Die besten Rezepte für heiße Vorspeisen mit Fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Egal wie reich und voll die festlich gedeckte Tafel ist, warme Snacks sollte es immer geben. Sie eignen sich besonders gut für Buffets. Sie eignen sich gut zum Snacken von Getränken, nachdem die Hauptgerichte bereits verzehrt wurden.

Im Ofen gebackene Sandwiches, warme gefüllte Fladenbrötchen, kleine Käse- und Schinkenpasteten und gefülltes gebackenes Gemüse passen gut auf den Tisch als heiße Vorspeise.

Heiße Mini-Pizza-Sandwiches

So eine heiße Vorspeise wird die Gäste mit ihrem Geschmack und Aroma begeistern. Pizzaliebhaber werden besonders die Sandwiches genießen.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 1 geschnittenes Weißbrot;
• 80g rote Paprika;
• 2 Hühnereier;
• 100g Wurst;
• 80 g Tomate;
• 70g Hartkäse;
• 35-45 ml Mayonnaise.

Du kannst der Füllung auch frische Petersilie oder Dill hinzufügen.

1. Alle Gemüse sollten gewaschen, klein geschnitten und in einem tiefen Teller gemischt werden.
2. Käse reiben und Wurst in kleine Würfel schneiden. Alles zum Gemüse geben.
3. Bestreichen Sie den Laib mit etwas Mayonnaise und geben Sie den Rest in die Füllung.
4. Die vorbereitete Masse sollte seinBrotscheiben dünn bestreichen und Sandwiches auf ein mit etwas Öl eingefettetes Backblech legen.
5. Ofen auf 160 Grad vorheizen und Werkstück hineinlegen.

Backe das Gericht für 5-7 Minuten. Danach wird empfohlen, bei Bedarf einen kleinen Zweig ausgewählter Grüns auf jedes Sandwich zu legen. So eine Leckerei kann man sowohl heiß als auch k alt essen.

Tomaten mit Käse und Knoblauch

Diese scharfe Vorspeise hat einen besonderen Geschmack und ist sehr schnell zubereitet.

Folgende Zutaten werden zum Kochen benötigt:

• 3 Tomaten;
• 60g Käse (brynza);
• 3 Knoblauchzehen;
• 15 ml Olivenöl;
• 5g frische Petersilie.

Sie benötigen außerdem Salz und zerstoßenen schwarzen Pfeffer in der erforderlichen Menge, um den üblichen Geschmack zu erzielen.

1. Tomaten sollten gewaschen und in 2 Hälften geschnitten und dann in heißem Öl auf beiden Seiten leicht gebraten werden.
2. Mit Gewürzen bestreuen.
3. Grüne und geschälte Knoblauchzehen sollten gehackt und mit dieser Tomatenmischung bestreut werden.
4. Den Schafskäse auf einer Reibe hacken, auf die Tomaten streuen und mit etwas Öl beträufeln.
5. Es wird empfohlen, den zubereiteten Snack im Ofen bei einer Temperatur von 100 Grad (3-5 Minuten) fertig zu stellen.

Leckereien sollten heiß auf dem Tisch serviert werden. Sie können es mit frischem Salat und entsteinten Oliven dekorieren.

Pasteten mit Schinken uKäse

Warme Snacks auf der festlich gedeckten Tafel sind sehr vielfältig. Wenn Sie schnell eine köstliche Leckerei zubereiten müssen, sind schnelle Pasteten eine großartige Option.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 2 dünner Lavash;
• 110g Käse;
• 110g Schinken.

Bei Bedarf kann das Rezept mit frischen Kräutern ergänzt werden.

1. Käse wird gerieben.
2. Schinken in kleine Würfel geschnitten und mit Käse vermischt.
3. Fladenbrot wird in zwei Hälften geschnitten.
4. Die Füllung wird an einer Kante ausgelegt, und dann wird das Fladenbrot in einen „Umschlag“gewickelt.

Danach etwas Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Pies von jeder Seite goldbraun braten (ca. 2 Minuten).

Diese Vorspeise wird mit Soßen (Knoblauch, Sahne, Tomate) auf dem Tisch serviert.

Heiße Sandwiches mit Sprotten

Diese heiße Vorspeise lässt sich in nur 25 Minuten zubereiten.

Dies erfordert:

• 1 kleiner geschnittener Laib (weiß);
• 1-1, 5 Dosen Sprotten in Öl;
• 130g Hartkäse;
• 2 Knoblauchzehen.

Das Gericht wird nach folgender Schritt-für-Schritt-Anleitung zubereitet.

1. Brotscheiben sollten in erhitztem Sonnenblumenöl von jeder Seite goldbraun gebraten werden.
2. Der Knoblauch wird geschält und auf die gebratenen Stücke gerieben.
3. Käse wird in dünne Scheiben geschnitten und auf Brot gelegt.
4. Darüber folgtsetze 1 oder 2 Fische (je nach Größe).

