Wie man Zucchinikuchen im Ofen kocht: Rezept mit Foto
Wie man Zucchinikuchen im Ofen kocht: Rezept mit Foto
Anonim

Das Rezept für Zucchini-Kuchen im Ofen wird jeder guten Hausfrau nützlich sein. Dieser angenehme Leckerbissen verhilft Ihnen zu einem langen Winterabend mit Ihrer Familie oder ist eine wunderbare Dekoration auf der festlich gedeckten Tafel. Nachfolgend bieten wir verschiedene Kochmöglichkeiten an. Jeder von ihnen verdient Ihre Aufmerksamkeit.

Zucchinikuchen im Ofen
Zucchinikuchen im Ofen

Zutaten für toskanischen Kuchen

Zucchinikuchen, im Ofen zubereitet, wird sicherlich von der ganzen Familie geschätzt. Ein fein geriebenes Gemüse wird nach dem Mischen mit dem Teig völlig unsichtbar. Und der Geschmack nimmt neue ungewöhnliche Nuancen an.

Zutaten:

  • Zucchini - 350 Gramm;
  • Hartkäse - 80 Gramm;
  • Frühlingszwiebeln - 4-5 Stück;
  • Knoblauch - eine Nelke;
  • Eier - drei Stück;
  • Milch - 100 Milliliter;
  • Wasser - 80 Milliliter;
  • Mehl - 160 Gramm;
  • Salz - nach Geschmack;
  • Pflanzenöl - nach Geschmack.

Geheimnisse der toskanischen Torte

Zuerst musst du in eine Schüssel gebenEier brechen. Danach müssen sie mit Salz zusammengeschlagen werden. Als nächstes Milch und Wasser mischen. Diese Flüssigkeit dann mit der Eimasse vermischen.

Dann musst du das gesiebte Weizenmehl zu der Mischung hinzufügen. Danach gehacktes Gemüse und geriebenen Knoblauch in den Teig gießen. Dann muss die Zucchini in dünne Scheiben geschnitten und mit der Gesamtmasse vermischt werden. Als nächstes müssen Sie Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben und zu den restlichen Zutaten hinzufügen. Dann solltest du die Auflaufform mit Butter einfetten und den Teig hineingeben.

Danach musst du die Zucchini-Torte etwa eine halbe Stunde lang im Ofen backen. Kochtemperatur - 180 Grad.

Damit ist unser Leckerbissen fertig. Es kann k alt oder heiß serviert werden.

Rezept für gebackene Zucchini-Torte
Rezept für gebackene Zucchini-Torte

Grundlegende Zutaten für Fleischpastete

Zucchinikuchen aus dem Ofen ist nicht nur lecker, sondern auch ein schönes Gericht. Es kann in einer Muffinform mit einem Loch in der Mitte gebacken werden. Das verleiht ihm einen festlichen Look. Niemand wird eine solche Belohnung ablehnen.

Zutaten:

  • Hackfleisch - 400 Gramm;
  • Reis - 200 Gramm;
  • Zucchini - ein Stück;
  • Zwiebel - ein Kopf;
  • Paprika (süß) - ein Stück;
  • Tomate - ein Stück;
  • Sauerrahm - 100 Gramm;
  • Knoblauch - drei Stück;
  • Dill - ein Ast;
  • schwarzer Pfeffer (gemahlen) - drei Gramm;
  • Sonnenblumenöl - zwei Esslöffel (Esslöffel);
  • Speisesalz - fünf Gramm.

Meat Pie Cooking Steps

Zuerst müssen Sie den Reis kochen, die Flüssigkeit abgießen und unter k altem Wasser abspülen. Dann das Hackfleisch in eine tiefe Schüssel geben. Dann sollte es mit Reis, Salz und Pfeffer gemischt werden. Als nächstes die Masse mit den Händen verrühren und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.

Danach musst du das Gemüse zubereiten. Zucchini sollte gewaschen, geschält und in lange Scheiben geschnitten und ein wenig gesalzen werden. Zwiebeln müssen von der Schale befreit werden. Danach muss es in Halbringe geschnitten werden. Paprika sollte gewaschen, von Samen gereinigt und in Scheiben geschnitten werden. Die Haut von den Tomaten abziehen. Dann müssen sie in Scheiben geschnitten werden. Dann müssen Sie in einer kleinen Schüssel saure Sahne, gehackten Dill, zerdrückten Knoblauch und alles gut salzen. Als nächstes einen Esslöffel Sonnenblumenöl in die Pfanne geben, erhitzen und die Zwiebel darin goldbraun anbraten.

