Köstliches und originelles Rezept für Algensalat: Kochfunktionen und Rezensionen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-02 16:16

Rezepte für Algensalate gibt es in Hülle und Fülle. Es gibt nichts Überraschendes. Nicht jeder mag Fertigkohlkonserven. Nicht jeder kann mit diesem nützlichen Produkt auch fertig gekaufte Salate verwenden. Und Sie müssen Algen essen, da sie eine wirklich große Menge an nützlichen Substanzen enth alten. Wenn Sie ein Glas Kohlkonserven zu Hause haben, können Sie den Gästen immer voll bewaffnet begegnen. Fügen Sie einfach ein Ei oder Käse hinzu und Sie erh alten einen interessanten und einfachen Salat.

Wozu dienen Algen?

Kelp oder Algen sind Algen. Sie benutzen sie schon lange. Es kann roh, eingelegt oder gekocht gegessen werden. Oft werden daraus Suppen, Salate und Hauptgerichte zubereitet. Es ist bemerkenswert, dass der Kaloriengeh alt eines solchen Kohls nur fünf Kilokalorien pro hundert Gramm beträgt, was diejenigen freut, die ihr Gewicht überwachen. Es ist erwähnenswert, dass die wohltuenden Eigenschaften von Seetang wirklich beeindruckend sind. Benutzen60 Gramm Kohl am Tag helfen, Jodmangel im Körper zu vermeiden. Daher wird Seetang für diejenigen empfohlen, die sich auf Prüfungen vorbereiten oder Probleme mit der Schilddrüse haben.

Viele Vegetarier lieben Seetang wegen seines hohen Geh alts an Vitamin B_{12, das sich positiv auf die Leberfunktion auswirkt. Durch die Verwendung von Algen können Sie auf Eier und Milch verzichten. Seetang hilft auch, die Blutgefäße zu stärken, was für diejenigen nützlich ist, die Herzprobleme haben. Berichten zufolge hilft die regelmäßige Anwendung von Meeresalgen wirklich, die Konzentration zu steigern, den Stoffwechsel zu normalisieren und den Herzmuskel zu stärken.}

Die einfachste Salatoption

Um eine so schnelle Option zuzubereiten, müssen Sie Folgendes nehmen:

• ein gekochtes Ei;
• Kohlkohl;
• halbe Zwiebel;
• Mayonnaise und Sauerrahm zu gleichen Teilen.

Rezept für Algensalat aus der Dose ist perfekt für eine schnelle Begrüßung. Die Produkte sind einfach, der Salat lecker und originell.

Gekochtes Ei fein geschnitten, man kann es auch reiben. Die Zwiebel wird in kleine Würfel geschnitten. Algen in einem Sieb verteilen, Flüssigkeit abtropfen lassen. Alle Zutaten mischen, mit Sauerrahm und Mayonnaise würzen. Gekühlt servieren. Sogar wählerische Kinder werden dieses einfache und köstliche Rezept für Algensalat lieben.

Salat mit getrocknetem Kohl

Zur Zubereitung dieses Salatrezepts mit Algen undEi zum Mitnehmen:

• 50 Gramm getrockneter Kohl;
• sechs Eier;
• zwei Knoblauchzehen;
• Salz und Pfeffer;
• Mayonnaise;
• zwei Zwiebeln.

Zuerst musst du den Kohl kochen. Dazu wird es mit heißem Wasser übergossen und bei mittlerer Hitze vierzig Minuten gekocht. Anschließend mit k altem Wasser abspülen und trocknen lassen. Bewertungen vieler Hausfrauen besagen, dass getrockneter Kohl einen anderen Geschmack hat. Einige akzeptieren die Dosenversion nicht, nachdem sie getrockneten Seetang gegessen haben.

Salat machen

Fertigkohl wird in schmale Streifen geschnitten. Die Eier werden gekocht. Jeweils in Eigelb und Eiweiß aufteilen. Die Hälfte des Proteins bleibt übrig, um den Salat zu dekorieren. Der Rest wird in kleine Würfel geschnitten und zum Kohl geschickt. Zwiebeln werden in dünne Halbringe geschnitten und mit kochendem Wasser überbrüht und dann mit k altem Wasser gewaschen. So wird die Zwiebel süßer, Bitterkeit loswerden. Alles mischen, Knoblauch auspressen, Mayonnaise hinzufügen. Den Salat mit Algen und Ei, dessen Rezept oben beschrieben ist, auf einem Teller verteilen und eine kleine Kuppel bilden. Mit geriebenem Eigelb belegen. Mit der Hälfte des Proteins und dem Gemüse nach Belieben dekorieren.

