Kakaobutter: Anwendung, Eigenschaften und Zusammensetzung
Kakaobutter: Anwendung, Eigenschaften und Zusammensetzung
Anonim

In der Antike, als noch niemand an wissenschaftliche Medizin dachte, studierten und suchten die Menschen nach der Nutzung der wohltuenden Eigenschaften der sie umgebenden Pflanzen. Nur so konnten Wege gefunden werden, Krankheiten zu heilen, und das Wissen wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Die Verwendung von Kakaobutter hat eine lange Geschichte, die begann, lange bevor die Samen der Pflanze Europa erreichten.

Wie wir von Kakao erfahren haben

Laut historischen Chroniken und archäologischen Ausgrabungen waren Kakaobohnen bereits im 13. bis 15. Jahrhundert v. Chr. Auf dem Territorium des heutigen Mexiko bekannt und wurden von den Azteken verwendet. Die Europäer zerstörten während der Kriege die alte Zivilisation, ohne sich das notwendige Wissen über eine exotische Pflanze anzueignen.

Rezepte sind in der Geschichte erh alten geblieben, wie man aus Bohnen ein köstliches Getränk macht, und nicht mehr. Erst im 16. Jahrhundert betrachtete man Kakao nicht unter dem Gesichtspunkt der Ernährung, sondern für medizinische Zwecke, basierend auf dem kulinarischen Wissen um die Kakaobutter.

Schokoladenbaumfrüchte
Schokoladenbaumfrüchte

Wie man Butter aus Kakaobohnen gewinnt

Bis heute gibt es viele Anwendungen von Kakaobutter. Seine Produktion wird in Betrieb genommen und als verwendetfür kulinarische, medizinische und kosmetische Zwecke.

Die Gewinnung von Öl gilt als letzter Prozess bei der Verarbeitung der Früchte des Schokoladenbaums. Zunächst werden Kakaobohnen getrocknet, einige Zeit unter bestimmten Bedingungen gelagert und geröstet.

Nachdem dunkle und harte Bohnen gewonnen wurden, werden sie zerkleinert und zu Pulver zermahlen. Und das bereits gewonnene Produkt wird dem starken Druck der Ölpresse ausgesetzt.

Was enthält Kakaobutter

Kakaobutter ist von Natur aus ein pflanzliches Fett und enthält eine breite Palette nützlicher Mikronährstoffe wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink und schließlich Koffein.

Dieses Produkt enthält wichtige Vitamine:

  • Vitamin E oder Tocopherol, das dem Körper eine hervorragende immunmodulatorische Unterstützung bietet, eignet sich hervorragend zur Vorbeugung von Muskeldystrophie und Anämie.
  • Vitamin K, das eine wichtige Rolle bei der Aufrechterh altung einer normalen Blutgerinnung beim Menschen spielt und die Aufnahme anderer lebenswichtiger Spurenelemente anregt.

Kakaobutter enthält unter anderem eine Reihe von Fettsäuren, von denen die meisten im menschlichen Körper vorkommen:

  • Stearinsäure.
  • Ölsäure.
  • Arachin.
  • Linolsäure.
  • Lauric.
  • Palmite.

Diese Säuren werden in unterschiedlichem Maße von der menschlichen Haut produziert, was die Eigenschaften und Verwendung von Kakaobutter noch wichtiger macht.

Kakaobutter
Kakaobutter

Was sein kanngesunde Kakaobutter

In erster Linie hat es nachgewiesene antioxidative Eigenschaften und ist großartig, um die Immunität zu stärken und Entzündungen im Körper zu reduzieren.

Wenn es gegessen wird, hat das Öl eine wohltuende Wirkung auf das Nervensystem, erhöht die Stärke der Blutgefäße und reinigt das Blut, es wird angenommen, dass es auch zur Vorbeugung von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen dienen kann.

Die regelmäßige Anwendung von Kakaobutter als externes Produkt verbessert den Hautzustand, hilft bei der Heilung von Wunden und Verbrennungen und bekämpft auch Dermatitis und andere Hautprobleme. Natürliches Fett kann als Heilmittel zur Heilung von Wunden, rissigen Lippen sowie zur Behandlung von Problemen des Enddarms und des Gebärmutterhalses verwendet werden.

Die Verwendung einer kleinen Menge Öl für Haarbehandlungen kann helfen, die Kopfhaut wieder ins Gleichgewicht zu bringen und Schuppen loszuwerden, sowie Trockenheit und Haarausfall vorzubeugen.

Die Medizin, die alle Eigenschaften von Kakaobohnen und ihren Derivaten untersucht hat, versucht, den Nutzen dieser Produkte zu maximieren.

Kakaobutter in der Volksmedizin

Die medizinischen Eigenschaften von Kakaobutter und ihre Verwendung in Volksrezepten sind eine hervorragende Unterstützung für den Körper und können in einigen Fällen die traditionelle Medizin ersetzen. Die Entscheidung muss jedoch der Arzt treffen, basierend auf den individuellen Merkmalen des Körpers des Patienten.

