2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Sirupe sind eine großartige Ergänzung zu Desserts oder Milchgetränken. Geben Sie jedoch kein Geld aus und kaufen Sie es im Laden, denn es ist besser, das Nahrungsergänzungsmittel selbst zu Hause herzustellen.
Kaffeesirup ist sehr einfach zuzubereiten und auch Kochanfänger können diese Aufgabe bewältigen. Unten findest du das Rezept und erfährst, welche Gerichte und Getränke am besten zu diesem unglaublich leckeren Topping passen.
Rezept für Kaffeesirup
Dieses Rezept ist vielleicht das einfachste von allen, die es gibt. Die wichtigste Voraussetzung für die Zubereitung von Kaffeesirup - Kaffee muss jedoch natürlich sein. Wählen Sie am besten Bohnen der stärksten Röstung. Zum Kochen benötigen Sie also:
- 250 Milliliter starker Kaffee;
- 800 Gramm Zucker;
- 2 Päckchen Vanillezucker.
Zuerst müssen Sie Kaffee und Zucker in einem Topf mischen, ein langsames Feuer anzünden und zum Kochen bringen. Wenn Blasen auftauchen, muss die Hitze auf ein Minimum reduziert und die Mischung fünfzehn Minuten lang geh alten werden. Rühren Sie die Flüssigkeit von Zeit zu Zeit um, damit sie nicht am Topfrand ansetzt.
Es lohnt sichBeachten Sie, dass die Temperatur zu hoch ist, wenn die Flüssigkeit im Topf kocht oder Schaum aufsteigt. In diesem Fall den Sirup vom Herd nehmen, die Mischung gut vermischen, die Hitze noch weiter reduzieren und den Topf wieder auf den Herd stellen.
In der letzten Minute des Kochens Vanillezucker zum Sirup geben und nochmals gut verrühren. Als nächstes müssen Sie den fertigen Sirup in einen Behälter gießen, der fest verschlossen werden kann. Am besten eignen sich dafür Glasflaschen mit dicht schließendem Deckel. Nach dem Abkühlen muss der Sirup im Kühlschrank gelagert werden. Wenn Sie es sofort verwenden möchten, müssen Sie es nicht in eine Flasche füllen. In diesem Fall kann der Sirup Fertiggerichten, Cocktails oder anderen Getränken zugesetzt werden.
Wo kann ich Sirup hinzufügen?
Kaffeegeschmack passt hervorragend zu Vanilleeis. Daher kann das Dessert in Schüsseln gegeben und Sirup darüber gegossen werden.
Du kannst dieses Topping zu einem Milchshake hinzufügen. Es ist erwähnenswert, dass dieses Getränk sehr einfach zuzubereiten ist - Sie müssen eine Kugel Eis und 200-300 Milliliter Milch in einem Mixer mischen (Sie können eine halbe Banane hinzufügen, wenn Sie möchten). Das Getränk wird in Gläser gegossen und mit Kaffeesirup versetzt. Milkshake wird alle Familienmitglieder ansprechen, insbesondere Kinder. Verpassen Sie daher nicht die Gelegenheit, Ihrem Haush alt eine Freude zu machen.
Dieser Sirup kann normaler Milch zugesetzt werden. An einem heißen Sommertag können Sie zum Beispiel ziemlich einfach kochenCocktail - ein paar Eiswürfel in einem Glas mixen, ca. 40 Milliliter Kaffeesirup hinzugeben und alles mit pasteurisierter Milch übergießen.
Schlussfolgerung
Hausgemachter Kaffeesirup ist eine großartige Alternative zu im Laden gekauften Toppings. Wenn Sie es zu Hause kochen, können Sie sicher sein, dass es keine schädlichen Verunreinigungen oder Geschmacksverstärker enthält.
Denken Sie jedoch unbedingt daran, dass Kaffeesirup nicht lange gelagert wird - nicht länger als zwei Wochen, während der Behälter verschlossen und im Kühlschrank aufbewahrt werden muss.
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