Salat mit Krabbenstäbchen

Zur Zubereitung von Krabbensalat mit Algen benötigen Sie:

• Dosenmais;
• 200 Gramm Kohl;
• 150 Gramm Krabbenstäbchen;
• zwei gekochte Eier;
• halbe Zwiebel;
• Mayonnaise und Salz.

Auch dieser Salat ist schnell zubereitet. Sie können Algen aus der Dose verwenden, indem Sie die Flüssigkeit daraus ablassen. Was sind die Merkmale der Verwendung von Kohlkonserven? Laut denen, die es regelmäßig verwenden, sollte man die Flüssigkeit immer loswerden, sonst wird der Salat wie Schleim.

Kochen des Rezepts

Was ist in diesem Salatrezept? Algen, Krabbenstäbchen und Mais. Tatsächlich sind alle diese Produkte bereits fertig, es bleibt nur noch, sie richtig zu mahlen. Wenn der Kohl in lange Streifen geschnitten wird, lohnt es sich, ihn zu kürzen. Krabbenstäbchen werden in halbe Ringe geschnitten. Die Zwiebel wird fein gehackt. Eier werden am besten gerieben. Alle Zutaten werden gemischt. Die Flüssigkeit wird aus dem Maisglas abgelassen, die Körner werden in eine Salatschüssel gegeben. Mit Salz abschmecken, mit Mayonnaise würzen.

Meersalatoption

Dieses Algensalat-Rezept kann als Tischdekoration verwendet werden. Zu seiner Zubereitung nimm:

• 200 Gramm Algen;
• zwei gekochte Eier;
• 150 Gramm gekochter Tintenfisch oder Tintenfisch aus der Dose;
• eine frische Gurke;
• eine Tomate zur Dekoration;
• Gemüse nach Geschmack.

Den Kohl in einer Salatschüssel verteilen, überschüssige Flüssigkeit in einem Glas zurücklassen. Eier werden auf einer Reibe gerieben. Calamari in kleine Stücke geschnitten. Die Gurke wird geschält und in kleine Würfel geschnitten. Alles ist gemischt. Es gibt viele Möglichkeiten, diesen Salat zu würzen. Als Ergebnis wird das Gericht mit Tomatenscheiben und Kräutern belegt.

Salatdressing-Optionen

Das einfachste Dressing ist Sauerrahm oder Mayonnaise. Viele bevorzugen jedoch eine herzhaftere Variante – mit Sojasauce und Olivenöl. Nehmen Sie dazu ein paar Esslöffel Sauce und einen Löffel Olivenöl. Sie können auch getrocknete Kräuter für den Geschmack hinzufügen. Geben Sie bei Bedarf noch ein paar Esslöffel Zitronensaft hinzu - er wird für die Säure in diesem Algensalatrezept benötigt. Die Bewertungen zu diesem Gericht sind widersprüchlich. Manche Leute denken, es ist zu einfach. Aber in einem sind sich die Meinungen einig - es ist wirklich lecker.

Koreanischer Gemüsesalat

Dieses Gericht ist scharf und zart. Er wird mehr von Männern geliebt. Zu seiner Zubereitung nimm:

• 70g Trockenkohl;
• etwas Sojasauce;
• ein paar Esslöffel Essig;
• die gleiche Menge Pflanzenöl;
• ein Teelöffel Senf;
• Salz nach Geschmack;
• Esslöffel Zucker;
• eine Gurke;
• große rote Paprika;
• eine große Karotte;
• ein wenig gemahlener schwarzer Pfeffer.

Die Anzahl der Zutaten in diesem Salat ist ziemlich groß. Dies ist ein wirklich interessantes Algensalat-Rezept. Das Gericht hat eine Geschmacksmischung von süß bis sauer.

Wie man eine herzhafte Mahlzeit zubereitet

Zunächst wird Kohl mit kochendem Wasser übergossen. Fast sofort wird dieses Wasser abgelassen und der Vorgang wiederholt. Bestehen Sie darauf, dass Kohl etwa fünfzehn Minuten lang in kochendem Wasser liegt, damit er anschwillt. Kohl in kleine Stücke geschnittenStreifen. Dann fangen sie an zu marinieren. Salz, Kristallzucker, die Hälfte des Essigs und Sojasauce hinzufügen. Alles wird so gründlich wie möglich gemischt und weitere zehn Minuten stehen gelassen.

