Muss ich eine Silikon-Backform einölen?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Vor nicht allzu langer Zeit tauchten Backformen aus Silikon in allen Formen und Größen in den Regalen der Geschäfte auf. Aber solche Küchengeräte erleichtern das Leben einer modernen Gastgeberin erheblich. Viele Leute fragen jedoch, ob es notwendig ist, eine Silikon-Backform mit Öl einzufetten? Die Antwort auf diese und viele weitere Fragen erfährst du in unserem Artikel.

Silikon-Backformen - moderne Helfer für die Hausfrau

Das weiche und widerstandsfähige Material, aus dem Backformen hergestellt werden, ermöglicht es Ihnen, wahre kulinarische Meisterwerke zu schaffen. Heute findet man Silikonformen in jeder Größe und Ausführung. Tatsächlich beh alten sie aufgrund ihrer Hitzebeständigkeit die gewünschte Art von Gericht bei und tragen zu einer gleichmäßigen Wärmeverteilung bei. Darüber hinaus kochen Hausfrauen in diesem Gerät nicht nur Gebäck, sondern auch Gelee, verschiedene Salate und Desserts auf Geleebasis.

Aber viele Menschen beschäftigen sich mit der gleichen Frage - ist es notwendig, die Silikonform vor jedem Kochen mit Pflanzenöl oder Fett einzufetten? Wir werden uns das genauer ansehen.

Muss ich die Silikonform einfetten?

Die Fähigkeit zum Backen, aus jedem Material, erfordert die Einh altung einer Reihe von Regeln während des Betriebs. Gleiches gilt für Silikonformen, die in unserem Land weit verbreitet sind. Dieses unprätentiöse Material erfordert jedoch keine solche Aufmerksamkeit wie beispielsweise Metall oder hitzebeständiges Glas.

Die Silikonform sollte nur vor dem ersten Gebrauch eingefettet werden. Dies wird durch die Erfahrung nicht nur von Hausfrauen, sondern auch von professionellen Meistern der Kochkunst bewiesen. Tatsache ist, dass Backen aufgrund seiner hervorragenden Antihafteigenschaften beim Erhitzen nicht am Silikon haften bleiben. Und die Erstbehandlung mit Öl ist notwendig, um einen dünnen Fettfilm zu bilden, der sehr lange hält.

Muss ich meine Silikon-Backform vor jedem Gebrauch einfetten?

Natürlich können Sie Ihr Formular vor jeder Verwendung bearbeiten. Dieser Ansatz ist jedoch nicht nur praktisch nutzlos, sondern fügt Ihren Gerichten auch erheblich mehr Kalorien hinzu.

Wenn die Backform jedoch ein komplexes Design in Form eines Musters oder einer Fülle geometrischer Linien aufweist, kann eine häufige Bearbeitung mit Öl oder Fett erforderlich sein. Besonders tiefe und schwer zugängliche Stellen können beim Herausbacken verformt werden. Daher sollten Sie sie vor jedem Kochen mit Öl einfetten. Diese Regel gilt jedoch nicht für die Zubereitung von Gelee oder Desserts auf Gelatinebasis.

Einige HausfrauenDen Boden der Silikonform mit Pergamentpapier auslegen. Zu beachten ist, dass diese Methode nur bei Metallgeschirr sinnvoll ist. Beim Kochen in einer Silikonform ist dies überflüssig. Schließlich verhindert dieses Material, dass Gebäck an den Wänden kleben bleibt.

Wie fettet man eine Silikonform am besten ein?

Nur die richtige Verwendung von Küchenutensilien trägt dazu bei, dass sie in gutem Zustand bleiben. Deshalb fragen sich viele Hausfrauen: „Soll die Silikonform mit Öl oder tierischem Fett geschmiert werden?“

Tatsächlich hängt alles von den persönlichen Geschmackspräferenzen ab, da bei einer Silikonform allein schon die Tatsache der Bildung eines dünnen Fettfilms eine Rolle spielt. Es verstärkt den Antihafteffekt und lässt Ihre Backwaren leichter herauskommen.

Muss ich eine Silikon-Backform mit speziellen Bürsten aus ähnlichem Material einfetten? Tatsächlich ist ein solcher Trick überhaupt nicht notwendig. Sie können das Öl in Form eines normalen Küchenpinsels mit Flor oder sogar mit den Fingern verteilen.

Wie lange hält eine Silikonform?

Der Vorteil von Silikon-Kochgeschirr ist sein geringer Pflegeaufwand. Damit Ihnen die Form mehrere Jahre dienen kann, waschen Sie sie nach jedem Gebrauch einfach mit Seifenwasser aus. Die Verwendung von harten Waschlappen sollte jedoch vermieden werden, da dies das Material verletzen kann.

Wenn du oft in einer Silikonform kochst, kannst du diese ab und zu in einer Essiglösung einweichen. Dies wird es ermöglichenvermeiden Sie unangenehme Gerüche und Ansammlung von Teigresten in den Ecken. Gleichzeitig ist es, wie bereits erwähnt, nicht erforderlich, die Silikonform vor jedem Gebrauch mit Öl zu schmieren. Das verkürzt nicht nur die Backzeit, sondern erleichtert auch die Reinigung.

Trotz aller Vorteile von Silikonformen haben solche Backutensilien ihre eigene Lebensdauer. Denn häufiger Kontakt mit Lebensmitteln und ein starker Temperaturabfall beeinträchtigen die Struktur des Materials. Wenn Sie eine Beschädigung Ihrer Form oder das Auftreten von Rauheit bemerken, ist es besser, sie durch eine neue zu ersetzen. Denn wenn die Unversehrtheit der Oberfläche verletzt wird, können für den Menschen schädliche Stoffe in Lebensmittel gelangen.

Wir wählen nur hochwertiges Material aus

Bevor du eine Auflaufform kaufst, achte auf die Qualität des Materials, aus dem sie besteht. Wenn das Silikon zu dünn ist, hält das Produkt möglicherweise nicht lange. Formen mit dicken Wänden bevorzugen, die keine Fugen und Beschädigungen aufweisen. Denn nur qualitativ hochwertige Gerichte sind der Schlüssel zu köstlichen und gesunden Gerichten.

Muss ich die Silikon-Backform nach dem Kauf einfetten? Natürlich erfordern neue Gerichte eine obligatorische Verarbeitung. Zuvor sollte es jedoch von technischem Schmutz gereinigt werden, der sich während der Produktion bilden kann. Dies kann mit gewöhnlichem Reinigungsmittel und einem weichen Schwamm erfolgen. Trocknen Sie die Form bei Raumtemperatur, ohne ihr ursprüngliches Aussehen zu verformen.