Pasta in einem Slow Cooker: Modus, Kochtipps

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Was könnte einfacher sein, als Nudeln zu kochen? Aber auch dieser Prozess hat seine eigenen Feinheiten und Besonderheiten, die es zu beachten gilt. Heute werden wir die Methoden zum Kochen von Nudeln in einem Slow Cooker betrachten. Wir geben nicht nur das Grundrezept, sondern auch Optionen für Gerichte mit verschiedenen Zusatzstoffen. Fangen wir also an!

Grundlegende Empfehlungen

Wie man Nudeln in einem Slow Cooker kocht, damit sie sowohl Erwachsenen als auch Kindern schmecken? Zu Beginn sollten Sie sich mit einigen Regeln vertraut machen:

1. Für ein erfolgreiches Kochen in einem Slow Cooker eines jeden Unternehmens ist es notwendig, die Produkte richtig zu laden. Nudeln werden zuerst in die Schüssel des Geräts getaucht und dann wird Wasser gegossen. In diesem Fall sollte die Flüssigkeit das Produkt vollständig zersetzen.
2. Geben Sie einen Esslöffel Pflanzenöl oder Öl auf Sahnebasis in das Wasser. Dank dieser Komponente werden die Nudeln krümelig und werden nicht zu einem großen Klumpen.
3. Um Nudeln in einem Slow Cooker zu kochen, sollten Sie Funktionen wie "Steam", "Pilaw" oder "Pasta" verwenden.
4. Die genaue Garzeit ist auf der Produktverpackung angegeben. Normalerweise sind es 7 bis 12 Minuten. Bei Verwendung eines Schongarers sollte die Garzeit um 2 Minuten verlängert werden.

Die obigen Empfehlungen werden Ihnen sicherlich dabei helfen, ein köstliches Gericht zuzubereiten. Um jedoch das perfekte Ergebnis zu erzielen, müssen Sie verschiedene Kochmethoden ausprobieren und Ihre Fähigkeiten verbessern. In jedem Fall sollten Sie mit den einfachsten Rezepten beginnen.

Classic bleibt unsterblich

Nachdem wir uns die Grundregeln angesehen haben, wollen wir herausfinden, wie man Nudeln in einem Slow Cooker nach dem klassischen Rezept kocht. Fangen wir wie gewohnt mit der Zutatenliste an:

• alle Nudeln - 250g;
• ungechlortes Wasser - 350 ml;
• Butter - 1 TL;
• Salz nach Geschmack.

Der Kochvorgang ist sehr einfach. Gießen Sie zuerst Nudeln in den Behälter des Geräts. Auch hier die Butter fein hacken. Gießen Sie vorsichtig Wasser entlang der Wand der Schüssel, sodass es das Essen vollständig bedeckt. Salz hinzufügen nicht vergessen.

Schließen Sie das Gerät und wählen Sie die Funktion "Einfügen", falls vorhanden. In diesem Modus können Sie das Produkt kochen, indem Sie die Flüssigkeit langsam verdampfen. Die Kochzeit beträgt nicht mehr als 9 Minuten.

Es ist erwähnenswert, dass Sie in diesem Modus einen Rost auf der Schüssel anbringen und Gemüse dämpfen können. Um sie duftender zu machen, können Sie sie mit Gewürzen und cremiger Sauce aromatisieren. Pasta in Kombination mit solchem Gemüse ist sehr lecker.

Gefüllte Muscheln

Das ist ein andererein beliebtes Rezept für die Zubereitung von Nudeln in einem Slow Cooker. Darin ist nichts Schwieriges. Die Methode kann sogar von einer jungen Gastgeberin beherrscht werden. Aber zuerst hier die Zutatenliste:

• Schalen (groß) - 400 g;
• Hackfleisch, vorzugsweise aus Geflügelfleisch - 500 g;
• Käse, gerieben - 1 Tasse;
• Glühbirne;
• Pflanzenöl - 3 EL. l.;
• frische Kräuter (Sie können aber auch getrocknete Kräuter hinzufügen);
• salz.

Um ein solches Gericht zuzubereiten, können Sie fast jede große Pasta verwenden, die hart bleibt, wenn sie in einem Topf gekocht wird. In einem Slow Cooker erreichen solche Produkte schnell den gewünschten Zustand, ohne gekocht zu werden.

