Ein einfaches Menü für 1200 Kalorien pro Tag

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Diätkost reduziert Ihren täglichen Speiseplan nicht unbedingt auf langweilige und langweilige Gerichte. Sie können sich sehr abwechslungsreich ernähren und sich auch mal Ihre liebsten, nicht ganz diätetischen Speisen gönnen. Die Hauptsache ist, zu verstehen, was dein Körper mit diesem oder jenem Gericht bekommt.

Warum sich einschränken?

Viele Ernährungswissenschaftler sind sich einig, dass Sie die Menge an Nahrung, die Sie essen, Ihr ganzes Leben lang kontrollieren müssen. Und zu wissen, wie viele Kalorien Sie benötigen, um Ihren Körper in optimaler Verfassung zu h alten, ist genauso wichtig wie tägliches Zähneputzen.

Es gibt sogar Theorien, dass eine Reduzierung der Kalorien pro Tag um 30-35% Ihrer üblichen Menge den Alterungsprozess im Körper verlangsamen und die Lebenserwartung im Allgemeinen erhöhen kann. In diesem Fall lohnt es sich, die Größe Ihrer Portion objektiv einzuschätzen. Wenn dies bereits eine eher bescheidene Menge an Nahrung ist, besteht keine Notwendigkeit, sie zu reduzieren. Es ist sehr einfach, alles auf gewöhnlichen Hunger zu reduzieren und gleichzeitig eine große Anzahl aller Arten von Krankheiten zu bekommen. Heilfasten kann nur im Akutfall von einem Arzt verordnet werdennotwendig.

Wenn Sie denken, dass es sehr schwierig ist, den Überblick zu beh alten, wie viele Kalorien Ihr Frühstück oder Mittagessen für den Rest Ihres Lebens enthält, dann liegen Sie falsch. Alles, was Sie regelmäßig tun, wird mit der Zeit zur Gewohnheit. Und in etwa einem Monat müssen Sie keine komplizierten mathematischen Berechnungen durchführen. Die Erkenntnis, wie viele Kalorien Ihr Körper verbraucht hat, erscheint automatisch in Ihrem Kopf. Dennoch ist es am besten, am Anfang ein paar Menüoptionen mit 1.200 Kalorien pro Tag zu kennen, um die tägliche Essensauswahl zu erleichtern.

Vorspeisen

Dieser appetitanregende kulinarische Begriff bezieht sich auf eine Vorspeise, die vor einer warmen Mahlzeit serviert wird. Sein Zweck ist es, den Appetit zu wecken. Und nur weil Sie eine Kalorienbeschränkung haben, bedeutet das nicht, dass Ihre Mahlzeit auf ein oder zwei Mahlzeiten beschränkt sein sollte. Mahlzeiten für 1200 Kalorien pro Tag, deren Menü wir sowohl in Etappen als auch in ganzheitlicher Form weiter betrachten werden, können Snacks, Salate, Suppen, Hauptgerichte und sogar köstliche Desserts umfassen.

Also, welche Snacks eignen sich für ein kalorienreduziertes Menü? Lachs- und fermentierte Milchprodukte, ergänzt mit Kräutern oder Gewürzen, ergeben eine hervorragende Geschmackspalette.

Sie können diese Produkte miteinander kombinieren, indem Sie ihre Textur ändern und verschiedene Gemüsesorten hinzufügen. Sie können Sandwiches mit Räucherlachs und fettarmer Sauerrahm mit Kräutern zubereiten. Oder Sie können Törtchen mit Lachs-Ziegenkäse-Pastete füllen und ein kleines Stück Paprika für die Saftigkeit hinzufügen. Solche kleinen Snacks benötigen kein ausführliches Rezept und ergeben ein komplettesFreiheit Ihrer Vorstellungskraft. Die Hauptsache ist, nicht zu vergessen, dass die Vorspeise geschaffen wurde, um den Appetit zu wecken und nicht daran zu fressen. Daher muss die Größe angemessen sein, buchstäblich ein Biss.

Salate

Damit dein Salat Hauptgericht und Dessert nicht kalorientechnisch ersetzt, solltest du nicht nur auf die Zutaten, sondern auch auf das verwendete Dressing achten. Gemüsesalate eignen sich natürlich besser für ein einfaches Menü mit 1200 Kalorien am Tag. Aber die Rezepte für Griechischen Salat oder Caesar Salad sind Ihnen bestimmt schon lange bekannt. Und sie sind durchaus geeignet, aber wir bieten Ihnen ein interessanteres Rezept. Es wird ein türkischer Salat mit einer ungewöhnlichen Geschmackskombination.