Gemüse wird gewaschen. Karotten werden auf einer groben Reibe gerieben. Die Gurke schälen und in Streifen schneiden. Machen Sie dasselbe mit Pfeffer. Stellen Sie sicher, dass Sie das Dressing für dieses Algensalatrezept zubereiten.

Das Öl wird mit Salz, schwarzem Pfeffer und Senf gemischt und es wird mehr Essig hinzugefügt. Gründlich mischen. Ein paar Minuten stehen lassen. Alles Gemüse wird kombiniert, mit Sauce übergossen und mindestens drei Stunden in den Kühlschrank gestellt. Den Salat am besten die ganze Nacht ziehen lassen. Es ist bemerkenswert, dass ein solcher Salat nicht nur als Vorspeise, sondern auch als hervorragende Beilage zu gedämpftem Fisch oder Geflügel serviert werden kann. Laut den Bewertungen derjenigen, die es zubereitet haben, kann das Gericht mehrere Tage in einem mit Glas verschlossenen Behälter aufbewahrt werden, vorausgesetzt, es befindet sich im Kühlschrank.

Lecker und schnell: Salat mit Käse

Dieses köstliche Rezept für Algensalat ist in zehn Minuten zubereitet und erfordert ein Minimum an Zutaten, nämlich:

• 200g Kohl;
• ein Ei;
• 25g Hartkäse;
• Esslöffel Mayonnaise;
• Salz und Pfeffer.

Kohl entzieht überschüssige Flüssigkeit. Käse wird auf einer groben Reibe gerieben. Das Ei wird hart gekocht, abgekühlt und fein gehackt. Alle Zutaten mischen, mit Gewürzen würzen. Alle sind mit Mayonnaise gekleidet.

Salat mit frischen Gurken

Um einen solchen Salat zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Produkte einnehmen:

• 150 g gekochter Seetang;
• eine große Karotte;
• ein paar frische Gurken;
• zwei Hühnereier;
• Zwiebelkopf oder rote Zwiebel;
• ein wenig Pflanzenöl, besser als Olivenöl;
• die gleiche Menge Tafelessig;
• Salz nach Geschmack.

Die Eier werden gekocht, die Karotten geschält und weich gekocht. Letzteres wird in Würfel geschnitten, die Gurken werden in dünne Streifen geschnitten. Die Zwiebel wird in Würfel geschnitten. Proteine werden in kleine Stücke geschnitten und das Eigelb bleibt zur Dekoration übrig. Der Kohl wird aus dem Glas genommen, mit den restlichen Zutaten gemischt, mit Essig und Öl gegossen. Das Eigelb wird zu Krümeln gehackt und mit Salat bestreut. Dies ist ein sehr einfaches Rezept für Algensalat, aber das Gericht wird elegant.

Rote-Beete-Salat mit Kraut

Um einen solchen Salat zuzubereiten, nimm:

• fünf Esslöffel Kohl;
• halbe gekochte Karotten;
• halbe gekochte Rüben;
• Bündel Dill;
• ein paar Esslöffel Duftöl;
• eingelegte Gurke - eins;
• eine viertel Zwiebel;
• Salz nach Geschmack.

Die Zwiebel wird in halbe Ringe geschnitten, dünn. Der Kohl wird aus dem Glas genommen, die Flüssigkeit wird abgelassen und in einer Schüssel vereint. Karotten werden in Würfel geschnitten, Rüben auch, aber feiner. Alles mischen, nach Belieben salzen und pfeffern. Öl einfüllen. Mit fein gehacktem Grün dekorieren. Diese Version des Salats wird oft mit einer Vinaigrette verglichen. Es kommt jedoch anders. Diese Sorte ist perfekt für eine festlich gedeckte Tafel. In diesem Fall wird dieser Salat mit Algen und Rüben ausgelegtPortionsrosetten, mit einer Zitronenscheibe dekorieren. Bei Bedarf kann man noch etwas Kristallzucker in den Salat geben, wenn die Rüben nicht süß genug sind.

Salat mit Algen ist lecker und gesund. Am einfachsten ist es, Kohlkonserven aus einem Glas mit Mayonnaise oder Sauerrahm zu füllen, Zwiebeln oder ein Ei hinzuzufügen. Interessantere Optionen können aus getrocknetem Kohl hergestellt werden, der einfach gekocht oder mit kochendem Wasser gegossen wird. Sie können auch einen köstlichen Salat mit gekochtem Tintenfisch oder eine koreanisch scharfe Version zubereiten. Auf jeden Fall können Sie sich selbst ein Rezept für einen sehr leckeren Algensalat ausdenken. Ein solches Gericht muss in der Ernährung vorhanden sein.