Eichhörnchenbonbons: Zusammensetzung, Hersteller, Qualität

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Kein Urlaub ist komplett ohne Süßigkeiten. Süßwaren werden von Erwachsenen und Kindern gleichermaßen geliebt. Duftende Schokolade, mit einzigartiger Füllung, in heller Verpackung. Sie sind so unterschiedlich, aber seit ihrer Kindheit begehrt. Jedes Produkt hat seine eigenen Eigenschaften, Schokoladengeschichte. Lassen Sie uns über die Vergangenheit und Gegenwart von „Eichhörnchen“-Süßigkeiten sprechen.

Süß mit Nüssen

Markenzeichen von Schokoladen, die in der Sowjetzeit hergestellt wurden, gelten als Eigentum unseres Landes. Eines davon ist das legendäre „Eichhörnchen“. Es bleibt auf dem Verbrauchermarkt nach wie vor gefragt. Die Zusammensetzung von Belochka-Süßigkeiten ist jedem bekannt. Der einzigartige Geschmack von Schokolade in Kombination mit zerkleinerten Haselnüssen ist das Beste, was ein sowjetischer Hersteller hervorbringen konnte.

Diese Süßigkeiten erregten die Aufmerksamkeit der Kinder und wurden als erste der Neujahrsgeschenke gegessen. Unverwöhnte Teenager wurden vom Übersee-Geschmack der Haselnüsse angezogen. Die Zeit verging, aber der Respekt vor der Legende änderte sich nicht. Ein Produkt mit einem flinken Eichhörnchen miteine Nuss in Pfoten auf der Verpackung - das Süßwarenerbe unseres Landes im zwanzigsten Jahrhundert.

Wie alles begann

Ein Süßwaren-Kunstwerk in grüner Hülle, auf dem ein rothaariges Tier mit einer Haselnuss in den Pfoten prangt, ist vielen ein Begriff. Aber nur wenige Leute dachten darüber nach, wann das erste Eichhörnchen auftauchte.

Die Süßwarenproduktion hat ihre Wurzeln in den 1940er Jahren. Das Produkt war zu Sowjetzeiten ein beliebtes Produkt und wurde in der Fabrik N. K. Krupskaya hergestellt, die Teil des Leningrader Produktionsverbandes der Süßwarenindustrie war. Die Belochka-Bonbons enthielten nur natürliche Zutaten: Schokoladenglasur, Puderzucker, Kakaomasse, geröstete Nüsse, Kakaobutter und Vanillin. Keine Konservierungsstoffe, Lebensmittelzusatzstoffe.

Solche Süßigkeiten waren nicht billig, aber der Preis rechtfertigte ihre Qualität und hielt die Käufer nicht davon ab. Das Volumen der fertigen Produkte erreichte Tausende von Tonnen. Die Freilassung des sowjetischen "Eichhörnchens" in der nach N. K. Krupskaya benannten Süßwarenfabrik stoppte nicht einmal die Blockade. Dunkelgrüne dicke Papieretiketten wurden auf jedem festlichen Tisch in Neujahrsgeschenken gefunden. Im Laufe der Jahre haben sich die Zusammensetzung und Qualität der Belochka-Süßigkeiten geändert, die Produktion wurde erweitert. Dies tat den Geschmackspräferenzen der Käufer jedoch keinen Abbruch.

Ein paar Worte zu den Herstellern

Das moderne "Eichhörnchen" ist nicht mehr dasselbe. Im Laufe der Jahre hat sich nicht nur das Aussehen der Pralinen, der Geschmack, die Zusammensetzung, sondern auch der Hersteller verändert. Die Süßwarenfabriken "Slavyanka", "Roter Oktober","Kommunarka", Pflanze "Babaevsky". Jeder Hersteller verleiht dem legendären Produkt seine eigene einzigartige Note. Sie versuchen, dem klassischen Rezept und dem sowjetischen Aussehen des grünen Etiketts zu folgen, einige Fabriken sind besser, andere schlechter. Die Entscheidung liegt beim Verbraucher.

Babaevskaya Süßigkeiten - die Wahl der Käufer

Die älteste Süßwarenfabrik in Moskau versucht, die sowjetischen Schokoladentraditionen zu bewahren. Das grüne Etikett ist der Beweis dafür. Die Änderungen betrafen die Komponenten.

Die Zusammensetzung von Babaevs Süßigkeiten "Eichhörnchen" umfasst Zucker, geriebenen Kakao und Kakaopulver, Pflanzenöl, Weizenmehl, gehackte Cashewnüsse und Haselnüsse, E322, E476, Aroma, Ascorbinsäure. Das Vorhandensein von Lebensmittelzusatzstoffen beeinträchtigt den Geschmack des Produkts nicht, sondern verbessert ihn. Lycetin (E322) verlängert die H altbarkeit von Schokoladenprodukten und Polyglycerin (E476) sorgt für eine gleichmäßige Textur.

Babaevskaya "Eichhörnchen" ist bei Käufern gefragt. Es enthält keine chemischen Konservierungsstoffe, Palmöl, hat einen angenehmen Geschmack und Aroma. Die Produkte dieser Süßwarenfabrik haben einen erschwinglichen Preis. Du findest es in jedem Lebensmittelgeschäft. Zerkleinerte natürliche Nussstücke, kombiniert mit dem feinen Geschmack von Pralinen, verbessern die Stimmung nicht nur bei Kindern, sondern auch bei Erwachsenen. Schokoladenbonbons passen perfekt zu einer Tasse heißem, duftendem Tee oder Kaffee.

"Eichhörnchen" aus "Roter Oktober" ist gesundheitsgefährdend

Eine andere Moskauer Fabrik griff die Traditionen auf, Sowjets zu machenLeckereien. Die Technologie zur Herstellung von Süßigkeiten in grüner Verpackung unterscheidet sich nicht von anderen Unternehmen. Aber es gibt Beschwerden über die Qualität seiner Schokoladenprodukte nicht nur von Verbrauchern, sondern auch von Inspektoren. Als Teil der Süßigkeiten "Belochka" ("Roter Oktober") fanden Vertreter von Roskontrol Palmöl, dessen Vorhandensein nicht dem klassischen Rezept entspricht. Das Vorhandensein von Transfettsäuren, die aus der Modifikation von flüssigen Pflanzenölen resultieren, schädigt den menschlichen Körper, führt zu Diabetes, Arteriosklerose und Herzerkrankungen. Wegen einer solchen Nichteinh altung der Sicherheitsanforderungen hat Roskontrol die Produkte der Moskauer Fabrik auf die schwarze Liste gesetzt.

Weißrussischer Klassiker aus "Kommunarka"

Die Zusammensetzung der Belochka-Bonbons dieses Herstellers entspricht dem klassischen Rezept. Minsker Schokoladenprodukte werden auf der Basis von Kakaobutter mit Zusatz von gerösteten Haselnüssen hergestellt. Neben den Hauptbestandteilen sind in Süßigkeiten Aromastoffe enth alten. Auf dem grünen Etikett prangt vertraut ein flinkes Eichhörnchen mit einer Nuss in den Händen. Die Produkte der Minsker Fabrik können sowohl nach Gewicht als auch in Geschenkboxen gekauft werden.

Sie können das moderne "Eichhörnchen" anhand der Meinung von Experten und Kundenrezensionen schätzen, aber es ist besser, sich auf Ihre eigenen Geschmacksempfindungen zu konzentrieren. Geben Sie die sowjetische Delikatesse nicht auf. Ohne ihn wird der Urlaub nicht derselbe sein.