Crazy yummy "Ameisenhaufen der Kekse"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Ameisenhaufen von Keksen ist ein sehr leckeres und ungewöhnliches Dessert, dessen Zubereitung nicht viel Zeit und ausgefallene Zutaten erfordert. Es sollte beachtet werden, dass eine solche Delikatesse heute viele verschiedene Kochmöglichkeiten hat. Wir betrachten nur die einfachsten und günstigsten.

Schritt-für-Schritt-Rezept für "Ameisenhaufen" aus Keksen

Um ein köstliches Dessert zu kreieren, werden Sandprodukte aus unserer eigenen Produktion verwendet. Insofern wird der vorgestellte Kuchen etwas länger zubereitet als eine ähnliche Delikatesse aus gekauften Keksen.

Also brauchen wir:

• gekochte Kondensmilch - 1 Standardglas (kann eineinhalb sein);
• Margarine zum Backen und frische Butter ist besser - 200 g (zum Kneten der Basis);
• gesiebtes helles Mehl - etwa 3 facettierte Gläser (hinzufügen, bis der Teig dick ist);
• Tafelsoda - ½ Dessertlöffel;
• kleines Tafelsalz - eine Prise;
• Sandfeiner Zucker - ½ Tasse (für Teig);
• Sauerrahm mit maximalem Fettgeh alt (Butter kann verwendet werden) - 200 ml (für Sahne).

Teigherstellungsprozess

"Ameisenhaufen" von Keksen nach dem vorgestellten Rezept sollten Sie mit dem Kneten des Teigs beginnen. Dazu müssen Sie leichtes Weizenmehl in eine tiefe Schüssel sieben und dort dann Speisesalz, Speisesoda, Kristallzucker und weiche Butter hinzufügen. Als nächstes müssen Sie alle genannten Produkte mischen, bis ein elastischer Teig entsteht. Eine Kugel daraus formen, in Frischh altefolie wickeln und etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank aufbewahren.

Nach der angegebenen Zeit muss der Boden entfernt, in mehrere Teile geteilt und jeweils durch einen Fleischwolf geführt werden. Danach muss das fertige Halbzeug auf ein mit Öl gefettetes oder mit Pergament bedecktes Backblech gelegt und dann in den Ofen geschickt und bei 185 Grad gebacken werden, bis der Teig gut gebräunt ist.

Also muss das gebackene süße Produkt vollständig abgekühlt und dann mit einem normalen Nudelholz zerkleinert werden. Sie können es einfach mit den Händen reiben. Der „Ameisenhaufen“der Kekse wird interessanter, wenn das hausgemachte Shortbread-Produkt nicht sehr fein zerbröckelt wird, sondern in mittelgroßen Stücken von Erbsengröße. Andernfalls wird das Dessert einheitlich, was den Geschmack beeinträchtigt. Der Boden für den Kuchen ist fertig!

Cremeherstellungsprozess

Ameisenhaufen aus Keksen entpuppt sich als besonders lecker, wenn er drin istAls Sahne verwenden Sie gekochte Kondensmilch. Dazu muss das genannte Produkt gründlich mit dicker und fettiger Sauerrahm gemischt werden. In diesem Fall muss die Milchkomponente vorher mit einem Mixer oder Pürierstab zu einer saftigen und luftigen Masse aufgeschlagen werden.

Der Prozess der Herstellung des Produkts und seine Lieferung an den Tisch

Wie Sie sehen können, enthält das Rezept für Kekse "Ameisenhaufen" keine teuren Produkte. Außerdem braucht man für die Zubereitung dieser Delikatesse nur sehr wenig Zeit.

Also, um einen köstlichen und sättigenden Kuchen zu kreieren, müssen Sie Sandkrümel in die zuvor geschlagene Sahne gießen, alles gründlich mischen und in eine tiefe, aber nicht breite Schüssel geben, die leicht mit Butter eingefettet ist. Als nächstes muss die Masse stark verdichtet, in einen Kühlschrank gestellt und etwa eine Stunde darin aufbewahrt werden.

Nach den durchgeführten Aktionen sollte das Dessert herausgenommen, durch Umdrehen vom Geschirr entfernt und auf eine Kuchenmaschine oder einen großen flachen Teller gelegt werden. Zusätzlich zu einer solchen Delikatesse ist es ratsam, sie mit Schokoladenstückchen zu bestreuen oder mit Glasur zu übergießen. Servieren Sie den fertigen Kuchen den Gästen, am besten in geschnittener Form, zusammen mit heißem Tee.

