Coffee Cookies: Kochmöglichkeiten
Coffee Cookies: Kochmöglichkeiten
Anonim

Kaffeekekse sind ein duftendes und köstliches Dessert. Um eine solche Delikatesse zuzubereiten, müssen Sie nicht viel Zeit und Mühe aufwenden. Es wird unter Zusatz von Butter (Butter oder Sonnenblume), Kakaopulver, Zuckersand hergestellt. Einige Köche verwenden zusätzliche Zutaten (gekochte Kondensmilch, Nusskerne).

Einfaches Rezept

Delikatesse beinh altet:

  • Butter in einer Menge von 120 Gramm;
  • 75 Gramm Kristallzucker;
  • ein kleiner Löffel löslicher Kaffee;
  • 25 Gramm Kakaopulver;
  • 150 Gramm Weizenmehl.

Kaffeeplätzchen nach diesem Rezept sind sehr einfach zuzubereiten.

Kekse mit Kaffee
Kekse mit Kaffee

Butter wird mit Zuckersand kombiniert. Die resultierende Masse sollte eine gleichmäßige Textur haben. Instantkaffee, Kakaopulver wird hinzugefügt. Die Komponenten sind gut gemischt. Vorgesiebtes Mehl zugeben. Aus dem Teig wird eine Kugel geformt, die 60 Minuten im Kühlschrank entfernt werden muss. Dann wird es herausgenommen und in kleine Kreise geteilt, die mit einer Hand leicht nach unten gedrückt werden. Die Produkte müssen auf die Oberfläche eines Blechs gelegt werden, das mit einer Pergamentschicht bedeckt ist.

Kaffeeplätzchen mit Kakao werden zwanzig Minuten lang im Ofen gegart.

Noch ein einfaches Rezept

Die Zusammensetzung des Lebensmittels umfasst:

  • ein kleiner Löffel Salz;
  • Sandzucker in einer Menge von 200 Gramm;
  • Glas Sonnenblumenöl;
  • drei kleine Löffel löslicher Kaffee;
  • 250 Gramm Weizenmehl;
  • Ei;
  • zwei große Löffel Cognac.

Kaffeekekse nach Rezept mit Zusatz von Sonnenblumenöl werden wie folgt zubereitet:

  1. Das Ei muss mit Salz und Zucker kombiniert werden. Cognac hinzufügen.
  2. Instantkaffee wird mit zwei großen Löffeln Wasser gemischt und mit den restlichen Produkten kombiniert.
  3. Sonnenblumenöl hinzufügen.
  4. Die resultierende Masse sollte eine homogene Struktur haben. Vorgesiebtes Mehl wird hineingegossen. Aus dem Teig werden Kreise geformt, die mit der Hand leicht angedrückt werden müssen. Die Rohlinge werden auf die Oberfläche eines mit Pergamentpapier bedeckten Blechs gelegt. Im Ofen zehn Minuten backen.

Backen mit Hafermehl

Delikatesse beinh altet:

  • eine dritte Tasse Olivenöl;
  • vier große Löffel Kakaopulver;
  • die gleiche Menge Zuckersand;
  • zwei Tassen Haferflocken;
  • großer Löffel löslicher Kaffee;
  • gleiche Menge Backpulver.

Um Kaffeekekse zu machen, musst du Haferflocken mit Kakao kombinieren. Zuckersand hinzufügen. Dann inMasse muss Backpulver platziert werden. Kaffee wird mit einem halben Glas warmem Wasser gemischt. Zu den restlichen Zutaten geben. In die entstandene Masse wird Butter gegeben.

Der Teig wird in kleine Kugeln geteilt. Sie müssen auf ein mit Pergament bedecktes Blech gelegt werden. Das Dessert wird achtzehn Minuten lang im Ofen gekocht. Dann muss es herausgenommen und gekühlt werden.