Füllung kochen

Also, fangen wir an, Nudeln zu kochen. Muscheln in einem Slow Cooker sind saftig und duftend. Hauptsache alles richtig machen. Bereiten Sie zuerst die Füllung vor. Dazu das Hackfleisch in eine Pfanne geben und anbraten. Zwiebel schälen, fein hacken. Mischen Sie es mit Hackfleisch. Vergessen Sie nicht, Gewürze und Salz hinzuzufügen. Sie können die Wärmebehandlung erst abschließen, nachdem die Produkte vollständig gekocht sind.

Endstufe

Die Nudeln vorsichtig mit der Füllung füllen und in die Schüssel des Geräts geben. Gießen Sie Wasser an der Wand entlang, sodass es die Lebensmittel einige Zentimeter bedeckt. Salz sowie getrocknete Lorbeerblätter hinzufügen.

Jetzt müssen Sie den gewünschten Modus auswählen. Kochen Sie Nudeln in einem langsamen Kocher mit Füllung im "Pilaw" -Modus. Die Kochzeit ist in diesem Fall von besonderer Bedeutung. Zu Muscheln mitFüllung stellte sich heraus, Sie müssen sie 40 Minuten lang kochen. Wenn Sie Angst vor Überkochen haben, stellen Sie einen Timer auf 20 Minuten ein. Bereitschaft prüfen. Gegebenenfalls weiter kochen.

Schalen mit Hackfleisch in vorbereitete Teller geben und mit geriebenem Käse und Kräutern bestreuen. Heiß servieren.

Wie man Nester kocht?

Nicht jeder weiß, dass man Nudelnester in einem Schongarer zubereiten kann. Es ist nicht schwer. Ja, und das Modell des Geräts spielt keine Rolle. Bereiten Sie zuerst Ihre ergrauenden Lebensmittel vor:

• Nudelnester - 8 Stück;
• Hähnchenfilet - 300 g;
• Käse, gerieben - 2/3 Tasse;
• Wasser - nach Bedarf;
• Ketchup (kann durch Tomatenmark ersetzt werden) - 3 EL. l.;
• 2 Glühbirnen;
• Gewürze, Salz.

Seien Sie vorsichtig bei der Auswahl von Produkten. Versuchen Sie nicht, Geflügel durch Rindfleisch zu ersetzen. Das Garen dieses Produkts kann länger dauern. Infolgedessen kann die Füllung roh sein. Wenn Sie die Kochzeit verlängern, beh alten die Nudeln ihre Form nicht. Und dies wirkt sich auf das Aussehen und den Geschmack des Gerichts aus.

Also fangen wir an

Nudelnester zuerst auf den Boden des Behälters des Geräts legen. Sie sollten so platziert werden, dass der Abstand zwischen ihnen minimal ist, sich die Werkstücke jedoch nicht berühren. Zwiebel hacken und mit Hackfleisch mischen. Fügen Sie der Mischung Salz und verschiedene Gewürze hinzu. Legen Sie die Füllung sorgfältig aus.zu den Nestern. Schmieren Sie sie mit Ketchup oder Tomatenmark. Wasser über die Wand gießen. Es sollte die Nester bis zur Hälfte ihrer Höhe bedecken. Fügen Sie Salz hinzu, aber vergessen Sie nicht, dass diese Komponente in der Füllung vorhanden ist.

Wählen Sie die Funktion "Pilaw". In diesem Modus beginnt das Gerät zu dämpfen und brät das Gericht dann nur noch. Die Zeit muss selbst gewählt werden. Es hängt von der Dicke und Dichte der Nudeln ab. Die ungefähre Kochzeit beträgt 12-25 Minuten.

Das fertige Gericht auf Tellern anrichten, mit geriebenem Käse und frischen Kräutern bestreuen. Heiß servieren.

Endlich

Nun weißt du, wie man köstliche Nudeln in einem so wunderbaren Gerät wie einem Schongarer kocht. Haben Sie keine Angst zu experimentieren. Fügen Sie Gemüse und Saucen, Fleischprodukte zu Ihrem Gericht hinzu. Das perfekte Gericht erhältst du, indem du deine Fähigkeiten lange verfeinerst.