2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Semjonowna-Salat ist ein herzhaftes, knuspriges, angereichertes und saftiges Gericht, das der ganzen Familie schmecken wird. Es kann in Minuten zubereitet werden. Schließlich muss nichts gekocht werden. Dieser Salat kann am festlich gedeckten Tisch serviert werden. Er passt perfekt zu Hauptgerichten.
Semjonowna-Salat: Rezept Schritt für Schritt
Für diesen Salat brauchst du:
- 400 Gramm frischer Weißkohl;
- 6 Krabbenstäbchen;
- eine kleine Dose Dosenmais;
- Viertel einer Paprikaschote;
- 5 Stück geräucherte Wurst;
- Knoblauchzehe;
- ein wenig Salz;
- Mayonnaise nach Geschmack;
- mittelfrische Karotten.
Kochvorgang
Räucherwurst passt zum Semjonowna-Salat. Es sollte in saubere Streifen geschnitten werden. Für Kohl ist es besser, Köpfe von Wintersorten zu verwenden. Es sollte auch in Streifen geschnitten und mit etwas Salz eingerieben werden. Der Kohl sollte Saft abgeben.
Lassen Sie die Flüssigkeit aus der Dose Zuckermais ab. Krabbenstäbchen müssen in Streifen geschnitten werden. Süße Paprika schneidet man am besten in dünne Scheiben. Karottemuss gereinigt und gerieben werden.
Alle Komponenten sollten in eine Salatschüssel gegeben werden. Knoblauch muss geschält und durch eine Presse geführt werden. In dieser Form wird es dem Salat beigegeben. Am Ende müssen die Komponenten mit Mayonnaise gewürzt werden. Bei Bedarf können Sie mehr Salz hinzufügen. Leckerer Salat ist fertig.
Rezept ohne Pfeffer
Diese Version des Semyonovna-Salats ist für diejenigen geeignet, die Paprika nicht mögen. Für die Zubereitung benötigen Sie:
- 400 Gramm frischer Weißkohl;
- 1 Karotte;
- 70 Gramm Krabbenstäbchen;
- 70 Gramm geräucherte Wurst;
- 100 Gramm Zuckermais in Dosen;
- Bündel Dill;
- Mayonnaise;
- Gewürze und Salz.
Kohl ist besser, Wintersorten und Rohwurst zu nehmen.
Kochschritte
Um den Semjonowna-Salat zuzubereiten, sollten Sie den Weißkohl hacken und in dünne Streifen schneiden. Dann muss es in eine tiefe Schüssel überführt werden. Fügen Sie dem Kohl etwas Salz hinzu und mahlen Sie ihn gründlich. Sie sollte sap.
Karotten sollten geschält, gewaschen und mit großen Zellen gerieben werden. Dann muss es in einen Behälter mit Kohl gegeben werden. Es ist notwendig, die Salzlake aus dem Mais abzulassen und in den Salat zu gießen. Krabbenstäbchen sollten vorher aufgetaut und in ordentliche Streifen geschnitten werden. Rohwurst sollte genauso zerkleinert werden.
Dem Salat müssen Komponenten hinzugefügt werden. Gewürze, gehackter Dill und Mayonnaise sollten hier ebenfalls hinzugefügt werden. Alle Zutaten kostenmischen. Salat ist fertig.
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