Kaffee Haferkekse
Kaffee Haferkekse

Kekse mit Nusskernen

Enthält:

  • Mehl, in einer Menge von 200 Gramm;
  • Ei;
  • 100 Gramm Butter;
  • die gleiche Menge Puderzucker;
  • eine halbe Tasse Walnusskerne;
  • großer Löffel löslicher Kaffee;
  • Wasser, in einer Menge von 25 Gramm;
  • Salz - 1 Prise;
  • Backpulver - 1 kleiner Löffel.

Wie macht man Kaffee-Nuss-Kekse? Rezept mit Foto wird in diesem Kapitel vorgestellt.

Kaffee-Nuss-Kekse
Kaffee-Nuss-Kekse

Um ein Dessert zuzubereiten, musst du vorher die Butter aus dem Kühlschrank holen. Es sollte warm werden. Kaffee sollte mit heißem Wasser kombiniert und gekühlt werden. Nusskerne fein hacken.

Das Ei wird mit Zuckersand und Salz kombiniert. Dieser Masse wird weiche Butter zugesetzt. Die Komponenten werden geschlagen. Dann wird Kaffee in die Mischung gegossen, Mehl mit Backpulver, Nusskerne werden hinzugefügt. Aus dem Teig werden Kreise geformt, die auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gelegt werden. Die Delikatesse wird etwa zwanzig Minuten lang im Ofen gegart.

Kekse mit gekochter Kondensmilch

In der Zusammensetzung des Essensenth alten:

  • Margarine in einer Menge von 200 Gramm;
  • drei Tassen Weizenmehl;
  • zwei Eier;
  • Salz - 1 Prise;
  • ein Glas Zuckersand;
  • großer Löffel löslicher Kaffee;
  • halbe Packung gekochte Kondensmilch;
  • 100 Gramm getrocknete Trauben;
  • Backpulver - 1 kleiner Löffel.

Um Kaffeeplätzchen mit gekochter Kondensmilch zuzubereiten, müssen Sie Butter mit Mehl mahlen. Füge Salz hinzu. Backpulver, Zuckersand in die Masse gießen.

Die Eier werden leicht geschlagen und mit den restlichen Zutaten vermischt. In die entstandene Masse werden getrocknete Weintrauben gegeben. Kaffee wird mit zwei großen Löffeln Wasser gemischt und dem Teig hinzugefügt. Aus dieser Masse werden Kugeln geformt, in deren Mitte eine kleine Vertiefung angebracht wird. Es ist mit Kondensmilch gefüllt. Dann werden die Ränder des Teigs miteinander verbunden. Drücken Sie ein wenig nach unten, um sie flach zu machen.

Kekse werden auf ein mit Butter und Pergamentpapier ausgelegtes Backblech gelegt. Das Dessert wird etwa fünfzehn Minuten lang im Ofen gegart.

Genuss mit Marmeladenfüllung

Dieses Dessert benötigt folgende Zutaten:

  • weiche Margarine, in einer Menge von 150 Gramm;
  • eineinhalb Tassen Kristallzucker;
  • zwei kleine Löffel löslicher Kaffee;
  • Marmelade;
  • Mehl - mindestens drei Gläser;
  • großer Löffel Wasser (heiß).
Kaffeegebäck mit Marmelade
Kaffeegebäck mit Marmelade

Dieses Kapitel stellt ein weiteres Kaffeeplätzchen-Rezept mit einem Foto vor.

Nachtisch zu machen,brauchen:

  1. Margarine mit Zucker reiben.
  2. Mehl hinzufügen.
  3. Kaffee mit Wasser vermischt und mit den restlichen Zutaten vermischt.
  4. Aus der entstandenen Masse werden Kreise geformt. Sie müssen auf die Oberfläche eines mit Pergament bedeckten Blechs gelegt und mit der Hand leicht angedrückt werden.
  5. Das Dessert wird etwa zehn Minuten lang im Ofen gebacken und dann abgekühlt. Hälften der Delikatesse werden mit Marmelade bestrichen.

Dann sind sie miteinander verbunden. Ein einfaches und leckeres Dessert ist fertig!

Empfohlen: