Der einfachste Algensalat - Rezepte, Kochfunktionen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-02 16:16

Wie man einen einfachen Algensalat kocht, damit jeder ihn gerne isst? Stellen Sie sich diese Frage oft? Wenn ja, lesen Sie unbedingt diesen Artikel und kochen Sie nach unserem Rezept. Sogar ein unerfahrener Koch kann mit diesem Gericht umgehen, also haben Sie keine Angst.

Wozu Kohl?

Das Produkt wurde in der Antike konsumiert und ist seitdem fest auf unseren Tischen verankert.

Meeresalgen sind sehr nützlich zum Abnehmen, da ihr Kaloriengeh alt gegen Null tendiert und viele Vorteile darin liegen. Wenn Sie beispielsweise mindestens 60 Gramm Kohl am Tag essen, können Sie die tägliche Jodzufuhr im Körper ohne großen Stress wieder auffüllen.

Kohl ist nicht nur gut für Menschen mit Schilddrüsenproblemen, sondern auch während Prüfungen. Es aktiviert die geistige Aktivität und erhöht dadurch die Erfolgschancen.

Das Produkt enthält eine Rekordmenge an Vitamin B_{12, es hilft der Leber.}

Mit Hilfe von Seetang ist das möglichStärkung der Blutgefäße und des Herzsystems. Übrigens gilt Seetang für Männer als starkes Aphrodisiakum und verbessert die Männergesundheit.

Einfachstes Rezept

Um einen solchen Salat zuzubereiten, musst du nicht im Laden nach seltenen Produkten suchen oder dein halbes Geh alt dort lassen. Für diesen einfachen Algensalat brauchst du:

1. Große Hühnereier - 4 Stück.
2. Algen in Dosen - 150 Gramm.
3. Kartoffel - 250 Gramm.
4. Ein viertel Teelöffel Salz.
5. Eine kleine Karotte.
6. Ein Viertel Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.
7. Dill - 15 Gramm.

Kochmethode

Um einen einfachen Algensalat zuzubereiten, musst du zuerst Kartoffeln und Karotten kochen. Wenn das Gemüse fertig ist, kochen wir die Eier. Du musst sie hart kochen und dann abkühlen.

Alle vorbereiteten Zutaten werden gereinigt und in kleine Würfel geschnitten. Was die Karotte angeht, kannst du sie reiben, sie wird auf jeden Fall köstlich sein.

Die Salzlake wird aus der Kohlkonserve abgelassen, alles, was übrig bleibt, wird in die Schüssel geschickt, wo der Salat geknetet wird. An dieser Stelle müssen Sie entscheiden, ob die Algen zerkleinert werden müssen oder nicht.

Ferner werden alle Zutaten in einer Schüssel vereint, Mayonnaise und Gewürze hinzugefügt. Vor dem Servieren wird ein einfacher Algensalat mit gehacktem Dill garniert.

Wichtige Nuance

Es scheint, dass was einfacher ist - Kartoffeln kochen? AberUm den Salat wirklich lecker zu machen, müssen Sie ein Geheimnis kennen. Es besteht darin, die Knollen nach dem Kochen mit k altem Wasser zu übergießen. Warum solche Schwierigkeiten? Tatsache ist, dass, wenn dies nicht getan wird, das Gemüse "überkocht" und bröckelig wird, und in einem Salat wird dies den Geschmack beeinträchtigen.

Zwiebelsalat

Lassen Sie uns ein weiteres einfaches Meersalat-Rezept teilen. Es ist bereits für diejenigen gedacht, die sowohl Zwiebeln als auch Algen lieben. Was brauchen wir also?

1. Algen - ungefähr 200 Gramm.
2. Große Karotten.
3. Mittelgroße Zwiebel.
4. Hühnereier - 2 Stück.
5. Mayonnaise - 50 Gramm.
6. Etwas mehr als ein Teelöffel Salz.
7. Essig 9% - 35 Gramm.
8. Ein gehäufter Esslöffel Zucker.

Aktionsalgorithmus

Um einen Salat zuzubereiten, gieße die Marinade aus einem Glas Kohl ab. Danach können Sie mit der Verarbeitung der Zwiebel beginnen. Was ist es? Zwiebeln müssen geschält und in dünne Halbringe geschnitten werden.