Danach kannst du mit dem Zusammenbau des Kuchens beginnen. Zuerst die Zucchini in eine Auflaufform für Muffins geben. Dann müssen Sie Hackfleisch mit Reis darauf legen. Als nächstes legen Sie eine Schicht Röstzwiebeln in einen Kreis und dann - Paprika. Dann die Tomaten auf die Paprika geben und mit einer Sauerrahm-Knoblauch-Mischung vermengen. Danach müssen Sie den zukünftigen Kuchen mit Zucchinirändern bedecken, mit Mayonnaise oder Sauerrahmsauce einfetten.

Dann sollte es in den Ofen geschoben werden. Die Kochzeit beträgt vierzig Minuten. Backtemperatur - 200 Grad.

Nun den Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Dann muss es vorsichtig seinwenden, mit Tomatenscheiben garnieren und servieren.

Zucchinikuchen, im Ofen gegart, kann mit frischen Kräutern und Gemüse serviert werden. Dieses Gericht wird sowohl kleinen als auch großen Familienmitgliedern gefallen.

Zucchinikuchen im Ofen Rezept mit Foto
Zucchinikuchen im Ofen Rezept mit Foto

Snack Pie Zutatenliste

Dieses Rezept hilft uns bei der Beantwortung der Frage, wie man einen einfachen Zucchinikuchen im Ofen zubereitet. Es ist perfekt als Vorspeise. Zum Kochen werden verfügbare und preiswerte Produkte benötigt:

  • Zucchini - ein Stück;
  • Zwiebel - zwei Stücke;
  • Karotten - ein Stück;
  • Sojasauce - fünf Esslöffel (Esslöffel);
  • Butter - halbe Packung;
  • Weizenmehl - drei Tassen;
  • Speisesalz - ein Löffel (Teelöffel);
  • Milch - ein halbes Glas;
  • soda - ein Löffel (Teelöffel);
  • Apfelessig - ein Esslöffel;
  • Knoblauch - drei Stück;
  • frisches Grün - drei Zweige.
Wie man einfachen Zucchinikuchen im Ofen kocht
Wie man einfachen Zucchinikuchen im Ofen kocht

Snack Pie Methode

Zuerst musst du den Teig zubereiten. Sieben Sie dazu zwei Gläser Mehl und mischen Sie es mit Salz. Danach sollte es mit Butter eingerieben werden. Als nächstes gießen Sie Milch in eine Schüssel mit Mehl und Butter. Dann müssen die Zutaten mit gelöschtem Soda kombiniert werden.

Jetzt musst du einen dicken Teig kneten. Es sollte in zwei Teile geteilt werden, einen größeren und einen kleineren, mit Frischh altefolie bedeckt und hineingelegt werdenKühlschrank für eine halbe Stunde. Danach müssen Sie die Zucchinifüllung vorbereiten. Dazu muss das Gemüse gewaschen und getrocknet werden. Dann ist es notwendig, die Haut davon zu entfernen und den Kern zu entfernen. Als nächstes sollte es gerieben werden.

Dann musst du die Karotte raspeln, die Zwiebel würfeln, den Knoblauch durch die Presse geben. Dann sollten Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne gebraten werden und ein paar Lorbeerblätter hinzugefügt werden. Dadurch erhält man den Pilzgeschmack.

Dann musst du Karotten und Zucchini in die Pfanne schicken. Gemüse sollte gründlich gemischt und bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten lang gekocht werden. Nachdem die Produkte weich geworden sind, müssen sie mit Pfeffer und Knoblauch sowie Salz gewürzt werden. Außerdem muss Sojasauce oder Ketchup in die Pfanne gegossen werden. Frische Kräuter schaden auch nicht. Noch 2-3 Minuten - und die Füllung kann vom Herd genommen werden.

Jetzt müssen wir zurück zum Test. Zuerst müssen Sie ein größeres Stück aus dem Kühlschrank holen. Es sollte ausgerollt und auf ein gefettetes Backblech übertragen werden, wobei es über die gesamte Oberfläche verteilt wird.

Dann musst du die Füllung verteilen und mit dem zweiten Teigstück bedecken. Es ist besser, es zuerst zu reiben und die resultierenden Locken über die gesamte Oberfläche des Kuchens zu streuen. Diese Schicht sollte die Füllung vollständig bedecken. Mehl auf das Gebäck streuen.

Jetzt solltest du den Kuchen in den Ofen schicken. Es muss bei einer Temperatur von 180-200 Grad gebacken werden. Kochzeit - 15-20 Minuten.

Sobald die Leckerei gebräunt ist, kann sie aus dem Ofen genommen werden.

So ist unser geriebener Kürbiskuchen fertig im Ofen. Rezept mit Foto hilftmeistert die Zubereitung ohne großen Aufwand.

Zucchini-Kuchen-Auflauf im Ofen
Zucchini-Kuchen-Auflauf im Ofen

Hurry Pie: Welche Zutaten brauchst du?

Jellied Zucchini Pie, im Ofen gegart, solltest du unbedingt probieren. Es kann als Auflauf bezeichnet werden, aber seine Zusammensetzung ähnelt eher einem Gebäck.

