Unnachahmlicher Cocktail: "Singapore Sling"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Jedes Land hat seine eigenen Gerichte oder Getränke, auf die es stolz ist. Singapur ist da keine Ausnahme. Gäste und Einheimische können immer das alte Nationalgetränk probieren, einen wunderbaren alkoholischen Cocktail - "Singapore Sling".

Die Geschichte des Cocktails

Die Geschichte dieses Getränks reicht bis in die erste Hälfte des letzten Jahrhunderts zurück. Dieser köstliche Cocktail erschien in der Long Bar im Raffles Hotel in Singapur. Der Cocktail Singapore Sling hat viele Legenden erworben und verdient es, als wahrer Schatz dieses Landes betrachtet zu werden.

Eine der Legenden besagt, dass der Cocktail von einem Barkeeper namens Ngiam Tong Boon erfunden wurde. Tatsache ist, dass "Schleuder" ins Russische als "Kommandant" übersetzt wird. Der Legende nach sollte das Getränk von einem bestimmten Offizier zubereitet werden, um das Herz seiner Dame zu gewinnen. Um den Offizier für sich zu gewinnen, bewies der Barkeeper Einfallsreichtum und kreierte ein wunderbares Getränk, das schließlich zum Nationalstolz Singapurs wurde.

Singapur-Sling-Cocktail-Rezept

Es ist fast 100 Jahre her, seit dieses Getränk kreiert wurde. Heute wird niemand die ursprüngliche Zusammensetzung des Cocktails sagen - im Laufe der Zeit ging sein wahres Rezept verloren. Aus diesem Grund ist auch der Cocktail „Singapore Sling“, der in der „Long Bar“des Hotels, in dem er kreiert wurde, verkostet werden kann (Raffles), nur eine entfernte Erinnerung an den wahren Drink, so die Barkeeper.

Im Allgemeinen sind die Hauptzutaten im Getränk "Sling" Wasser, Gin und Zucker. Dieser Cocktail ist "weiter gegangen", da dem Inh alt mehr Zutaten hinzugefügt wurden.

Der Singapore Sling enthält folgende Zutaten:

• Gin (30 ml).
• Kirschbrand (15ml).
• Ananassaft (120 ml).
• Limettensaft (15 ml).
• Granatapfelsirup (10 ml).
• Orangenlikör (7,5 ml).
• Cointreau- und Benediktinerliköre (7,5 ml).
• Cocktailkirsche.
• Eiswürfel.

Der Cocktail enthält ziemlich viele Zutaten, aber gerade dadurch erhält er seinen einzigartigen, exquisiten Geschmack. Diese Komponenten machen den Cocktail trügerisch. Auf den ersten Blick scheint der Geschmack dieses Getränks sanft und süß zu sein, aber tatsächlich bleibt nach dem Trinken etwas Bitterkeit und der Wunsch, es noch einmal zu probieren.

Wie man zu Hause einen Gin-Cocktail macht

KochenDas Getränk ist sehr einfach und jeder kann es zubereiten. Zuerst müssen Sie die Zutaten auswählen, die Sie zum Kochen benötigen. Um zu Hause Cocktails mit Gin zuzubereiten, benötigen Sie einige Geräte, und wenn keine vorhanden sind, können Sie kein Getränk zubereiten. Um einen Cocktail "Sling" zuzubereiten, benötigen Sie folgende Geräte:

• Shaker.
• Zitruspresse.
• Highball.
• Sieb.

Kochen:

1. Eiswürfel werden in den Shaker gegeben und alle anderen Zutaten hineingegossen.
2. Das alles muss gründlich mit einem Sieb geschüttelt werden.
3. Nachdem die Flüssigkeit in ein Glas gegossen und mit einer Kirsche dekoriert wurde.

Kochtipps

Alle Barkeeper, die diesen Cocktail zubereiten, verwenden und empfehlen nur natürliche Zutaten. Es ist höchst unerwünscht, Säfte aus Packungen zu verwenden, auch wenn diese sehr teuer sind. Sie können nicht mit frischen Produkten verglichen werden, die gerade entsaftet wurden.

"Singapore Sling" hat einen sehr ungewöhnlichen Geschmack, trotz der in seiner Zusammensetzung enth altenen Komponenten, es ist dank Gin leicht bitter, und Kirschkerne und natürliche Säfte verleihen dem Geschmack Zartheit.

Wo Sie den echten "Singapore Sling" probieren können

Gin-Cocktails zu Hause können und sollen natürlich zubereitet werden, aber wo wird der echte „Singapore Sling“serviert? Dieser Cocktail ist in der Heimat seines Aussehens weit entferntselten, aber es wird auch in Flugzeugen von Singapore Airlines serviert. Das Getränk kann in jeder Bar in Singapur probiert werden, aber es gibt keine Garantie dafür, dass es genau nach dem alten, echten Rezept zubereitet wird und der Geschmack genauso legendär und einzigartig sein wird. In den meisten Bars wird den Gästen nur ein Analogon dieses Cocktails angeboten, der zwar dem Original ähnlich ist, aber nicht alle Facetten eines unvergesslichen Geschmacks vermittelt.

Wer nicht nur ein paar Gläser umkippen, sondern in die echte Atmosphäre eines der ältesten Hotels in Südostasien eintauchen möchte, muss in die Long Bar gehen, die sich in befindet das Raffles-Hotel. Nur an diesem Ort können Sie den einzigartigen Geschmack dieses Cocktails wirklich genießen, besonders wenn Sie in den Korbstühlen der Bar sitzen, in der der Drink geboren wurde.