2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Kartoffeln werden nicht nur von Weißrussen geliebt, sie werden auch von Einwohnern vieler anderer Länder, einschließlich Russlands, als Lebensmittel verwendet. Heute werden wir nicht alle nützlichen Eigenschaften von Kartoffeln auflisten, wir stellen nur fest, dass es sich nicht lohnt, sie vollständig von der Ernährung auszuschließen, um beispielsweise Gewicht zu verlieren. Es reicht aus, dieses Produkt einmal pro Woche zu verwenden, um den Körper mit nützlichen Substanzen anzureichern.
Eine großartige Option für diejenigen, die auf ihre Ernährung achten, ist ein einfach zu kochendes Gericht - geschmorte Kartoffeln. Nicht nur der Geschmack hängt davon ab, welche zusätzlichen Produkte eingenommen werden, sondern auch der Kaloriengeh alt des Gerichts. Mal sehen, wie man Kartoffeln dünstet. Beachten Sie, dass es viele Rezepte für die Zubereitung gibt. Wir werden uns auf diejenigen konzentrieren, die zu Hause nicht schwer zu verwenden sind.
Ich möchte darauf hinweisen, dass junge und alte Kartoffeln auch bei gleichen Zusatzprodukten einen unterschiedlichen Geschmack haben. Feinschmecker wissen, dass frische Kartoffeln schmackhafter sind, also übertreiben Sie es nicht mit mehr Gewürzen.
Kartoffeln mit Geflügel oder Schweinefleisch schmoren
Du kannstNehmen Sie einen Teil des Huhns, sogar Brust, sowie Enten- und Putenfleisch. Wenn wir über Schweinefleisch sprechen, dann nehmen Sie den fleischigen Teil mit einem minimalen Fettgeh alt. Vor dem Hinzufügen zu Kartoffeln ist es besser, sie zu braten und in kleine Stücke zu schneiden. Wir schälen Kartoffeln in solchen Mengen, dass es für die ganze Familie reicht. Schneiden Sie es in kleine Stücke oder Kreise. Das Huhn muss auch zerlegt werden. Schneiden Sie zum Beispiel die Beine und Oberschenkel in zwei Hälften, die Brust in mehrere Teile, die Flügel können als Ganzes genommen werden.
Möhren raspeln und Zwiebeln in Ringe schneiden.
Es ist am bequemsten, Kartoffeln in einem Kessel zu schmoren, aber wenn er nicht verfügbar ist, reicht auch jeder tiefe Topf, der in Ihrem Haus steht. Das Schmoren geht übrigens am besten im Backofen, dann werden Kartoffeln und Fleisch schmackhafter. Du kannst aber auch auf dem Herd kochen und etwas mehr Zeit damit verbringen.
Also, Geflügel oder Schweinefleisch, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln in eine Pfanne geben. Salz und Pfeffer nach Geschmack, auf Wunsch können wir aromatische Gewürze hinzufügen. Dann müssen Sie alles mischen und saure Sahne oder eine kleine Menge Mayonnaise darüber gießen und mit geriebenem Käse bestreuen. Mit einem Deckel abdecken und köcheln lassen. Überprüfen Sie die Kartoffeln und das Fleisch nach einer Weile, um zu sehen, ob das Gericht fertig ist. Wenn die Produkte weich sind, können Sie das Feuer aussch alten und die geschmorten Kartoffeln unter dem geschlossenen Deckel ein wenig schwitzen lassen.
Kartoffeln mit Gemüse schmoren
Mit diesem Rezept kannst du auf Fleisch verzichten. Sie müssen Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln schälen. Alles Gemüsezusätzlich zu den Kartoffeln in einer Pfanne leicht anbraten. Die Kartoffeln kochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. 10 Minuten vor Ende der Garzeit das meiste Wasser abgießen, etwas übrig lassen, unser frittiertes Gemüse dazugeben, alles mischen und noch ein paar Minuten köcheln lassen. Bratkartoffeln mit Sauerrahm servieren, mit Kräutern bestreuen, eine leckere Soße zubereiten.
Jetzt weißt du, wie man Kartoffeln schmort. Es lohnt sich nicht, es stark zu mahlen, aber es ist auch besser, keine großen Stücke zu schmoren. Kleine Stücke kochen und werden zu Brei, während zu große Stücke das Aroma und die Säfte verwandter Produkte nicht aufnehmen können.
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