Kakaobutter gegen Husten
Kakaobutter gegen Husten

Kakao gegen Husten

Die Verwendung von Kakaobutter bei Husten wird zuerst empfohlenwiederum in der k alten Jahreszeit, wenn der Körper einen Teil seiner Schutzeigenschaften verliert und zu Erkältungen neigt.

Kann sowohl zur Vorbeugung als auch zur Behandlung von Krankheiten eingesetzt werden. Ärzte können seine Verwendung empfehlen, um den Körper zusätzlich zu unterstützen.

Die Eigenschaften und die Verwendung von Kakaobutter bei Husten führen oft zu Kontroversen und Kontroversen. Die wärmende Wirkung, die das Produkt hat, wird jedoch niemand bestreiten. Es wird empfohlen, während einer Krankheit Brust und Rücken mit Massagebewegungen zu reiben, was die Durchblutung verbessert und es Ihnen ermöglicht, die Bronchien und Lungen schnell zu reinigen.

Es wird angenommen, dass die Wirkung besser ist und mehr nützliche Substanzen in den Körper gelangen, wenn Sie Butter mit Kakaopulver mischen. Hier ist zu beachten, dass das natürliche Pulver eine rötliche Farbe haben sollte.

Ein einfaches und erschwingliches Hustenrezept (bei Halsschmerzen, Bronchitis):

  • Etwa 20-30 Gramm Kakaopulver in einem Glas Milch verdünnen und aufkochen.
  • Nach dem Abkühlen des Getränks einen Löffel Honig und einen Löffel Kakaobutter hinzufügen.
  • Trinken Sie das Getränk warm (vor dem Schlafengehen), es beruhigt gereizte Schleimhäute und lindert Husten.

Kinder werden dieses Medikament dank des Schokoladengeruchs und des süßen Geschmacks mögen, und wenn Sie das Öl äußerlich einreiben und den Patienten dabei einwickeln, dann ist ein erholsamer gesunder Schlaf garantiert.

Kakao heilt

Wie bereits erwähnt, hat Kakaobutter heilende Eigenschaften und kann bei leichten Verbrennungen, Rissen, Schürfwunden und Windelausschlag helfen.

Bereiten Sie die Salbe vorZuhause ist nicht schwer:

  • Alles, was Sie brauchen, ist Kurkuma und Kakaobutter.
  • Die Komponenten müssen zu gleichen Teilen gemischt und auf die beschädigte Oberfläche aufgetragen werden.

Mischung sollte an einem kühlen Ort gelagert werden, vorzugsweise im Kühlschrank. Lassen Sie es vor dem Auftragen auf Raumtemperatur erwärmen und legen Sie dann einen Verband auf die Wunde.

In der traditionellen Medizin wird Kakaobutter in einer Reihe von Arzneimitteln zur Behandlung von Hämorrhoiden und Erosion des Gebärmutterhalses verwendet. Solche Mittel sind als Zäpfchen erhältlich, die in die geschädigte Stelle injiziert werden.

Kakao gegen Stress

Schokolade, sogar ihr Geruch, löst eine positive Reaktion in einer Person aus, daher ist die Zubereitung eines süßen Getränks eine unverzichtbare Option, um den Gemütszustand während einer Krankheit oder nach einem harten Tag zu verbessern.

Eine Tasse heißes Getränk, aber immer mit Kakaobutter, lindert schnell und lecker übermäßige nervöse Anspannung.

Die Verwendung von Öl als Massage ist eine großartige Möglichkeit, den Körper zu entspannen und einen gesunden Schlaf zu fördern, was auch ein unverzichtbares Rezept für Stress sein kann.

Gesichtscreme mit Kakaobutter
Gesichtscreme mit Kakaobutter

Verwendung von Kakaobutter in der Kosmetik

Schokoladenöl ist Bestandteil vieler Hautpflegeprodukte. Aufgrund seiner natürlichen Eigenschaften eignet es sich hervorragend zum Erweichen, Befeuchten, Nähren und, wie oben beschrieben, zum Reparieren der Haut.

Laut den Bewertungen zur Verwendung von Kakaobutter kann beurteilt werden, dass sie ausgezeichnet iststimuliert die Gesichtshaut älterer Frauen, hilft, das Auftreten von F alten zu reduzieren, verbessert die Elastizität.

Interessant ist, dass das Öl in frostigen Zeiten die Gesichtshaut vor Peeling bewahrt und an sonnigen Tagen vor ultravioletter Strahlung schützt, dabei ausgewogen pflegt und keinen unerwünschten Glanz verursacht.

Die Haut der Lippen in einem strengen Winter wird sich auch bedanken, wenn Sie sie nachts mit Kakaobutter schmieren. Dadurch bleiben Weichheit und Elastizität erh alten und schmerzhafte Risse werden vermieden.

