Rezept für Kondensmilchbrötchen

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:54

Was kann man sich am Wochenende an Süßigkeiten gönnen? Wie wäre es mit einem leckeren Kondensmilchbrötchen? Wir glauben, dass Sie ein so schmackhaftes und delikates Dessert genießen werden, dessen Zubereitung nicht viel Zeit und Mühe in Anspruch nehmen wird. Wir wünschen Ihnen ein angenehmes Kochen!

Kondensmilchbrötchen - Rezept mit Foto

Dieses Gericht ist eine großartige Ergänzung zu Tee mit Zitrone oder Kaffee. Für ihn sollten Sie folgende Produkte kaufen:

• gesiebtes Weizenmehl - 300 Gramm;
• Ghee - 40 Gramm;
• Hühnereier - 3 Stück;
• Zucker - 100 Gramm;
• Kondensmilch - 250 Gramm;
• Walnüsse;
• Milchschokoriegel.

Kochen

In England gibt es eine Tradition: Abends um 17:00 Uhr veranst alten die Briten eine Teezeremonie. Achten Sie darauf, heiße Getränke mit Keksen oder einem Brötchen Kondensmilch zu servieren. Diese Delikatesse verliebte sich in die Russen. Wir stellen Ihnen ein Rezept für ein Brötchen mit Kondensmilch zur Verfügung:

1. Zuerst musst du den Teig für unser Brötchen zubereiten. Hühnereier sollten zu Weizenmehl hinzugefügt werden undKristallzucker (50 Gramm). Die Mischung muss mit einem Mixer gut gemischt werden.
2. Als nächstes wird das Eiweiß vom Eigelb getrennt. Dann müssen sie mit einem Schneebesen von Hand geschlagen werden, während nach und nach Zucker hinzugefügt wird.
3. Nachdem Sie das Eigelb in die Proteinmasse gegossen haben müssen. Die Mischung sollte gründlich gemischt werden.
4. Dann müssen Sie die beiden Massen mischen und den Teig für den zukünftigen Keks kneten.
5. Die fertige Masse sollte mit einem Nudelholz ausgerollt werden. Keks sollte die gleiche Dicke haben. Es muss zehn Minuten lang bei einer Temperatur von 190 Grad in den Ofen geschickt werden. Vergessen Sie nicht, das Backblech vorher mit Butter einzufetten oder mit Backpapier auszulegen.
6. Während der Kuchen backt, musst du eine Tafel Milchschokolade in einem Wasserbad auflösen und die Walnüsse hacken.
7. Als nächstes sollte der fertige Keks großzügig mit Kondensmilch eingefettet und mit Nüssen bestreut werden.
8. Die Rolle muss fest gedreht sein. Mit geschmolzener Schokolade toppen. Lassen Sie das Dessert eine halbe Stunde einweichen.

Selbstgemacht wird diese köstliche Keksrolle zu schätzen wissen. Kondensmilch wird es gut einweichen und es weich und zart machen.

Brötchen mit Kondensmilch und Sahne

Fortgeschrittene Konditoren empfehlen die Zugabe von Sahne mit einem hohen Fettanteil. Sie benötigen außerdem die folgenden Zutaten:

• Eier - 4 Stück;
• gesiebtes Weizenmehl - 250 Gramm;
• Kristallzucker - 150 Gramm;
• eine Prise Soda mit Essig gelöscht;
• Dose Kondensmilch;
• frischSahne mit einem Fettgeh alt von 33 Prozent;
• Milchschokoriegel;
• Banane;
• zerkleinerte Walnüsse.

Rezept

Kondensmilchbrötchen passen gut zu Bananenscheiben und Milchschokolade. So ein Dessert ist ein himmlischer Genuss für den Magen. Wir stellen Ihnen ein Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung eines Brötchens zur Verfügung:

1. Zuerst musst du die Hühnereier mit einem Mixer gut schlagen, bis sich ein weißer Schaum bildet.
2. Als nächstes den Kristallzucker zur Eimasse geben. Außerdem müssen Sie ein wenig Soda auf die Spitze eines Teelöffels geben. Die gesamte Konsistenz sollte gründlich gemischt werden. Es muss daran erinnert werden, dass Weizenmehl nach und nach unter ständigem Rühren mit einem Löffel hinzugefügt werden sollte.
3. Danach müssen Sie das Backblech vorsichtig mit Butter einfetten. Dann den Teig darauf gießen und für 10-15 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad in den Ofen geben.
4. Zu diesem Zeitpunkt beginnen Sie mit der Zubereitung der Creme. Zuerst müssen Sie den Schokoriegel in Stücke brechen und bei schwacher Hitze in einem Wasserbad schmelzen. Die süße Flüssigkeit muss ständig gerührt werden, damit sie nicht anbrennt.
5. Fettrahm sollte gut geschlagen und dann in gekochte Kondensmilch gegeben werden.
6. Als nächstes die Banane schälen und in kleine Stücke schneiden. Du kannst auch ein ganzes Stück Obst hineinlegen und es dann einpacken.
7. Dann musst du die Banane zur Sahne gießen, die geschmolzene Schokolade hineingießen und mischen.
8. Dazu sollte die Creme einige Minuten einwirkenabgekühlt. Nachdem Sie den Kuchen reichlich damit geschmiert haben.
9. Der Keks muss gedreht und für 20 Minuten in den Kühlschrank gestellt werden.
10. Die Rolle kann mit geriebener Schokolade und Bananenscheiben dekoriert werden.

Sie können für das Brötchen eine beliebige Füllung wählen: Erdbeermarmelade, Fruchtstücke, Mohn, Joghurtcreme und so weiter. Konditoren geben ein paar Tipps für das perfekte Brötchen.

1. Vor dem Backen des Kuchens am besten Backpapier auf ein Backblech legen und gut mit Butter oder Margarine einfetten.
2. Vor dem Auftragen der Creme sollte der Keks abgekühlt werden.
3. Du musst den Keks auch mit Kaffee tränken. Dadurch wird verhindert, dass es beim Rollen reißt.

Guten Appetit!