Cocktails mit Tomatensaft: Rezepte mischen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Tomaten in der Küche ergeben gute Saucen und verschiedene Gewürze. Das beliebteste Produkt auf Tomatenbasis ist jedoch Tomatensaft. Es kann sowohl in seiner natürlichen Form als auch als Teil von Mixgetränken, nämlich alkoholischen und alkoholfreien Cocktails, getrunken werden. Diese Mischungen werden mit gewöhnlichem Speise- und Aromasalz, gemahlenem schwarzem Pfeffer, Gemüse und einigen Früchten gewürzt. Cocktails mit Tomatensaft zuzubereiten ist einfach. Nach den Bewertungen zu urteilen, passen Tomaten gut zu Zitronensaft, Limette und anderen Zutaten. Es reicht aus, ein Rezept und verwandte Produkte zu erh alten. In diesem Artikel erfahren Sie, woraus Cocktails mit Tomatensaft hergestellt werden.

"Tomate". Zutaten

Dies ist ein alkoholfreier Cocktail mit Tomatensaft. Machen Sie es aus dem Folgenden:

• Tomaten. 1 kg reicht aus.
• 500g Stangensellerie.
• Eine Zitrone.
• 3cm Ingwerwurzel.

Außerdem beinh altet das Rezept für diesen Cocktail mit Tomatensaft die Verwendung von Salz, Pfeffer und Dill, mit denen der Meister das Getränk nach eigenem Ermessen füllt.

Über das Kochen

Zuerst Sellerie und Tomaten mit einem Mixer klein schneiden. Die Mischung sollte in Form eines Pürees vorliegen. Als nächstes wird Saft daraus gepresst. Drücken Sie dann den Saft aus der Zitrusfrucht, schälen Sie den Ingwer und mahlen Sie ihn auf einer Reibe. Nun können die verarbeiteten Zutaten miteinander vermischt werden. Ganz zum Schluss wird die Flüssigkeit gefiltert und gekühlt. Nach Abschluss dieser Schritte ist der Cocktail trinkfertig.

Sangrita

Laut Experten kamen sie auf die Idee, Tequila in westlichen Ländern bekannt zu machen, indem sie ihn mit Salz würzten und ihn mit Limettensaft tranken. In Mexiko ist es üblich, diesen Alkohol mit Sangrita zu trinken. Für diesen alkoholfreien mexikanischen Cocktail mit Tomatensaft gibt es mehrere Rezepte. Keiner von ihnen ist jedoch klassisch. Wenn Sie eine Sangrita zubereiten möchten, können Sie folgende Zutaten verwenden:

• Rote Tomaten (850 g).
• Orangen. Das Rezept verlangt 3 Stück.
• Zwei Limetten.
• Zwiebel (100 g).
• Paprika, gemahlen (2 TL).
• Ein Esslöffel Salz.
• Ein halber Löffel Zucker.

Machen Sie ein Tomatengetränk in mehreren Schritten. Zuerst die Tomaten schälen und in einem Mixer zu einer Masse in Form von Kartoffelpüree schlagen. Als nächstes den Saft aus der Frucht pressen. Dann wird die Zwiebel zu einer homogenen Masse verarbeitet: zuerst in Stücke geschnitten und dann mit einem Mixer gehackt. TomatePüree wird in einem separaten Behälter mit Fruchtsaft und Gemüse gemischt. Danach wird die Mischung mit der richtigen Menge Pfeffer, Salz und Zucker gewürzt. Am Ende sollte die fertige Mischung mindestens eine Stunde im Kühlschrank stehen. Den Bewertungen nach zu urteilen, fügen viele Liebhaber von Tomatencocktails ihren Produkten auch rote Tabasco-Sauce (10 ml), Sellerie (60 g) und frische Gurken (100 g) hinzu. Das Getränk wird mit einem ausgeprägten säuerlich-würzigen Geschmack und Tomatengeruch erh alten.

