Rezept für Wassermelonenmarmelade - eine Erinnerung an den Sommer

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

In der zweiten Sommerhälfte haben wir eine großartige Gelegenheit, den Geschmack einer wunderbaren Beere - Wassermelone - zu genießen. In der Hitze löscht es den Durst, verbessert erfolgreich die Stimmung und hilft beim Abnehmen. Aufgrund ihrer ungewöhnlichen Eigenschaften ist die Wassermelone in der Lage, Salze aus dem Körper zu entfernen und die Leber zu reinigen. Und im Winter wird es angemessen durch ein darauf basierendes Dessert ersetzt. Obwohl es Skeptiker gibt und sie exotische Wassermelonenmarmelade, auf deren Rezept ich Sie aufmerksam machen möchte, nicht als Marmelade betrachten. Aber es reicht aus, diese Delikatesse einmal zu probieren, und die Meinung darüber wird sich für immer ändern. Sein erstaunlicher Geschmack und sein ungewöhnliches Aussehen haben niemanden gleichgültig gelassen.

Rezept für Wassermelonenmarmelade

Um diese köstliche Delikatesse zuzubereiten, benötigen Sie ein halbes Kilogramm Wassermelonenmark, 1 kg Zucker, 1 Zitrone und ein Glas Wasser. Es ist besser, eine Wassermelone mit dichtem Fruchtfleisch und vorzugsweise mit einer kleinen Anzahl von Samen oder ohne sie zu wählen. Die Beere muss gewaschen, mit einem Papiertuch getrocknet, geschnitten und der essbare Teil entfernt werden. Es muss fein gehackt und gef altet werdenvorbereiteten Topf geben und mit warmem Wasser füllen. Fügen Sie dem Inh alt etwas Zucker hinzu und kochen Sie es bei schwacher Hitze, bis die Beeren weicher werden. Als nächstes mahlen Sie eine sauber gewaschene Zitrone mit einer Schale (Sie können einen Fleischwolf verwenden). Nach der entstandenen Masse in einen Topf mit Wassermelonenpulpe gießen. Das Rezept für Wassermelonenmarmelade, das Ihnen angeboten wird, ist ein Klassiker.

Gießen Sie in die Schüssel, in der die Marmelade zubereitet wird, Wasser und den zweiten Teil des Zuckers. Erhitzen Sie den Sirup und fügen Sie die zuvor zubereitete Wassermelone hinzu. Kochen, bis es eingedickt ist. Das fertige Produkt in sterilisierte Gläser füllen, verschließen. Dieses Dessert hat eine überraschend satte rosa Farbe. Zitrone verleiht eine dezente Würze. Unser Rezept für Wassermelonenmarmelade kommt ohne weitere Zusatzstoffe aus. Sie können aber optional Ingwer hinzufügen, was das Produkt noch schmackhafter macht.

Rezept für Marmelade mit Wassermelonenschale

Bei dieser wunderbaren Beere ist nicht nur das Fruchtfleisch essbar. Aus den Krusten können Sie auch eine ebenso schmackhafte Delikatesse zubereiten. Sein Rezept ist sehr einfach. Die Marmelade wird duftend, sie riecht nach Frische. Wenn Sie Orangen oder Zitronen hinzufügen, können Sie einen helleren Geschmack erzielen. Wenn Sie ein solches Dessert einmal zubereitet haben, werden Sie sich in es verlieben und es wird ein häufiger Gast auf Ihrem Wintertisch. Für Marmelade aus Wassermelonenschalen benötigen Sie 700 g Zucker pro 1 kg Schalen. Der erste Schritt besteht darin, eine harte dunkelgrüne Beschichtung abzuschneiden. Als nächstes die Kruste in kleine Stücke schneiden (1 cm), mit Zucker bestreuen. Nach 8 Stunden starten sie den Saft und Sie können mit dem Kochen beginnen. Auf einem nicht sehr großen Feuer,unter gelegentlichem Rühren die Marmelade ca. 2 Stunden kochen (sollte auf die Hälfte reduziert werden). Das ist alles Weisheit. Die Marmelade ist fertig. Wenn Sie vorhaben, es im Winter zu essen, müssen Sie es in sterilisierten Gläsern aufrollen. Wenn Sie es jetzt verwenden, können Sie es einfach in der Kälte verstecken.

Aus einer ungewöhnlichen Beere werden viele erstaunliche Gerichte zubereitet, aber der Anführer ist immer noch Marmelade mit ihrem zarten Aroma und ihrem exquisiten Geschmack. Dieses wunderbare Rezept für Wassermelonenmarmelade wird Ihnen helfen, eine Delikatesse zuzubereiten, die niemanden gleichgültig lässt, sie wird Sie an k alten Winterabenden erfreuen und Sie an den Sommer erinnern.