Hähnchenherzen mit Kartoffeln im Topf: Rezept mit Foto

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:54

Töpfe - Küchenutensilien, mit denen Sie buchstäblich jedes Gericht zubereiten können. Und es wird nicht nur unglaublich lecker, sondern auch nützlich sein. Heute bringen wir Ihnen ein bewährtes Rezept für Hühnerherzen mit Kartoffeln in Töpfen. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Hühnerinnereien zuzubereiten. Wir haben uns für das Einfachste, Schnellste und Leckerste entschieden.

Gerichte, die in Töpfen gekocht werden, sind auch gut, weil sie sowohl für den täglichen Tisch als auch für Feiertagstreffen perfekt sind. Ein weiterer Vorteil ist, dass Sie nicht viel Zeit am Herd verbringen und das Kochen ständig überwachen müssen. Das Gericht wird selbstständig zubereitet, Ihre Teilnahme ist nicht erforderlich, was erheblich Zeit spart.

Hähnchenherzen mit Kartoffeln und Pilzen

Sehr leckere Hähnchenherzen mit Kartoffeln und Pilzen erhält man, wenn man sie in Töpfen kocht. Auch eine unerfahrene Hostess meistert die Aufgabe bei BedarfBereiten Sie einfach alle Zutaten vor, geben Sie sie in eine Schüssel und schicken Sie sie in den Ofen. Die Hauptsache ist, die richtigen Produkte auszuwählen und sie für das zukünftige Kochen gut vorzubereiten.

Liste der benötigten Zutaten

Um Hühnerherzen mit Kartoffeln in Töpfen zu kochen, müssen Sie zuerst Innereien kaufen. Erfahrene Hausfrauen sollten sich Zeit nehmen, aber frische (nicht gefrorene) Hühnerherzen finden. Wenn dies nicht geklappt hat, empfehlen wir, Innereien ausschließlich bei Zimmertemperatur aufzutauen.

Zutaten:

• 10 Kartoffeln;
• 520g Hühnerherzen;
• 120ml Wasser;
• 8-12 Stck frische Pilze;
• eine Prise Salz;
• Sonnenblumenöl;
• zwei Esslöffel (Esslöffel) saure Sahne;
• so viel Mayonnaise;
• großes Bund Dill;
• gemahlener schwarzer Pfeffer und Gewürze nach Geschmack.
• zwei Knoblauchzehen.

Hähnchenherzen mit Kartoffeln und Pilzen schmoren

Frische Champignons müssen gut gewaschen und dann auf einem Papiertuch getrocknet werden. Schneiden Sie die Stiele von getrockneten Pilzen ab und schneiden Sie die Hüte in zwei Hälften oder Viertel. Hähnchenherzen gut waschen und halbieren. Kartoffelknollen werden geschält, unter k altem Wasser gewaschen, in kleine Würfel geschnitten.

Knoblauch schälen und mit einem Messer oder Zerkleinerer zerkleinern. Ein paar frische Kräuter fein hacken. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Mayonnaise, Dill, Sauerrahm, Salz, Knoblauch, gemahlenen schwarzen Pfeffer undWasser.

Fangen wir an, den Pot einzusammeln. Gießen Sie unten einen Teelöffel Sonnenblumenöl. Die erste Schicht besteht aus Kartoffeln. Teilen Sie das gesamte Volumen in zwei Teile, legen Sie nur einen. Die Fleischkomponente folgt. Jetzt wieder Pilze und Kartoffeln (zweiter Teil). Zwischen den Schichten können Sie nach Belieben etwas Salz hinzufügen.

Alle Zutaten mit Sauerrahm-Mayonnaise-Mischung aufgießen. Wir schließen den Deckel. Wir schicken das Geschirr für 75 Minuten in den Ofen. Hühnerherzen mit Kartoffeln in Töpfen bei einer Temperatur von 190 Grad kochen.

Mit Gemüse

Wenn du keine Pilze magst, kannst du immer noch unglaublich leckere Herzen mit Gemüse kochen. Sie können absolut alle Zutaten verwenden. Wir werden nur wenige Produkte im Rezept aufführen, aber Sie können die "Gemüse"-Liste jederzeit nach eigenem Ermessen hinzufügen oder ändern.