Lass uns die Karotte nehmen. Es wird auch auf einer koreanischen Reibe gereinigt und gerieben. Wasser in einem Topf aufkochen, Zucker und Salz hinzufügen. Nach dem erneuten Kochen absch alten und den Essig einfüllen.

Möhren und Zwiebeln mit der Marinade übergießen. Die Mischung sollte stehen, bis die Sole abgekühlt ist.

Was tun mit Hühnereiern? Es ist ganz einfach, Sie müssen sie gut schlagen und den Pfannkuchen braten. Dafür eignen sich sowohl eine Bratpfanne als auch eine Mikrowelle. Der Pfannkuchen muss in dünne Streifen geschnitten werden.

Jetzt mischenMeerkohl, Eierpfannkuchen und passierte Zwiebel mit Karotten. All dies wird mit Mayonnaise gewürzt und serviert.

Hilfreiche Ratschläge

Hast du oben das Rezept für einen einfachen Algensalat gelesen und bist du bereit, ihn zuzubereiten? Warte ein wenig und erinnere dich an die wichtige Regel.

Warum werden Eier in Pfannkuchenform gelegt? Um das Gericht so luftig und zart wie möglich zu machen. Natürlich können Sie die Eier auch einfach kochen und schneiden, aber wir empfehlen, alles genau nach Rezept zu machen, dann kommt der Salat gut an.

Salat mit Krabbenstäbchen

Oben haben wir bereits zwei Rezepte für die einfachsten Algensalate gegeben, aber das sind nicht die einzigen Möglichkeiten, dieses Produkt zuzubereiten. Der Salat, den wir jetzt anbieten, ist komplizierter, aber sein Geschmack ist viel heller.

Wir brauchen:

1. Sprotten - 150 Gramm.
2. Krabbenstäbchen - 250 Gramm.
3. Algen in Dosen - 300 Gramm.
4. Hühnereier - 2 Stück.
5. Mayonnaise - 120 Gramm.

Wie kocht man?

Zunächst kümmern wir uns um den Kohl. Es muss aus der Marinade gewaschen, getrocknet und geschnitten werden.

Sprotten müssen ebenfalls vom Öl befreit, direkt im Glas mit einer Gabel zermahlen und in eine Tasse gegeben werden.

Hühnereier sind hartgekocht und warten darauf, dass sie abkühlen und in mittelgroße Würfel geschnitten werden.

Die Krabbenstäbchen brauchen am längsten. Sie müssen zuerst gereinigt und dann fein gehackt werden. Der letzte Schritt besteht darin, alle Zutaten zu mischen und Mayonnaise hinzuzufügen. Alles!Salat kann serviert werden.

Wichtige Nuance

Zum ersten Mal hast du in den Rezepten gesehen, dass Algen gewaschen werden sollen. Höchstwahrscheinlich hat dies für Überraschung gesorgt, aber wir werden erklären, wofür es ist. Tatsache ist, dass Kohl normalerweise mit Sandkörnern vermischt ist, die in die Nahrung gelangen und Ihren Appetit verderben können. Um dies zu verhindern, müssen Sie das Produkt gründlich ausspülen.

Scharfer Salat

Da wir heute veröffentlichen, wie man die einfachsten und gleichzeitig sehr leckeren Algensalate kocht, wäre es falsch, dieses Gericht nicht zu erwähnen.

Folgende Zutaten werden benötigt:

1. Algen in Dosen - 300 Gramm.
2. Mittlere Zwiebel.
3. Kleine Karotten.
4. Sonnenblumenöl - 30 Gramm.
5. Ein Viertel Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.
6. Ein viertel Teelöffel Salz.
7. Ein viertel Teelöffel Koriander.
8. Zwei Knoblauchzehen.

Bestellung Salatzubereitung

Das ist zwar kein einfaches Salatrezept mit Algen und Ei, aber es braucht auch ein Minimum an Zeit. Machen wir zuerst den Kohl. Wie in den vorherigen Rezepten muss es gewaschen, leicht getrocknet und bei Bedarf gehackt werden.

Karotten sollten gründlich gewaschen und geschält und dann auf einer koreanischen Reibe gerieben werden. Die Zwiebel wird ebenfalls geschält und in dünne Halbringe geschnitten.