Zutaten:

  • Zucchini (Zucchini) - 500 Gramm;
  • Sahne - 200 Milliliter;
  • Zwiebel - ein Kopf;
  • Mehl - 140 Gramm;
  • Käse - 100-120 Gramm;
  • Eier - 4-5 Stück;
  • Salz, Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack;
  • Butter– 30 Gramm;
  • Pflanzenöl - 30 Gramm.

Der Prozess der Herstellung einer gelierten Torte

Zuerst musst du die Zwiebel von der Schale schälen. Dann müssen Sie es in dünne Kreise schneiden. Als nächstes sollte das Gemüse in einer Pfanne leicht gebräunt werden.

Danach musst du dich um Zucchini kümmern. Sie sollten jung sein - mit einer dünnen Haut und einer minimalen Anzahl von Samen. Sie müssen gründlich gewaschen und in drei Millimeter dicke Scheiben geschnitten werden.

Dann solltest du die Eier mit Sahne, Butter und Gewürzen verquirlen. Dann müssen Sie vorsichtig Mehl in die Masse gießen und alles erneut sorgfältig mischen. Als nächstes müssen Sie Zucchini und Röstzwiebeln in den zukünftigen Kuchen geben.

Danach sollte der Teig in einer Auflaufform verteilt werden. Es muss zuerst mit Öl geschmiert werden. Dann müssen Sie den Käse reiben und auf unser üppiges und einfach zu kochendes Gericht streuen.

In diesem Stadium der Ofenmuss auf 180 Grad erhitzt werden. Sie müssen das Geschirr mit dem Teig darin platzieren. Wärmebehandlungszeit - 35-60 Minuten. Es hängt alles von der Höhe des Behälters ab. Je dicker der Teig, desto länger dauert das Backen.

So backen Sie im Ofen einen ungewöhnlich leichten, duftenden und sehr gesunden Zucchini-Auflauf. Dieses wunderbare Gericht ist praktisch für die unerwartete Ankunft von Gästen.

Zucchinikuchen im Ofen
Zucchinikuchen im Ofen

Gefüllte Torten-Essensliste

Du benötigst folgende Zutaten:

  • Zucchini (klein) - zwei Stück;
  • Hühnerei - drei Stück;
  • Backpulver - 10 Gramm;
  • Mehl - nach Geschmack;
  • Tomaten - ein Stück;
  • Knoblauch - zwei Nelken;
  • Öl - genug, um die Form zu schmieren;
  • Füllung (Wurst, Schinken, Pilze) - nach Geschmack;
  • Käse - 100 Gramm.

Kuchen mit Füllung - wie wird gekocht?

Zuerst müssen Sie die Zucchini auf einer mittleren Reibe reiben. Danach müssen Sie drei Eier schlagen, salzen und pfeffern. Drücken Sie als nächstes zwei Knoblauchzehen in die Mischung, gießen Sie Backpulver hinein und fügen Sie Mehl hinzu. Die Konsistenz des Teigs sollte einer Pfannkuchenmasse ähneln.

Dann muss die Auflaufform mit Öl eingefettet und mit Backpapier belegt werden. Dann müssen Sie den Teig in den Behälter gießen und die Füllung darauf legen. Alle Produkte reichen aus, die Hauptsache ist, es nicht mit saftigem Gemüse zu übertreiben. Sie können den Teig zu flüssig machen. Zum Beispiel sollte nicht mehr als eine Tomate als Füllstoff verwendet werden.empfohlen.

Danach muss der zukünftige Kuchen in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen gestellt werden. Die Kochzeit beträgt etwa eine halbe Stunde. Die Bereitschaft muss mit einem Zahnstocher überprüft werden.

Schließlich sollte heißes Gebäck mit geriebenem Käse bestreut und für zehn Minuten wieder in den Ofen gestellt werden.

Gericht ist fertig! Das Rezept für Zucchini-Kuchen-Auflauf im Ofen hilft Ihnen, die Geheimnisse seiner Zubereitung zu meistern. Das Foto zeigt deutlich das erwartete Ergebnis. Glauben Sie mir, Sie werden die aufgewendete Zeit überhaupt nicht bereuen. Ihre Bemühungen werden sich auszahlen.

Zucchini-Kuchen-Auflauf im Ofen Fotorezept
Zucchini-Kuchen-Auflauf im Ofen Fotorezept

Jetzt weißt du, wie man einen Zucchinikuchen im Ofen backt. Stellen Sie sich auf Arbeitsstimmung ein und machen Sie sich bereit, ein kulinarisches Meisterwerk zu kreieren. Schließlich ist Zucchini preiswert, hat aber gleichzeitig eine einzigartige Eigenschaft - sie bindet Produkte perfekt zusammen. Deshalb macht es erstaunliche Kuchen und Aufläufe. Guten Appetit!

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