2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Alte Traditionen werden nicht vergessen und von Generation zu Generation weitergegeben. An den hellen Feiertagen der Auferstehung Christi kann man also nicht auf Ostern verzichten - ein Gericht aus Hüttenkäse, dessen Foto sehr appetitlich aussieht. Einige Hostessen bewahrten sogar einen alten hölzernen Imker auf, den sie von ihrer Großmutter geerbt hatten, obwohl heute moderne Exemplare davon erfolgreich hergestellt und zum Verkauf angeboten werden.
Das von unseren Vorfahren verwendete Hüttenkäse-Osterrezept enthielt fetth altige Naturprodukte: hausgemachter Hüttenkäse und Sauerrahm, Premium-Butter. Ein echtes Osterfest sollte nach wie vor sehr fett und zuckerh altig sein und nach einer speziellen Technologie zubereitet werden. Aber heute sind viele neue Rezepte erschienen, die mehr den modernen Möglichkeiten entsprechen, und die Osteruniform wird nicht so oft verwendet. Es wird normalerweise durch ein Sieb ersetzt oder die Quarkmasse wird einfach in Gaze gehängt. Unser Essen wird im Gebäck zubereitet.
Oster-Hüttenkäse-Rezept
Für sie benötigen Sie ein Kilogramm hausgemachten Hüttenkäse, 300 Gramm Butter, eineinhalb bis zwei Gläser dickflüssige Sauerrahm, 5 Eier, eine Packung Vanillezucker, ein Glas Sand oder Puderzucker Zucker, ein halbes Glas gehacktMandeln, Quiche-Mish optional.
Hüttenkäse und Butter durch ein Sieb reiben, saure Sahne in die entstandene Masse geben und mischen. Eier einzeln hinzufügen, unter ständigem Rühren auf den Herd stellen. Sobald es zu kochen beginnt, vom Herd nehmen, in die Kälte stellen. Nach dem Abkühlen Puderzucker oder Sand, Vanillezucker, Mandeln und Quiche beigeben, gut mischen.
Bedecken Sie das Pasochnitsu mit Gaze, die in mehreren Lagen gef altet ist, und legen Sie es in eine schmale Schüssel, damit es stabil steht und eine Stelle vorhanden ist, an der Flüssigkeiten ablaufen können. Legen Sie den Hüttenkäse in eine Gebäckschachtel, bedecken Sie ihn mit den Rändern der Gaze und legen Sie die Unterdrückung darauf. Entfernen Sie für etwa einen Tag im Kühlschrank.
Rohe Ostern
Wir bieten ein weiteres Osterrezept aus Hüttenkäse an. Erforderliche Zutaten: etwa ein Kilogramm Hüttenkäse, 400 Gramm Butter, 4 Eier, zwei Tassen Vanillezucker, anderthalb Tassen Schlagsahne, gehackte kandierte Früchte, Rosinen.
Die Butter mit vier Eigelben, die nach und nach eingeführt werden müssen, und Kristallzucker aufschlagen, bis sie weiß ist. Hüttenkäse durch ein Sieb reiben, mit Butter vermischen, ein Glas Sahne dazugeben, alles ordentlich mahlen. Zwei Eiweiße mit der restlichen Sahne verquirlen und mit Hüttenkäse kombinieren. Es bleiben Rosinen und kandierte Früchte hinzuzufügen. Den Hüttenkäse unter Druck in eine Form geben und einen Tag in die Kälte stellen.
Ostern mit Schokolade
Vielleicht gefällt ja jemandem das Osterrezept aus Hüttenkäse mit Schokolade. Zuerst müssen Sie ein Kilogramm Hüttenkäse und 200 Gramm Butter durch ein Sieb wischen und zwei hinzufügenGläser fette Sauerrahm, ein Glas Sahne, zwei Gläser Vanillezucker, 200 Gramm geriebene Schokolade. Gründlich glatt reiben, sodass keine Schokoladenkörner mehr vorhanden sind. Danach zu einem Paster übertragen.
Es gibt viele Rezepte für dieses Gericht. Das ist ein königliches Osterfest (Custard und Raw), Mandel, cremig, mit Kondensmilch, Obst, Joghurt, Zitrone, Aprikose, Nuss, Sesam, Käse, Grütze und vielem mehr – kochen kann im Allgemeinen, wer es liebt.
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