Cäsar

Zusätzlich zu Tomatensaft sollte dieses Erfrischungsgetränk enth alten:

• Sojasauce (ein Teelöffel).
• Sellerie. Sie können sich auf einen Stamm beschränken.
• Worcestersauce (halber Teelöffel).
• Fertigweißer Meerrettich (0,5 TL).
• 0.5L Limettensaft.
• Tabasco-Sauce.

Ein Getränk in einem hohen Glas zubereiten. Zuerst wird der Behälter mit Eis gefüllt, dann Limettensaft, Tomate, Saucen und mit weißem Meerrettich gewürzt. Als nächstes werden die Inh alte gründlich gemischt. Mit Sellerie und Kirschtomaten garnieren. Den zahlreichen Verbraucherbewertungen nach zu urteilen, sind alkoholische Cocktails mit Tomatensaft sehr beliebt, deren Rezepte unten aufgeführt sind.

Michelada

Wer an einem heißen Sommertag Abkühlung oder Durst löschen möchte, sollte auf diesen mexikanischen Mix achten. Schon aus dem Namen des Cocktails (Chela bedeutet im mexikanischen Slang „Bier“) wird deutlich, dass er dieses schaumige Getränk enthält. Nach Verbraucherbewertungen zu urteilen, belebt Michelada nicht nur perfekt, sondern auchbefreien Sie sich von Ihrem Kater.

Wenn Sie sich an das Rezept h alten, benötigen Sie die folgenden Zutaten, um die Mischung zuzubereiten:

• Eine Limettenfrucht. Zitrone wird eine Alternative zu dieser Frucht sein.
• Ein paar Teelöffel Sojasauce.
• Fünf Esslöffel Tomatensauce.
• Tabascosauce (zwei Esslöffel).
• Ein halber Liter helles Bier.
• 6 Esslöffel frischer Selleriesaft.
• Eis, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz.

Die Mischung in vorgekühlten Gläsern zubereiten. Zuerst wird der Behälter mit zerstoßenem Eis und dann mit frischem Limetten- oder Zitronensaft gefüllt. Dort werden auch Tomatensauce und Selleriesaft hinzugefügt. Nun wird die Komposition mit Pfeffer gewürzt, mit Bier aufgefüllt und gemischt. Generell sollte es bei der Zubereitung von Michelada keine Schwierigkeiten geben. Die Hauptsache ist, ein Gleichgewicht zwischen der Schärfe von Pfeffer, der Säure einer Limette oder Zitrone und dem salzigen Geschmack zu wahren. Experten raten daher, den Cocktail zuerst zu probieren und erst dann mit Salz, Pfeffer und Zitrussaft zu würzen.

Bloody Mary

Dieses Getränk wird in beliebigen Proportionen und auf verschiedene Arten zubereitet: in Schichten, in Shakern, Gläsern und Mixern. Den zahlreichen Rezensionen nach zu urteilen, lässt sich dieser Wodka-Cocktail mit Tomatensaft am einfachsten in einem Glas zubereiten. Bereiten Sie eine Mischung aus den folgenden Produkten vor:

• 150g Tomatensaft.
• 75 ml bitter.
• 15ml Kirschsaft.
• Salz und Pfeffer. Inh altsstoffdatenbrauche 1 g.
• Ein Zweig Sellerie.
• Worcester- und Tabasco-Sauce (jeweils 3 Tropfen). Diese Komponenten sind optional. Die meisten hausgemachten Cocktails kommen ohne diese Gewürze aus.

Wie mache ich einen Cocktail?

"Bloody Mary" zu kochen ist üblich in hohen Longdrinkgläsern. Zuerst müssen Sie Eis in den Behälter gießen und bitter gießen. Danach wird Wodka mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft gewürzt und verrührt. Ganz am Ende müssen Sie Tomatensaft hinzufügen. Experten zufolge kann auf Worcester- und Tabasco-Saucen verzichtet werden, da sie den Geschmack des Cocktails nicht stark beeinflussen.

Dieses alkoholische Getränk ist mit einem Selleriezweig dekoriert. Es ist üblich, Bloody Mary mit einem Strohhalm zu trinken.