2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Sicherlich hat jeder Schokoladenliebhaber seine eigene Liste mit "Lieblings"-Herstellern. Wenn Hershey mit seinen wunderbaren Produkten nicht dazu gehört, ist der Schokoladen-Gourmet wahrscheinlich einfach noch nicht vertraut mit der berühmten Marke. Bereits in den 1940er Jahren eroberte dieser Geschmack alle US-Bundesstaaten. Wie genau das passiert ist und warum sich die Menschen so sehr in Hershey-Pralinen verliebt haben, werden wir weiter herausfinden.
Produktionshistorie
The Hershey Company wurde 1886 von Milton Hershey gegründet. Zunächst beschäftigte sich das Unternehmen mit der Herstellung von Milchkaramellen, begann aber schon nach wenigen Jahren mit der eigenen Schokoladenproduktion. Milton Hershey wollte, dass jeder seinen süßen Leckerbissen genießen kann, also begann er mit der Tradition, einfache, köstliche Zutaten zu verwenden. Er war es, der eine einzigartige Technologie bei der Herstellung von Milch zum Weichmachen von Schokolade anwendete.
Der Herstellungsprozess begann mit einer Kakaofrucht. Kakaobäume tragen zweimal im Jahr Früchte. Bei der Ernte wird die Kakaofrucht oder -schote aufgeschnitten,um Samen und Zellulose freizulegen. Die Samen wurden getrocknet und zwei Wochen lang fermentiert, um sie zu Kakaobohnen zu machen. Eine weitere Röstung bringt die Aromen zur Geltung. Das Rösten vervollständigte die Entwicklung des Schokoladenaromas. Wie beim Kaffee waren Zeit und Temperatur entscheidend, um den besten Geschmack zu erzielen.
So entstand ein köstliches Produkt namens Hersheys, das bald zu einer Delikatesse der Welt wurde.
Höhepunkt der Popularität
Schon 1915 produzierte das Unternehmen täglich 45.000 Tonnen Schokolade. Das Arbeitsvolumen war so groß, dass die kleine Stadt Hershey an die Produktionswerkstatt für Arbeiter der Fabrik angeschlossen wurde. Bis 1945 kontrollierte die Hershey Company 90 % des Milchschokoladenmarktes in ganz Amerika. Während des Krieges gehörte der Hershey-Schokoriegel zur Pflichtdiät amerikanischer Soldaten. Er wurde in die Militärrationen aufgenommen. So wurde das Produkt von Milton Hershey zum beliebtesten. In der ersten Hälfte der 1960er Jahre konkurrierte das Unternehmen mit anderen namhaften Herstellern. Einer der Hauptkonkurrenten war das größte Unternehmen Mars.
Die Technologie zur Herstellung echter amerikanischer Schokolade wird immer noch beobachtet. Dafür wird frische Hofmilch verwendet. HERSHEY'S Milchschokolade wird aus Tausenden Litern frischer Milch hergestellt, die täglich von Bauernhöfen geliefert wird, die 100 Meilen von der Fabrik entfernt sind. Die Milch wird mit Zucker vermischt und kondensiert, um eine Konsistenz zu schaffen, bevor sie sich mit der ungesüßten Schokolade verbindet. Danach beginnt der Eindickungsprozess, bei dem die gemahlene Krume mit Kakaobutter vermischt wird.
TrockenmischungPulver verwandelt sich in eine dicke Paste und schließlich in einen glatten Fluss von Milchschokolade, der ein köstliches Mundgefühl hat. Während dieses Prozesses verdunsten alle unerwünschten sauren Aromanoten und hinterlassen HERSHEY'S starken und dennoch angenehmen Schokoladengeschmack.
Nach einer Weile fingen viele Länder an, Hershey-Schokolade zu produzieren, so dass man in unserer Zeit auf vielen Packungen unterschiedliche Produktionsdaten sehen kann. Mittlerweile werden Pralinen sogar in China hergestellt, das sie in die ganze Welt vertreibt.
Das aktuelle Büro befindet sich in Hershey, Pennsylvania.
Zusammensetzung und Inh altsstoffe von Hershey's
Die bekanntesten Riegel sind amerikanische Schokolade Hershey's mit Nüssen.
Auf der Packung ist folgende Zusammensetzung angegeben: Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Kakaomasse, Milchfett, demineralisiertes Molkenpulver, Milchzucker, Emulgatoren, Vanillin, Aroma naturidentisch, Haselnuss, Trockenfettfrei Kakaoreste, Milchfett.
Es überrascht nicht, dass bald andere Arten der berühmten Hershey-Schokolade hergestellt wurden. Derzeit gibt es über 10 Sorten mit den unterschiedlichsten Füllungen.
Chocolate Hershey's Cookies'n'Creme
Köstlicher weißer Schokoriegel hat einen angenehmen Sahnegeschmack.
