Kuchenrezept "Schöne Maria"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Kuchen "Beautiful Mary" ist ein wunderbares Dessert für Tee mit Zitrone oder Kaffee. Das Produkt besteht aus mehreren Schichten: Sandkuchen, Kondensmilchcreme und zartem Baiser. Eine solche Delikatesse wird ihren ganzen cremigen Geschmack ansprechen. Wir wünschen Ihnen ein angenehmes Kochen!

Zutaten

Kuchen "Schöne Maria" ist das zarteste Dessert mit Kondensmilch und fluffigem Baiser, das einfach auf der Zunge zergeht. Dafür benötigst du einfache Zutaten.

Für den Test:

• warme Butter - 350 Gramm;
• gesiebtes Weizenmehl - 600 Gramm;
• drei Hühnereier;
• ein wenig Natron.

Für das Baiser:

• Hühnereier - 4 Stück;
• Zucker - 150 Gramm.

Für Sahne:

• gekochte Kondensmilch;
• Ghee - 220 Gramm;
• Sahne mit einem Fettgeh alt von 15 Prozent;
• Walnüsse.

Hier seht ihr die Torte "Beautiful Mary" auf dem Foto.

Mürbeteig

Es gibt drei grundlegende Möglichkeiten, Mürbeteig zuzubereiten. Wir werden über zwei sprechenMethoden. Sie müssen sich nur entscheiden, welches am besten zu Ihnen passt.

1. Zuerst die Butter für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. Als nächstes müssen Sie es in große Stücke schneiden. Gesiebtes Mehl sollte mit Salz gemischt werden. Danach muss es auf die Tischoberfläche gegossen und Butterwürfel darauf gelegt werden. Dann sollten Sie den Teig zu einer homogenen Konsistenz hacken. Danach müssen Sie ein wenig warmes Wasser einschenken und den Teig kneten. Stellen Sie sicher, dass Sie es für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
2. Diese Methode eignet sich für faule Hausfrauen. Zuerst müssen Sie Butter mit Zucker mischen. Dann das gesiebte Mehl und das Hühnerei zu der cremigen Masse geben. Die gesamte Mischung muss gründlich gemischt werden. Der Teig muss vor dem Backen gekühlt werden.

Zartes Baiser

Es ist schwierig, Baiser zu Hause in der richtigen Konsistenz zuzubereiten. Wenn die Eier nicht genug geschlagen oder zu viel Zucker hinzugefügt wird, kommt es möglicherweise nicht heraus. Air Baiser in der Torte "Beautiful Mary" spielt eine Schlüsselrolle. Wir stellen Ihnen Schritt für Schritt ein Rezept zur Verfügung:

• Zuerst muss das Eiweiß vom Eigelb getrennt werden.
• Dann sollte das Eiweiß mit einem Mixer oder Schneebesen von Hand gut geschlagen werden.
• Wenn Sie das Baiser schlagen, sollten Sie nach und nach Zucker hineingießen. Es sollte sich vollständig auflösen.
• Das Baiser sollte gleichmäßig, dickflüssig und luftig sein.

Creme zubereiten

Die klassische Version des Kuchens "Schöne Maria" enthält gekochtesKondensmilch und Butter. Der Creme können jedoch verschiedene Komponenten hinzugefügt werden: Milchschokolade, Erdbeer- oder Fruchtmarmelade, Bananen- oder Mangoscheiben, Beerenjoghurt, zarter Hüttenkäse. Es hängt alles von Ihrem individuellen Geschmack und Ihren Vorlieben ab.

• Als erstes die Butter im Wasserbad schmelzen.
• Als nächstes muss es gut mit Kondensmilch und Sahne vermischt werden. Die Creme sollte sehr dickflüssig sein.
• Wenn gewünscht, können gehackte Walnüsse, geschmolzene Schokolade, kleine Bananenstücke hinzugefügt werden.

Kuchenrezept "Schöne Maria"

Dieses Dessert ist dem Napoleon-Kuchen etwas ähnlich. Es hat auch einen göttlichen cremigen Geschmack. Für einen solchen Leckerbissen können Sie der Füllung Marmelade, Marmelade und Schokolade hinzufügen. Wir stellen Ihnen Schritt für Schritt ein Rezept für die Torte "Beautiful Mary" zur Verfügung:

• Der fertige Mürbeteig muss in vier Teile geteilt und einige Stunden an einem kühlen Ort aufbewahrt werden.
• Danach müssen Sie das Backblech gut mit Butter einfetten oder mit Pergamentpapier auslegen.
• Als nächstes muss der erste Teil mit einem Nudelholz gut ausgerollt werden. Walnüsse darüber streuen und eine dicke Schicht zartes Baiser darauf verteilen.
• Dann sollte Mürbeteig mit Baiser für 20 Minuten bei einer Temperatur von 170 Grad in den Ofen geschickt werden.
• Nachdem Sie die restlichen Teile des Mürbeteigs ausrollen und ebenfalls im Ofen backen müssen.
• Du kannst anfangen, den "Beautiful Mary"-Kuchen zu formen. Darüber folgt das LuftbaiserLegen Sie den Keks und fetten Sie ihn dann gut mit Buttercreme ein. Dasselbe Verfahren muss mit allen Sandkuchen durchgeführt werden.
• Kuchenoberseite und -rand ebenfalls großzügig mit Kondensmilchcreme bestreichen. Das Dessert muss einige Stunden einweichen.

Du kannst die Milchschokolade auch im Wasserbad schmelzen und die Sandküchlein damit einfetten. Außerdem sollte die letzte Schicht Buttercreme durch Erdbeermarmelade ersetzt werden. Kondensmilch passt gut zu Bananen, reifen Birnen und süßen Mangos. Sie können den Kuchen nach Herzenslust abwechslungsreich gest alten.

Creme Tortendekoration

Du kannst die Köstlichkeit mit Früchten, Beeren oder Schokolade dekorieren. Es lohnt sich auch, die oberste Dessertschicht mit gehackten Walnüssen zu bestreuen. Am häufigsten dekorieren Konditoren ihre Meisterwerke der Kochkunst mit Buttercreme. Dafür benötigen Sie:

• Butter - 150 Gramm;
• 50 Gramm Kondensmilch.

Zuerst die Butter mit einem Mixer gut schlagen, dann etwas gekochte Kondensmilch dazugeben. Es ist notwendig, den Kuchen mit Hilfe einer Gebäckhülle zu dekorieren. Auf der Oberfläche der Leckerei können Sie verschiedene Blumen, Muster und Inschriften zeichnen. Die Hauptsache ist, Ihre Vorstellungskraft zu nutzen. Kuchen "Beautiful Mary" ist ein köstliches Werk kulinarischer Handwerkskunst.