Was sind Montpensier-Lutscher

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Monpensier Lutscher waren in unserem Land während der Sowjetunion sehr beliebt. Damals liebten Kinder diese kleinen duftenden Süßigkeiten einfach. Im Laufe der Zeit sind viele andere Süßwarenprodukte erschienen. Aber für die meisten heutigen Großeltern bleibt der Duft ihrer Lieblingslutscher die angenehmste Kindheitserinnerung.

Interessant zu wissen

Die Süßwarenindustrie bietet den Kunden heute eine Vielzahl unterschiedlicher Süßwarenarten an. Aber für viele sind Monpensier-Lutscher immer noch ihre Lieblingsdelikatesse. Allerdings kennen nur wenige Menschen die wahre Geschichte dieser kleinen kandierten Bällchen.

In Russland tauchten sie im 19. Jahrhundert auf. Dann wurde Karamellbonbons nur in Form von Figuren (Hähne oder Bären) am Stiel hergestellt. Kinder nahmen sie als schmackhaftes Spielzeug wahr und bekamen sie von ihren Eltern als Belohnung für gutes Benehmen. Zunächst wurden Bonbons aus gekochtem Zucker von Hand hergestellt. Wenig später wurde für ihre Herstellung eine spezielle Maschine erfunden. Es bestand aus zwei Fässern, zwischen denen hindurch die süße Masse gelangteabwechslungsreiche Form. Montpensier-Lutscher erhielten ihren Namen im vorrevolutionären Russland. Dies geschah, um die kandierten bunten Kugeln von anderen süßen "Eiszapfen" zu unterscheiden. Die Süßigkeiten verdanken ihren ungewöhnlichen Namen der Heldin der Romane des berühmten Dumas - der Herzogin von Montpensier. So entstand mit der leichten Hand eines berühmten Schriftstellers ein neues Süßwarenprodukt.

Nutzen und Schaden

Monpensier-Lutscher werden wie alle anderen Süßigkeiten dieser Art durch Kochen von Zuckersirup zubereitet. Zitronensäure wird üblicherweise als Säureregulator verwendet. Verschiedene Gewürze wurden verwendet, um Produkten einen bestimmten Geschmack zu verleihen. Heute wird das Karamellaroma mit Hilfe von Lebensmittelzusatzstoffen in Form von Essenzen oder synthetischen Bestandteilen vermittelt. Trotz ihres ziemlich hohen Nährwerts (377 Kilokalorien) gelten Lutscher als ein für den menschlichen Körper schädliches Produkt. Zwei Hauptzutaten tragen dazu bei:

1. Zucker. Die lange Verweildauer in der Mundhöhle ist ein hervorragender Nährboden für Bakterien, die im Laufe ihres Lebens Säure freisetzen. Sie ist es, die den Zahnschmelz zerstört und Karies verursacht. Außerdem beeinflusst Zucker verschiedene Stoffwechselvorgänge negativ. Eine große Anzahl solcher Süßigkeiten kann zu Allergien und sogar Diabetes führen.
2. Ergänzungen. Heutzutage handelt es sich dabei meist um synthetische Substanzen, von denen viele nicht mehr ganz unbedenklich sind.

Gleichzeitig sind Bonbons gut für die Aufmunterung. Grund dafür sind einfache Zucker, die der Körper herstelltMensch zur Produktion von Serotonin (Glückshormon). Vergessen Sie außerdem nicht den erheblichen Energiewert dieser kleinen Süßigkeiten.

Kundenmeinungen

Montpensier - Süßigkeiten, die zu Zeiten der ehemaligen UdSSR sehr beliebt waren. Sie wurden normalerweise nicht in loser Schüttung, sondern in speziellen Verpackungen verkauft. So blieben die Lieblingssüßigkeiten den meisten Käufern in Erinnerung. Manchmal wurden kleine Karamellen in Form von Kugeln ohne Bestreuung hergestellt. Dies führte zu einigen Unannehmlichkeiten für den Verbraucher. Um die Süßigkeit aus der Verpackung zu holen, musste sie aus einem Stück herausgebrochen werden, das durch lange Lagerung zusammenklebte. Außerdem wurden mit Zucker überzogene Lutscher hergestellt.

In dieser Form waren die Produkte äußerlich ansprechender. Obwohl Süßigkeiten manchmal eine unregelmäßige Form hatten, waren sie immer gefragt und blieben nicht lange in den Verkaufsregalen. Heute sind Montpensiers anders als früher. Sie haben etwas von ihrer früheren Popularität eingebüßt. Der Hauptgrund dafür war die Zusammensetzung des Produkts. Neben Zucker begannen die Hersteller, verschiedene chemische Aromen hinzuzufügen, um einen besonderen Geschmack zu erzielen. Wie die Praxis zeigt, wirkt sich dies negativ auf die Verbrauchernachfrage aus. Trotzdem achten manche Menschen manchmal noch auf süße „Eiszapfen“und versuchen sich mit ihrer Hilfe an eine ferne glückliche Kindheit zu erinnern.

Der Preis des Vergnügens

Jetzt gibt es in Lebensmittelgeschäften wieder Monpensier-Lutscher in der Dose. So blieben sie den Massen in Erinnerung. Käufer seit vorrevolutionären Zeiten.

Heute gibt es diese Produkte in Kartons in verschiedenen Größen und Formen. Viele einheimische Süßwarenfabriken sind mit der Herstellung solcher Süßigkeiten beschäftigt. Beispielsweise produziert NP „Confil“quadratische, rechteckige und runde Verpackungen, in denen Produkte in Form von Rauten, Kugeln oder „Pillen“verpackt werden. Außerdem ist das Gewicht des Produkts sehr unterschiedlich: 55, 60, 65, 100 oder 120 Gramm. Davon hängt auch der Preis ab. Eine quadratische Schachtel mit mit Zucker bestreuten Fruchtbonbons kostet süße Liebhaber also 100 Rubel. Das ist nicht viel, wenn man den hervorragenden Geschmack und die hervorragende Qualität des Produkts bedenkt. Außerdem haben unsere Leute gelernt, die Verpackung nicht wegzuwerfen, sondern sie auf dem Hof zur Aufbewahrung verschiedener Kleinigkeiten zu verwenden. Dies ist ein weiterer Pluspunkt für die berühmten Lutscher.