Zum Kochen müssen Sie eine ganze Karotte, frische Gurke, Bulgarisch, Paprika schälen und schneiden und gehackte eingelegte Gurken hinzufügen. Als nächstes benötigen Sie etwa 300 g eingelegte Champignons und 200 g Oliven. Grob hacken und zum bereits vorbereiteten Gemüse geben. Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft und etwas Flüssigkeit von den Oliven verrühren. Nach Zugabe des Dressings gründlich mischen, aber kein Salz hinzufügen. Der Salat enthält ziemlich salzige Zutaten, und Sie können ihn leicht verderben, indem Sie mehr Salz hinzufügen. Am besten tun Sie dies, nachdem Sie einen bereits angerichteten Salat probiert haben.

Suppen

Negative Kalorien sind Lebensmittel, die weniger als 5 kcal pro 100 g Gewicht haben. Und Suppen gehören zu den Gerichten, die komplett aus solchen Produkten bestehen können. Für eine Mahlzeit mit 1200 Kalorien pro Tag kann und wird das Menü vollständig aus verschiedenen Suppen bestehen. Schließlich ist ihre Vielf alt einfach unglaublich.

Nun wird ein Rezept für eine kalorienarme Cremesuppe mit Zucchini vorgestellt, die den Körper schnell sättigt. Es ist notwendig, 40 g Reis zu kochen. Und 50 g Zucchini etwas in eine Pfanne geben und dann in kleine Stücke schneiden. Mischen Sie Reis mit Zucchini in einem Mixer und fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze nach Geschmack hinzu. Für den Boden der Suppe einige Esslöffel Weizenmehl in Butter unter ständigem Rühren anbraten. Das frittierte Mehl mit 100 ml Milch verdünnen und dicklich köcheln lassen. Danach die Reis-Zucchini-Mischung und 150 ml Gemüsebrühe dazugeben. Alles zusammen erwärmen und schon kann serviert werden.

Suppen mit Fleischbrühe können auch auf dem Speiseplan stehen, wenn wir nicht gerade über kalorienreiches Schweinefleisch sprechen. Huhn, Truthahn und sogar Rindfleisch eignen sich viel besser für Brühe. Ja, und gekochtes Fleisch kann dem Gericht selbst hinzugefügt werden, und Ihre Suppe wird viel zufriedenstellender. Dies kann Ihre Mahlzeit auf Vorspeisen und Hauptgerichte beschränken, wodurch die Notwendigkeit entfällt, auch heiß zu essen.

Warme Küche

Viele diätetische Hauptgerichte enth alten eine Vielzahl von Meeresfrüchten. Und da es sehr viele Meeresreptilien gibt, wird der Speiseplan für 1200 Kalorien pro Tag viel vielfältiger. Hähnchenbrust kann bei täglichem Gebrauch langweilig werden, aber Garnelen, Tintenfisch und sogar Fisch werden den Tag retten. Daher wird das Rezept mit Tintenfisch angeboten, und Sie werden berücksichtigen, dass andere Meeresfrüchte auf hunderte verschiedene Arten zubereitet werden und fast jedes Rezept als kalorienarm eingestuft werden kann. Es wird vorgeschlagen, mit Tomaten und Pilzen geschmorten Tintenfisch zu kochen.

Zunächst musst du 1,5 kg Tintenfisch waschen und putzen. Oder kaufen Sie bereits vorbereitete Schlachtkörper. Legen Sie die zerdrückten Kadaver von 5-6 eingeweichten Sprotten, die mit etwas Zitronensäure gerieben wurden, in eine Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl. Als nächstes müssen 4-5 Tomaten zu einer Paste gemahlen und in die Pfanne gegeben werden. Legen Sie dort gehackte Tintenfische und getrocknete oder frische Pilze. Pilze können nach Ihrem Geschmack verwendet werden. Gewürze hinzufügen, Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze etwa eine Stunde köcheln lassen.

Dieses Gericht ist eine perfekte Abwechslung für den täglichen Speiseplan für 1200 Kalorien. Tintenfische sind sehr weich und die Gemüsesauce macht das Gericht diätetisch und gleichzeitig sehr sättigend.

Gönn dir was

Auch wenn Ihnen Süßigkeiten gleichgültig sind, benötigen die Rezeptoren während der Diät helle Geschmäcker und Empfindungen. Desserts bereiten daher viel mehr Freude. Aber wie kann ein Menü für eine Woche 1200 Kalorien pro Tag zusammen mit Desserts enth alten? Ganz einfach, wenn man wie in den vorherigen Rezepten die richtigen Zutaten und deren Zubereitung verwendet.