Cookie "Ameisenhaufen" Kuchen: Kochrezept

Um ein solches Dessert zuzubereiten, ist es überhaupt nicht notwendig, hausgemachte Shortbread-Produkte selbst zu kochen. Schließlich ist ein gekauftes Produkt für ihn durchaus geeignet, mit dem sich diese Delikatesse als nicht weniger lecker und befriedigend herausstellen wird.

Also, um deine eigenen Ameisenhaufen-Kuchen aus Keksen zu machen, musst du Folgendes kaufen:

• Mohn - ½ Tasse;
• Mürbekekse (Sie können "Jubilee" nehmen) - etwa 500 g;
• gekochte Kondensmilch - Standardglas;
• frische fette Milch - 50 ml;
• Pinienkerne oder Mandeln - 60 g;
• frische Butter - großer Löffel;
• Blütenhonig oder andere - ¼ Tasse;
• mittelgroße entsteinte Rosinen - 1 Handvoll;
• Zitronenschale - großer Löffel.

Vorbereitung Sandgrund

Wie macht man "Ameisenhaufen" aus Keksen? Zunächst müssen Sie die Basis vorbereiten. Dazu müssen Sie eine ausreichende Menge Sandsüßwaren kaufen. Es muss mit einem Nudelholz oder Mörser zerkleinert werden. Wie bereits erwähnt, sollte die Krume nicht zu klein sein.

Zusätzliches Essen zubereiten

Um die Kuchen nach dem vorgestellten Rezept so sättigend und schmackhaft wie möglich zu machen, empfiehlt es sich, dem Boden weitere Zutaten hinzuzufügen. Daher ist es notwendig, ½ Tasse Mohn mit Honig und Milch zu mischen, die resultierende Masse dann auf schwache Hitze zu stellen und unter ständigem Rühren 7-10 Minuten lang zu kochen, bis sie eingedickt ist. Danach müssen Sie gedämpfte Rosinen, Nüsse und Zitronenschale in die Mischung geben.

Kondensierte Sahne machen

Wie im vorherigen Rezept sollten die Ameisenhaufenkuchen mit Sahne auf der Basis von gekochter Kondensmilch bestrichen werden. Es muss mit hoher Geschwindigkeit geschlagen werdenweiche Butter luftig schlagen. Übertreiben Sie es nicht: Sobald Sie eine lockere, glatte Mischung erh alten, sch alten Sie den Mixer aus. Andernfalls riskieren Sie, die ganze Creme zu verderben, da das Öl Klumpen bilden kann.

Dessertformung

Nachdem alle Hauptzutaten richtig verarbeitet wurden, müssen Sie die im Laden gekauften Kekskrümel, die kondensierte Buttercreme und eine Mischung aus Mohn, Honig und Milch in eine tiefe Schüssel geben. Alle diese Produkte sollten gemischt werden, bis eine dicke und homogene Masse erh alten wird. Als nächstes müssen Sie Kugeln mit einem Durchmesser von bis zu 6 Zentimetern (manuell) rollen und in trockenem Mohn, Kokos- oder Schokoladenstückchen, Puderzucker usw. rollen.

Dann müssen alle geformten Kuchen auf einem flachen Teller oder Schneidebrett (in einer Schicht) ausgelegt und für ein paar Stunden in den Kühlschrank gestellt werden. Nach der angegebenen Zeit sollte das Dessert entfernt und schön in einer Folie auf dem Kuchen platziert werden. Auf Wunsch kann eine solche Süßspeise zusätzlich mit Konfektdekor bestreut, in dünnem Strahl über Schokoladenglasur gegossen werden etc.

Dessert richtig an den Tisch servieren

Jetzt weißt du, wie man Ameisenhaufen aus Keksen macht. Leckere Kuchen sind ganz schnell gemacht. Da eine solche hausgemachte Delikatesse in Form von runden Produkten zubereitet wurde, sollte sie ohne Schneiden am Tisch serviert werden. Neben einer hausgemachten Süßspeise empfiehlt es sich, Kaffee, Kakao oder heißen starken Tee zu servieren. GenießenAppetit!