Zusammengesetzt aus Zucker, Pflanzenöl, Milchpulver, Maismelassepulver, Milchfett, Emulgatoren, künstlichem Aroma, Vanillin und Vitamin E.gehärtetes Pflanzenöl, Kakaomasse, Molke, Maissirup, Backpulver, Salz, Vanillearoma, Farbstoff E150.
Es ist wichtig, die Nützlichkeit dieses Leckerbissens zu erwähnen: Es enthält weder Koffein noch Theobromin, das Allergien auslösen kann.
Hersheys Special Dark
"Hershey" wird in verschiedenen Paketen präsentiert. Es kann in Form von Schokoladenkugeln gefunden werden. Neben der traditionellen Verpackung in Form einer normalen Fliese findet man sie in Tüten oder in einer flachen Metallbox. Liebhaber dunkler Schokolade werden, wie angekündigt, begeistert sein.
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Kakaopulver, Milchfett, Emulgatoren, Vanillin, naturidentisches Aroma, Vollmilchpulver.
Special Dunkle Mandel + Cranberry
Begeisterte auch Liebhaber mit einer exquisiten Kombination von Zutaten.
Enthält Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Kakaopulver, Milchfett, alkalisierter Kakao. Es gibt auch Vanillin, Aromen, die mit natürlichen identisch sind; trockene Vollmilch; Mandel; gesüßte Preiselbeeren; Emulgatoren.
In Schokolade gibt es natürliche Preiselbeeren, was für Verliebte sehr fesselnd ist. Es wird in Form einer normalen Kachel dargestellt.
Bewertungen
Bewertungen russischer Käufer über Hershey-Schokolade sind positiv.
Viele Schokoladenliebhaber bewerten Hershey als "respektable Schokolade."
Der dunkle Hershey soll gar nicht seinbitter, aber der Geschmack scheint etwas zwischen Bitterkeit und Süße zu sein, was vielen als Dessert zu einer Tasse Tee passt.
Schokolade mit Preiselbeeren und Mandeln. Verkoster dieser Art sind einfach begeistert von einer solchen Kombination von Zutaten in einer Füllung. Sie behaupten, dass echte Preiselbeerstücke mit angenehmer Säure und viel ganzen Nüssen in Schokolade rüberkommen. Und in Kombination nennen sie es einen explosiven Geschmack, den man immer wieder probieren möchte. Fans vergleichen es mit den beliebten Snickers und Mars, geben dem Favoriten Hershey aber die höchste Bewertung.
Der ursprüngliche Geschmack von Milchschokolade verdient nicht weniger begeisterte Kommentare.
Trotz der nicht ganz idealen Zusammensetzung gilt er als würdig. Und vor allem bestechen die knusprigen Keksstückchen in der Füllung, die einen glückseligen Nachgeschmack hinterlassen. Die Schokolade schmilzt einfach in deinem Mund.
In Bewertungen von Hershey's Schokolade mit Nüssen sind sich die Käufer einig: Dies ist eine sehr zarte Schokolade, es ist eine Freude, sie zu genießen!
Bewertungen von weißen Hershey's sind auch nicht weniger positiv. Bei der Beschreibung des Geschmacks erinnert man sich an den cremigen Geschmack von Eclairs mit dem Zusatz der bekannten Oreo-Kekse. Die Keksstücke sind groß, sodass Sie die gesamte Konsistenz vollständig schmecken können. Nicht jede Schokolade hat so viele Überraschungen!
Wir sollten jeden warnen, der eine einzigartige Delikatesse probieren möchte, die chinesische Fälschungen oft in russischen Regalen finden, nicht wiereich im Geschmack. Viele, die auf nicht-amerikanische Schokolade gestoßen sind, behaupten, dass sie nicht wie eine geschmacklose Platte aussieht. Um die Süße eines echten amerikanischen Hershey's herauszufinden, ist es daher besser, ein Produkt in einem amerikanischen Online-Shop oder auf der offiziellen Website zu bestellen. Nur wenige Leute wollen auf eine Lieferung von einer Woche warten, aber wenn Sie daran denken, einem Schokoladenkenner ein ungewöhnliches Geschenk zu machen, können Sie hier nichts falsch machen.
Andere Arten
Es gibt andere Hershey-Produkte auf dem Markt, zum Beispiel:
- Gold. Neu in weiß, dunkel und milchig.
- Klassisch milchig.
- Klassisch dunkel.
- Mandel- und Karamellbonbons.
- Milchschokolade mit Mandeln.
- Zartbitterschokolade mit Mandeln.
- Zartbitterschokolade mit Haselnüssen.
- Zartbitterschokolade mit Preiselbeeren, Heidelbeeren und Mandeln.
- Hersheys Küsse.
- Große Auswahl an Dessertsirups.
- Natürlicher Klassiker 100 % Kakaopulver.
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