Wie macht man einen faulen Honigkuchen?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Lazy Honey Cake ist ein wahnsinnig zarter, köstlicher und auf der Zunge zergehender Kuchen. Jeder kann ein solches Dessert zubereiten, denn es gibt viele Rezepte, die Zeit sparen und einen wunderschönen Kuchen ergeben. Wenn Sie kein Fan davon sind, am Herd zu stehen und einen Kuchen nach dem anderen zu backen, dann ist dieser Artikel genau das Richtige für Sie! Wir zeigen Ihnen, wie Sie in wenigen Minuten Honigkuchen backen können.

Fauler Honigkuchen: Rezept und Kochmethode

Um sich und Ihre Lieben mit zarten und duftenden hausgemachten Kuchen zu erfreuen, benötigen Sie:

• Butter - 100 Gramm;
• Eier - 2 Stück;
• Kristallzucker - 150 Gramm;
• Honig - zwei Löffel;
• Soda - 1 TL;
• Vanillin;
• Mehl - 200 Gramm.

Jetzt geht es weiter mit dem Kneten des Teigs für den faulen Honigkuchen:

1. Kochtopf auf mittlere Hitze stellen, Honig, Natron dazugeben und warten bis die Masse schäumt.
2. In einer separaten Schüssel zwei Hühnereier mit Zucker und Vanille schlagen.
3. Butter in kleine Stücke schneidenStücke.
4. Gib die Butter in die Honigmischung, dann das Mehl und verrühre alles gründlich.
5. Gieße die geschlagene Eimischung in den Honigkuchenteig und mische erneut.
6. Schmiere die Form mit Sonnenblumenöl und gib unseren Teig hinein.
7. Es ist notwendig, Kuchen bei einer Temperatur von 160 Grad für 20-30 Minuten zu backen. Die Backzeit hängt von der Leistung Ihres Backofens ab.

Während unser Honigkuchen backt, bereiten wir eine sanfte Creme zu.

Wie macht man Honigkuchencreme?

Zutaten:

• fettreiche saure Sahne - 500 Gramm;
• Puderzucker - 200 Gramm;
• Vanillin;
• eine Handvoll getrocknete Pflaumen.

In einer tiefen Schüssel Sauerrahm, Puderzucker und Vanille mit einem Mixer schlagen. Die resultierende Mischung sollte in der Farbe einheitlich und schaumig sein. Geben Sie nun unsere Sahne in zwei Schüsseln. In einen Teil die in kleine Stücke geschnittenen Pflaumen geben und den zweiten unberührt lassen. Wir entfernen zwei Teile der Creme im Kühlschrank und fahren mit der Montage des Kuchens fort.

Faule Honigkuchendekoration

Nachdem wir die Creme zubereitet haben und die Kuchen für den Honigkuchen abgekühlt sind, können Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.

Schneiden Sie den Honigkuchen in zwei gleiche Teile. Wir streichen die Sahne mit Pflaumenstückchen auf einen heißen Kuchen und lassen ihn abkühlen. Jetzt fetten wir es mit der restlichen Creme mit Pflaumen ein und bedecken es mit der zweiten Hälfte. Bestreichen Sie die Oberseite und die Seiten dieses Desserts mit dem zweiten Teil der Sahne, die nur saure Sahne enthält, undZucker.

Du kannst einen faulen Honigkuchen, dessen Rezept oben abgebildet ist, auf viele Arten dekorieren. In diesem Fall verwenden wir Schokoladenstückchen und eine Handvoll gehackte Nüsse. Wenn du kleine Stücke von Honigkuchen übrig hast, kannst du sie in einem Mixer zermahlen und Dessert darüber streuen.

Vor dem Servieren muss der Kuchen 2-3 Stunden in der Kälte aufbewahrt werden. In diesem Fall werden Honigkuchen mit Sahne gesättigt und noch weicher und süßer.

Zubereitung eines Kuchens in 30 Minuten

Wenn Sie unerwartet versprochen haben, Gäste zu kommen, aber nichts Süßes auf dem Tisch steht? Das ist kein Problem! Wir sagen Ihnen, wie Sie schnell einen ungewöhnlich leckeren und delikaten Kuchen zubereiten, dessen Zutaten in jedem Kühlschrank stehen.

Also, die Produkte, die Sie beim Kochen benötigen:

• Margarine - 100 Gramm;
• zwei Esslöffel Honig;
• Sauerrahm - 250 Gramm;
• Weizenmehl - 2 Tassen;
• Zucker - 4 Tassen;
• eine Prise Soda;
• zwei Hühnereier;
• Schlagsahne - 400 Gramm.

Lassen Sie uns die Kochmethode in die folgenden Schritte unterteilen:

1. Sieben Sie das Mehl in eine tiefe Schüssel und fügen Sie die in Stücke geschnittene Margarine hinzu.
2. Setze einen Topf mit Honig und Soda auf mittlere Hitze, rühre um und gib Zucker hinzu.
3. Nachdem die Masse aufgekocht ist und zu schäumen beginnt, vom Herd nehmen.
4. Jetzt zwei Hühnereier aufschlagen, saure Sahne dazugeben und mit der Honigmasse verrühren.
5. Gib es in Mehl und mische es gründlich.
6. Jetzt den Ofen auf 200 vorheizenGrad und fetten Sie die Form mit Sonnenblumenöl ein.
7. Gieße den Teig hinein und schicke ihn für 25 Minuten in den Ofen.

Nach der vereinbarten Zeit prüfen wir den Honigkuchen auf seine Bereitschaft und nehmen ihn aus dem Ofen. Noch heiß in 4 gleich große Stücke schneiden und abkühlen lassen.

Jetzt geht es an die schnelle Zubereitung der Creme. In einer separaten Schüssel die Sahne mit dem restlichen Zucker mischen, mit einem Schneebesen oder einem Mixer schlagen und die Kuchen einfetten.

Die Kuchen von allen Seiten bestreichen, fest aneinander drücken und mit Bröseln bestreuen. Um den Kuchen saftiger und duftender zu machen, schicke ihn für einige Stunden in den Kühlschrank.

Designoptionen für Desserts

Der faule Honigkuchen ist sehr schnell zubereitet und lässt Sie Ihrer Fantasie beim Dekorieren des Desserts freien Lauf. In einigen Fällen wird der fertige Kuchen mit Schokoladenstückchen, Kokosflocken oder frischem Obst dekoriert. Wenn Sie sich für die Dekoration mit Obst entschieden haben, verwenden Sie am besten ganze Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren oder Johannisbeeren.

Du kannst den Honigkuchen auch mit gehackten Walnüssen, Erdnüssen und Mandeln dekorieren. Diese Option eignet sich für diejenigen, die sich nicht um die Dekoration kümmern möchten und einen klassischen Honigkuchen bevorzugen. Wenn Sie einen Kuchen für ein Kind zubereiten, können Sie helle Kerzen in Cartoonform und Kerzen mit Aufschrift hinzufügen und den Honigkuchen mit bunten Baisers, Marshmallows und kleinen Marmeladen dekorieren.