Der Ofen muss auf 180 Grad aufgeheizt werden und ein Backblech mit Sandwiches für 10-15 Minuten hineinlegen. Nach Ablauf der Zeit werden sie herausgenommen und mit frischen Kräutern dekoriert.

Minibrötchen mit Käse, Hähnchen und Pilzen

Diese Minibrötchen sind sehr lecker und sättigend. Sie sollten schon mitten im Festessen serviert werden, wenn die Gäste wieder hungrig werden.

Um sie zu kochen, brauchst du:

• 2 Lavash (dünn);
• 15 ml Mayonnaise oder Knoblauchsoße;
• 150g Hartkäse;
• 150 g gekochte Champignons;
• 200 g gekochtes weißes Hühnerfleisch.

Gegebenenfalls Salz und schwarzen Pfeffer (gemahlen) verwenden.

1. Der Käse wird gerieben und in eine tiefe Schüssel gegeben.
2. Hähnchenfertigfleisch sollte in Fasern zerteilt und mit Käse vermischt werden.
3. Gekochte Pilze werden zerkleinert und mit den restlichen Zutaten vermischt.
4. Am Ende wird alles mit Sauce oder Mayonnaise mit Gewürzen nach Geschmack ergänzt.
5. Fladenbrot wird auf einer ebenen Fläche ausgelegt und gut mit vorbereiteter Füllung bestrichen und dann fest eingewickelt.
6. Danach wird das Halbzeug in Rollen geschnitten und auf einem Backblech ausgelegt.

Der Backofen wird auf 160 Grad aufgeheizt und ein Backblech mit Brötchen für 3-5 Minuten hineingeschoben. Danach können sie auf einem Teller ausgelegt und serviert werden.

Brötchen mit rosa Lachs in Lavash

RezeptHeiße Vorspeise mit rosa Lachs ist ganz einfach.

Für die Zubereitung benötigen Sie:

• 2 Dosen rosa Lachs in eigenem Saft;
• 2 Lavash (dünn);
• 1 kleiner gemischter Bund Dill und Petersilie;
• 50 ml Mayonnaise;
• 100g Hartkäse.

Sie benötigen außerdem Salz, schwarzen Pfeffer (gemahlen) und trockene Gewürzkräuter.

1. Der Fisch aus dem Glas sollte auf einen tiefen Teller gegeben und mit einer Gabel gut zerkleinert werden.
2. Waschen Sie das Gemüse unter fließendem Wasser ab, schneiden Sie es klein und geben Sie es dann zu den Fischen.
3. Geben Sie dort einen kleinen Teil Mayonnaise und etwas Saft vom rosa Lachs hinzu. Gut mischen und würzen.
4. Fladenbrot auf dem Tisch verteilen, mit der restlichen Mayonnaise einfetten und die vorbereitete Füllung darauf verteilen.
5. Käse reiben und über die Füllung streuen.
6. Pita fest einwickeln und in kleine Röllchen schneiden.
7. Sie sollten auf einem Backblech ausgelegt und in den Ofen gestellt werden.

Im Ofen wird das Gericht bei einer Temperatur von 160 Grad für 10-13 Minuten gebacken. Danach wird es herausgenommen und mit Knoblauchsoße auf dem Tisch serviert.

Julienne in Törtchen

Um solch einen heißen Snack zuzubereiten, benötigen Sie:

• 6-8 Törtchen;
• 50g Zwiebel;
• 100g Pilze (Shiitake);
• 60 ml Sahne 10%ig;
• 50g Hartkäse;
• 10 ml Olivenöl.

Zusätzlich benötigen Sie Salz und Pfeffer (Piment) in der für den üblichen Geschmack notwendigen Menge.

1. Pilze und Zwiebeln sollten gewaschen, fein gehackt und in Öl gebraten werden.
2. Geben Sie Sahne und Gewürze zum vorbereiteten Gemüse und erhitzen Sie die Mischung anschließend gut.
3. Gekochte Julienne wird in Törtchen ausgelegt und mit geriebenem Käse bestreut.
4. Der Ofen muss auf 180 Grad vorgeheizt werden und ein Backblech mit Törtchen für 20 Minuten hineingelegt werden.

Nachdem das Gericht gekocht ist, muss es herausgenommen und zum Servieren auf einen Teller gelegt werden. Julienne in Törtchen sollte warm gegessen werden.

Es ist notwendig, Leckereien für den festlichen Tisch nicht nur nach Geschmack und Aroma, sondern auch nach Aussehen auszuwählen. Rezepte für heiße Vorspeisen mit Fotos lassen Sie schon im Voraus sehen, wie das Gericht am Ende aussehen wird.