Was ist als nächstes zu tun? Und dann ist es ganz einfach: Zuerst wird die Zwiebel in das erhitzte Öl gegossen, leicht angebraten, und dann die Karotte. Sobald die Karotte die trafBratpfanne wird zusammen mit Zwiebeln mindestens fünf Minuten lang angebraten.

In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und reiben. Nach fünf Minuten wird zuerst geriebener Knoblauch und dann Seetang in die Pfanne gegeben. Lassen Sie die Mischung weitere fünf Minuten köcheln.

Salat heiß oder k alt servieren. Es wird in beiden Versionen gleich lecker.

Übrigens, um das Gericht sättigender zu machen, können Sie gebratenes Hühnerfleisch, Kartoffeln oder Sellerie hinzufügen.

Meeresfrüchtesalat

Unter den einfachen und köstlichen Algensalat-Rezepten scheint dieses wahrscheinlich am langweiligsten zuzubereiten zu sein, aber das ist nicht ganz richtig. Es dauert nicht viel länger, aber es schmeckt wie ein Gericht aus einem schicken Restaurant. Einen Versuch ist es wert!

Für Salat brauchst du:

1. Gefrorene oder frische Garnelen - 300 Gramm.
2. Hühnereier - 3 Stück.
3. Algen in Dosen - 250 Gramm.
4. Selleriestange - 40 Gramm.
5. Zitronensaft - 30 Gramm.
6. Kleine Zwiebel.
7. Mayonnaise - 60 Gramm.
8. Ein viertel Teelöffel Salz.
9. Ein viertel Teelöffel gemahlener Pfeffer.

Salat kochen

Bei Algen machen wir alles wie bei anderen Rezepten, nämlich: gründlich waschen, trocknen, schneiden.

Die Eier werden hart gekocht, abgekühlt und in mittelgroße Würfel geschnitten.

Zwiebeln müssen ebenfalls geschält und in sehr dünne Halbringe geschnitten werden. Wenn das Gemüse zu scharf ist, ist es besser, es einzuweichenein paar Minuten in kochendes Wasser. Danach muss das Wasser abgelassen und die Halbringe herausgedrückt werden.

Sellerie wird zuerst gründlich gewaschen und dann fein gehackt.

Garnelen werden bereits geschält benötigt, dann müssen sie nur noch in kochendes Wasser geworfen und gekocht werden. Sie werden fünf Minuten gekocht, dann abkühlen gelassen und fein gehackt.

Die Sauce in unserem Rezept ist nicht nur Mayonnaise, sondern Mayonnaise mit Zitrone. Beide Zutaten mischen, kurz schlagen und zum Salat geben.

Die Gewürze werden zuletzt hinzugefügt, danach kommt der Salat für eine Weile in den Kühlschrank.

Schlussfolgerung

Nun, unser Bericht über Algensalate ist zu Ende, und wir haben ein paar Worte. Wahrscheinlich haben sich alle in der Kindheit darüber beschwert, dass alles Nützliche geschmacklos ist und umgekehrt. Tatsächlich ist dies nicht ganz richtig, denn Sie müssen das Essen nur richtig zubereiten.

Sogar Kinder werden köstlich gekochten Kohl gerne essen, ohne darüber nachzudenken, was es ist und warum. Und wenn ja, dann müssen Sie Kindern schon früh die richtigen Essgewohnheiten beibringen.

Wenn Sie Kindern und dann Erwachsenen nicht beibringen, dass dieses oder jenes Produkt widerlich schmeckt, dann wird es keine abweisende H altung gegenüber ihm geben. Einer der Großen sagte: „Wir sind, was wir essen“– und das stimmt. Achten Sie also auf Ihre Gesundheit und die Gesundheit Ihrer Familienmitglieder, essen Sie die richtigen Lebensmittel und Mahlzeiten. In diesem Fall lässt die Wirkung nicht lange auf sich warten und ist nur positiv. Denken Sie daran, dass Sie, wenn der Kohl nicht schmeckt, einfach nicht wissen, wie man ihn gut kocht. Für eine Reparatur ist es nie zu spät. Nur wertFang gleich an.