Produkte können in Geschäften und Apotheken gekauft werden, oder Sie können zu Hause kochen und sich selbst von der Wirksamkeit der Verwendung und den Eigenschaften von Kakaobutter in der Kosmetik überzeugen.

Einfache Rezepte für eine Kosmetikerin zu Hause

Gesichtspflege für eine Frau ist ein sehr ehrfürchtiger und empfindlicher Prozess, die Haut erfordert erhöhte Aufmerksamkeit und reagiert leicht auf nachteilige Faktoren. Bevor Sie mit dem Verfahren fortfahren, müssen Sie daher sicherstellen, dass keine Allergien gegen Bestandteile, einschließlich Kakaobohnenöl, bestehen.

Die Verwendung von Kakaobutter für das Gesicht in der Heimkosmetik gilt als die beste Option, da sie für fast jeden Hauttyp geeignet ist.

Leichte Gesichtsmaske:

  • Ein nicht allergisches Gemüse oder Obst wird ausgewählt und frischer Saft wird ausgepresst.
  • Teelöffel Kakaobutter gemischt mit Saft und Milch (zu gleichen Anteilen).
  • Die resultierende Mischung wird auf die Gesichtshaut aufgetragen, ohne die Bereiche um die Augen zu beeinträchtigen.
  • Nach zehn Minuten mit klarem Wasser abgewaschen.
kosmetik zu hause
kosmetik zu hause

Für volljährige Damen eignet sich ein Maskenrezept:

  • Frische Petersilie muss fein gehackt werden.
  • Ein Teelöffel Kakaobutter wird zu einer kleinen Menge Gemüse (etwa einem Esslöffel) gegeben und gründlich gemischt.
  • Die resultierende Masse wird etwa eine halbe Stunde lang auf das Gesicht aufgetragen.
  • Mit klarem Wasser abwaschbar.

Auch zu Hause ist die Verwendung von Kakaobutter als Haarpflegeprodukt üblich. Besonders nützlich bei trockenem, zu Haarausfall neigendem Haar. Wenn das Produkt in die Kopfhaut eingerieben wird, dringen nützliche Substanzen in die Zwiebeln ein, füllen sie und nähren sie mit nützlichen Spurenelementen. Die Wirkung eines solchen Verfahrens kann bereits nach der ersten Anwendung spürbar sein.

Trotz der exotischen Natur der Pflanze selbst ist das Öl durchaus erschwinglich. Kaufen Sie es am besten in einer Apotheke, um nicht an der Natürlichkeit zu zweifeln. Gebrauchsanweisungen für Kakaobutter sind beigefügt, haben aber eher informativen Charakter und beschreiben die vorteilhaften Eigenschaften und Anwendungen. Das Wichtigste ist, auf die Zusammensetzung zu achten, damit keine Farb- und Konservierungsstoffe enth alten sind.

Die Rolle der Kakaobutter beim Kochen

Das ist vielleicht die bekannteste Anwendung in allen Kreisen. In der einen oder anderen Form wird Kakao jeden Tag auf der ganzen Welt konsumiert. Süßwaren sind ohne die Verwendung von Kakaobutter undenkbar.

Es sind Kakaobutter und -pulver, die Schokolade ihren charakteristischen Geruch, Geschmack und Sättigung verleihen. Eine interessante Tatsache ist, dass Kakaopulver nicht für die Herstellung von weißer Schokolade verwendet wird und geschaffen wurde, um überschüssiges Öl loszuwerden.

Kakao und Schokolade
Kakao und Schokolade

Allergische Reaktion auf übermäßiges Essen von Schokolade wird genau durch Kakao verursacht, der ein Teil davon ist. Es ist wichtig, auf den hohen Kaloriengeh alt von Butter zu achten, daher sollten Menschen, die auf ihr Gewicht achten, darauf achten, nicht zu viele süße Schokoladenprodukte zu essen.

Öl zu Hause lagern

Damit Kakaobutter ihre Eigenschaften behält und nur Ihrer Gesundheit dient, müssen Sie die Regeln für ihre Lagerung befolgen.

Kakaobutter farbe
Kakaobutter farbe

Qualitätsbutter hat eine gelbliche oder cremige Farbe, riecht nach Schokolade (Kakao) und bleibt bei normalen Temperaturen fest. Verfärbt sich das Öl grau oder weiß, weist dies auf das Ende des Verfallsdatums und eine falsche Lagerung hin.

Als ideale Bedingungen für Kakaobutter gelten Temperaturen von nicht mehr als 18 Grad Celsius und eine Luftfeuchtigkeit von über 70%, Lagerbehälter sollten kein Tageslicht hereinlassen.

Beim Ölkauf unbedingt nach dem Produktionsdatum fragen, trotz langer H altbarkeit lieber auf Nummer sicher gehen. Und vor allem ist kosmetisches Öl nicht für den menschlichen Verzehr geeignet.

Die richtige Produktauswahl ist wichtig für effektive Ergebnisse.

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