Wie kocht man Quarkmasse zu Hause?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wir alle wissen, dass Käsemasse ein gesundes Produkt ist, das viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Darüber hinaus stärkt Hüttenkäse unsere Nägel, Zähne und Knochen, verbessert die Funktion des gesamten Körpers und stärkt das Immunsystem. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie Sie eine Quarkmasse mit Rosinen, Nüssen und Fruchtmarmelade richtig und vor allem lecker kochen. Viele sehen den Unterschied zwischen Hüttenkäse und Quarkmasse nicht, aber es ist so. Die Quarkmasse ähnelt einer dichten Paste und behält auch ohne Verpackung ihre Form. Es kann bei der Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet und als separates Produkt verzehrt werden.

Rezept für Käsemasse

Zutaten:

Hüttenkäse - 500 Gramm;
Sauerrahm - 60 Gramm;
Kristallzucker - 200 Gramm;
Vanillin;
Butter - 150 Gramm;
eine Prise Salz.

Schritt-für-Schritt-Kochmethode:

den Hüttenkäse durch ein Sieb mahlen;
in einer separaten Schüssel Zucker, Vanille und geschmolzene Butter schaumig schlagenÖl mit einem Mixer;
Hüttenkäse und Sauerrahm nach und nach hinzufügen und die entstandene Masse umrühren;
die Produkte weiter schlagen, bis sie eine einheitliche Farbe und Beschaffenheit haben.

Die fertige Quarkmasse soll locker, zart und dickflüssig sein. Nachdem wir die Masse zubereitet haben, überführen wir sie in einen Vorratsbehälter und stellen ihn für zwei Stunden an einen kühlen Ort.

Bevor Sie Familie und Freunde behandeln, sollte das resultierende Dessert mit gewürfelten frischen Früchten, Schokoladenstückchen oder Kondensmilch bestreut werden.

Käsemasse mit Rosinen

Erforderliche Produkte:

Hüttenkäse in Körnern - 400 Gramm;
Sauerrahm 15 % Fett – 100 Gramm;
Margarine - 100 Gramm;
Kristallzucker - 150 Gramm;
Rosinen - 50 Gramm.

Lassen Sie uns den Kochvorgang in die folgenden Schritte unterteilen:

Zuerst Hüttenkäse mit Zucker mit einem Mixer schlagen;
die Margarine in der Mikrowelle auf Zimmertemperatur schmelzen;
dann saure Sahne und Margarine hinzugeben;
Mische die entstandene Masse und schlage weiter, bis sie an Volumen zunimmt;
zuletzt die Rosinen zugießen, nochmals mit einem Pfannenwender umrühren und die Käsemasse auf eine Untertasse geben.

Wir stellen das fertige Gericht in den Kühlschrank, warten 2-3 Stunden, danach können wir es essen.

Wie man dieses Gericht mit Eiern kocht

Das nächste Rezept wird seinunterscheiden sich erstens in ihrer Zusammensetzung, zweitens in Geschmack und Aroma.

Also, die Zutaten für hausgemachte Quarkmasse:

Hüttenkäse - 300 Gramm;
Eier - 3 Stk.;
Zucker - 100 Gramm;
getrocknete Aprikosen - 50 Gramm.

Schritt für Schritt Garvorgang:

den Hüttenkäse zuerst mit einer Gabel kneten;
getrocknete Aprikosen mit einem Messer mahlen;
Eier in ein Glas schlagen und mit einem Schneebesen schlagen;
Zucker nach und nach dazugeben und die Eiermasse nochmals verrühren;
kombiniere Eier, Hüttenkäse und getrocknete Aprikosen;
mit einem Mixer bringen wir alle Zutaten in einen zähflüssigen und dickflüssigen Zustand und füllen sie in einen Vorratsbehälter;
für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.

Diese Quarkmasse ist viel einfacher und schneller zubereitet als bisherige Rezepte. Dieses hausgemachte Dessert wird auf Wunsch mit gehackten Walnüssen und kandierten Früchten dekoriert.

Quarkmasse mit Fruchtmarmelade

Zur Zubereitung dieses Desserts benötigen Sie folgende Produkte:

Hüttenkäse in Körnern - 400 Gramm;
Sauerrahm 20 % Fett – 100 Gramm;
Fruchtmarmelade oder Marmelade - 100 Gramm;
Zucker - 50 Gramm;
Zimt - auf der Spitze eines Messers;
eine Prise Nelken.

Schritte der Selbstherstellung der Quarkmasse:

den Hüttenkäse aus der Packung in eine tiefe Schüssel schieben;
mit einer Gabel kneten, saure Sahne dazugeben und weiterdrücken;
messen Sie die richtige MengeMarmelade oder Fruchtmarmelade (am besten Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere oder Apfel);
Quark mit Marmelade mischen, Zimt und Nelken dazugeben;

die entstandene Masse mit einem Mixer oder Schneebesen schlagen, bis keine Klümpchen mehr darin sind;
jetzt übertragen wir es in spezielle Formen, legen es in den Kühlschrank und vergessen es für zwei Stunden.

Dieses Gericht ist eine tolle Alternative zum üblichen Frühstück oder Abendessen. Es kann auch als schneller Snack für die Arbeit, die Schule oder unterwegs verwendet werden. Käsemasse ist sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet.

Es ist erwähnenswert, dass Hüttenkäse eine große Hilfe im Kampf um eine schöne und schlanke Figur ist. Wenn Sie versuchen, ein paar zusätzliche Pfunde zu verlieren, ersetzen Sie Ihr Abendessen oder Frühstück durch gesündere Gerichte - Hüttenkäse oder Käsemasse. In nur wenigen Tagen werden Sie Verbesserungen nicht nur im Aussehen, sondern auch in sich selbst bemerken.

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