Welche Produkte werden benötigt

Zum Kochen kannst du das Gemüse nehmen, das sich im Kühlschrank befindet. Außerdem eignen sich tiefgekühlte Gemüsemischungen, die es in jedem Supermarkt zu kaufen gibt, perfekt für dieses Gericht.

Zutaten:

• 280g Hühnerherzen;
• eine Prise Salz;
• drei Esslöffel (Esslöffel) Mayonnaise;
• vier Kartoffeln;
• drei Knoblauchzehen;
• Karotte;
• drei Tomaten;
• Zwiebel;
• schwarzer Pfeffer (gemahlen);
• Wasser;
• frische Kräuter (nach Geschmack);
• gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Sonnenblumenöl.

Wie man kocht

Hähnchenherzengewaschen, in Portionen geschnitten und fünfundzwanzig Minuten in Salzwasser gekocht. In dieser Zeit bereiten Sie das Gemüse vor. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Wir putzen die Karotten und hacken sie auf einer groben Reibe. Wenn Sie einen reichh altigeren Karottengeschmack mögen, können Sie ihn in große Kreise schneiden. Die Zwiebel fein hacken. Den Knoblauch schälen und mit einem Zerkleinerer zerdrücken. Tomaten werden einfach in große Kreise geschnitten.

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass es besser ist, Gemüse zu schneiden, das fest, dicht in der Struktur und kleiner ist, damit es schneller und besser gart. Weiches Gemüse, wie Tomaten, hingegen sollte man besser in große Stücke schneiden, damit es seine Saftigkeit und Form nicht verliert.

Kartoffeln, wie Herzen, in Salzwasser geben, fünf Minuten kochen. Sie können das Vorgaren von Gemüse und Fleisch überspringen, wenn Sie genügend Zeit zum Kochen haben. Wenn die Zeit knapp wird, wie man so sagt, die Gäste vor der Tür stehen, dann kochen Sie einige der Zutaten im Voraus, um die Zeit zu verkürzen, die sie im Ofen verbringen.

In einer kleinen Schüssel Gewürze, gehackten Knoblauch, gehackte Kräuter, Salz und Mayonnaise mischen. Das Gemüse in eine Schüssel geben und dann über die Mischung gießen. Hähnchenherzen mit Kartoffeln in Töpfen ca. 25-35 Minuten bei einer Temperatur von 170-180 Grad garen.

Hähnchenherzen mit Käse und Kartoffeln

Lass uns ein weiteres einfaches, aber sehr schmackhaftes und schnelles Gericht kochen, das jeden Gast beeindrucken wird. Zum Kochen müssen Sie es nicht nehmengefrorene Hühnerinnereien sowie guter Hartkäse. Bei diesem Rezept für Hähnchenherzen im Topf mit Kartoffeln können Sie die Zutaten variieren, sodass Sie nach Belieben andere Produkte hinzufügen können.

Erforderlich zum Kochen:

• 220g Hühnerherzen;
• eine Prise Salz;
• Wasser;
• zwei Esslöffel (Esslöffel) Mayonnaise;
• vier Kartoffeln;
• eine Karotte;
• grüne Zwiebel;
• gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Grüns;
• 80g Käse.

Kochen

Hähncheninnereien waschen und in zwei Teile schneiden. Sie müssen sie nicht kochen, wir legen sie sofort in Töpfe. Herzen können einfach gesalzen und leicht mit schwarzem Pfeffer gewürzt werden.

Nun zum Gemüse. Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden. Karotten können mit einer groben Reibe gehackt werden. Wir schneiden die Frühlingszwiebel ganz fein, wie Gemüse. Drei Käse auf einer beliebigen Reibe (sie „schmilzt“noch unter Temperatureinfluss).

Mayonnaise, Salz, Wasser, Gewürze, Knoblauch und Frühlingszwiebeln in einer kleinen Schüssel mischen. Wir schicken Herzen mit Kartoffeln und Karotten in einen Topf, gießen die Mayonnaise-Mischung ein. Wir kochen mit Kartoffeln geschmorte Hühnerherzen in Töpfen bei einer Temperatur von 190 Grad. Zeit - 35 Minuten. Einige Minuten vor Ende des Eintopfs den Käse hinzufügen und die Töpfe wieder in den Ofen stellen. Noch fünf bis sieben Minuten kochen, und das Gericht ist fertig.