Süßigkeiten aus dem Laden sehen oft sehr attraktiv aus und bringen selbst Menschen mit großer Willenskraft dazu, ab und zu zusätzliche Kalorien zu sich zu nehmen. Das 1200-Kalorien-Tagesmenü lässt das nicht zu. Aber es ist in Ordnung, sich selbst zu verwöhnen. Um beispielsweise einen hellen hausgemachten Marshmallow zuzubereiten, benötigen Sie grundlegende Zutaten und ein Minimum an Zeit. So,Sie müssen 200 g Ihrer Lieblingsbeeren zubereiten. Lassen Sie es in unserem Fall eine Erdbeere sein. Verwenden Sie einen Mixer, um Erdbeerpüree daraus zu machen. Geben Sie eine Packung Speisegelatine in das Püree und lassen Sie es quellen. Den Saft einer halben Zitrone auspressen, mit etwas Puderzucker zum Beerenpüree geben. Erhitzen Sie die resultierende Masse bei schwacher Hitze, bis sich die Gelatine auflöst. Dann abkühlen lassen und mit einem Mixer schlagen, bis er leicht eingedickt ist. Decken Sie eine beliebige Form mit Pergament ab und gießen Sie die geschlagenen Erdbeeren hinein. 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Und jetzt ist das Gericht fertig, süß und fast schon harmlos für die Figur.

Vollständiges Menü

Die 1200-Kalorien-pro-Tag-Diät bietet ein abwechslungsreiches und appetitliches Menü. Und doch werden wir eine verallgemeinerte Version eines solchen Menüs für den ganzen Tag erstellen.

1. Frühstück: Schinkenomelett und Tee ohne Zucker. Eine Scheibe Schinken sollte besser nicht mehr als 50 g zu sich nehmen - 212 kcal.
2. Zweites Frühstück: fettarmer Joghurt mit Beeren oder etwas Obst - 85 kcal.
3. Mittagessen: Gemüseeintopf und 2 Hähnchenkoteletts. Der Eintopf sollte ohne Öl gedünstet werden, und die Koteletts werden am besten gedämpft. Hähnchenkoteletts können durch Fischkoteletts ersetzt werden. 385 kcal.
4. Snack: einige Nüsse oder getrocknete Früchte - 150 kcal.
5. Abendessen: fettarmer gebackener Fisch und gekochtes Müsli. Zum Abendessen ist es besser, Gerstengrütze zu bevorzugen - 325 kcal.

Dieses Menü hat 1157 kcal, was unseren Anforderungen entspricht.

Kampf der Geschlechter

Es sei daran erinnert, dass ein Menü mit 1200 Kalorien pro Tag für Frauen eine Möglichkeit ist, Gewicht zu verlieren. SONDERNfür Männer kann eine solche Einschränkung gesundheitsgefährdend sein. Schließlich benötigt der männliche Körper für ein normales Funktionieren viel mehr Energie. Daher lohnt es sich, einen Ernährungsberater zu kontaktieren, bevor Sie auf Diäten zurückgreifen, die Ihre tägliche Ernährung radikal verändern. Aber unabhängig von Ihrem Geschlecht, wenn Sie sofortige Ergebnisse erwarten oder überhaupt nicht an sich glauben, werden Sie höchstwahrscheinlich scheitern. Daher ist das Wichtigste bei jedem Unterfangen der Glaube an die eigenen Stärken.

Fastfood

Es scheint sehr seltsam, dass das Konzept des Fast Food einen Platz in unserem Artikel über diätetische Ernährung gefunden hat. Sie werden noch überraschter sein, wenn Sie herausfinden, dass Sie Fast Food essen können. Aber!

Es ist absolut unmöglich, den Verzehr solcher Lebensmittel zur Norm zu machen. Aber wenn du keine Möglichkeit hast, Zeit für ein normales Essen einzuplanen und außer einem Fast-Food-Café nichts in der Nähe ist, dann kannst du dir ausnahmsweise immer noch einen Cola-Burger leisten. Ernährungswissenschaftler haben bewiesen, dass das Essen von Junk Food nicht so schlecht für den Körper ist wie das völlige Fehlen von Frühstück oder Mittagessen.

Wir hoffen, dass unsere Rezepte aus dem 1200-Kalorien-Tagesmenü Ihnen dabei helfen, bewusster zu essen.