

Jede Schicht sollte leicht gesalzen und mit Mayonnaise bestrichen werden.

Es gibt viele Rezepte für schwarzen Rettichsalat auf kulinarischen Websites mit Fotos, die alle Schritte veranschaulichen. Aber die Zubereitung des nächsten Gerichts ist so einfach, dass alle Manipulationen in Worten beschrieben werden können:

1. Zuerst musst du die Gurken und Radieschen waschen. Danach das erste Gemüse in Würfel schneiden, das zweite schälen und raspeln.
2. Der Reihe nach in eine durchsichtige Salatschüssel geben.
3. Dann die Zwiebel von der Schale lösen, fein hacken und in die nächste Schicht geben.
4. Die Rinderzunge in Streifen schneiden und ebenfalls in die Salatschüssel geben.
5. Walnüsse im Mixer zerkleinern oder im Mörser zerkleinern, über die Oberfläche des Salats streuen.
6. Eier kochen.
7. Nach zehn Minuten nach dem Kochen herausnehmen und mit k altem Wasser abspülen, schälen und in Würfel schneiden.
8. Lege die sechste Schicht aus.
9. Den Salat für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

Wir hoffen, dass der Leser dank dieses Artikels eine einfache Hackfrucht aus einer neuen Perspektive kennenlernt!