Cremige Sahne: Rezept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wenn Sie sich für eine richtige Geburtstagstorte für eine Familienfeier entscheiden, dann sollten Sie diesen Artikel lesen. Darin verraten wir Ihnen die Geheimnisse der Herstellung einer süßen Leckerei und verraten Ihnen, wie Sie köstliche Buttercreme herstellen. Sie können das Rezept mit einem Foto unten sehen.

Buttercreme mit Kondensmilch

Buttercreme ist die beste Wahl für diejenigen, die sich entscheiden, einen Kuchen oder einen hausgemachten Kuchen zu dekorieren. Sie können es auch als Füllung für Eclairs oder Kränzchen verwenden. Rezept für Butter und Kondensmilchcreme:

• Nimm 200 Gramm Butter und schlage sie mit einem Mixer schaumig. Sch alten Sie dazu am besten bei niedriger oder mittlerer Geschwindigkeit ein.
• Gießen Sie Kondensmilch (zehn Esslöffel) in einem dünnen Strahl in eine Schüssel mit Öl und schlagen Sie die Sahne weiter, bis sie glatt ist.

Wenn Sie keinen Mixer zur Hand haben, verwenden Sie einen Schneebesen oder einen Holzspatel. Denken Sie daran, dass Sie dem Leckerbissen jeden Geschmack geben können, wenn Sie möchten. Geben Sie dazu einfach ein wenig in die SahneAromaten.

Creme "Charlotte"

Das Rezept für Buttercremetorte mit Milch und Eiern ist nicht kompliziert und kann ganz einfach zu Hause nachgemacht werden. Es wird wie folgt zubereitet:

• Gieße vier Esslöffel Milch in einen Topf, füge vier Esslöffel Zucker hinzu, stelle das Geschirr auf das Feuer und bringe den Inh alt zum Kochen.
• Schlage zwei Eier in einer separaten Schüssel. Gießen Sie die heiße Milchmischung nach und nach unter ständigem Rühren hinein. Die neue Mischung ebenfalls zum Kochen bringen.
• Während der Sirup auf Raumtemperatur abkühlt, schlagen Sie 200 Gramm Butter schaumig. Auf die Konsistenz dicker Sauerrahm vorheizen.
• Kombinieren Sie die vorbereiteten Zutaten und schlagen Sie sie zusammen, bis sie glatt sind.

Milch-Buttercreme-Rezept

Einer der Hauptvorteile dieser Creme ist die einfache Zubereitung. Sie können den Hauptzutaten Ananas, Kiwi, Erdbeeren oder Vanillezucker hinzufügen. Jedes Mal erh alten Sie ein neues Ergebnis und lassen sich neue Desserts einfallen. Rezept für Buttercremetorte:

• 200 Gramm Butter, eine halbe Stunde bei Raumtemperatur h alten, damit sie weich genug wird.
• Ein Glas Milch mit zwei Esslöffeln Mehl verquirlen, anzünden und die Flüssigkeit zum Kochen bringen, dann abkühlen lassen.
• Die Butter mit einem Glas Zucker und Vanille aufschlagenMixer.
• Füge die Milchmischung in einem dünnen Strahl hinzu und denke daran, umzurühren. Warten Sie, bis die Creme luftig wird.

Creme "Glace"

Buttercreme mit Eiern hat einen besonderen Geschmack, den Ihre Lieben bestimmt bemerken werden. Wie man Buttercreme macht (Rezept):

• In einer geeigneten Schüssel zwei Eier und vier Esslöffel Zucker mischen.
• Stelle die Mischung auf schwache Hitze und rühre sie um, bis sie sich verdoppelt oder verdreifacht hat.
• 200 g weiche Butter mit einem Mixer oder Schneebesen schlagen.
• Die vorbereiteten Zutaten mischen und schaumig schlagen.

Rezept für Eclairs mit Buttercreme

Erstellen Sie eine köstliche Leckerei für die ganze Familie. Der zarte Puddingteig dieser Kuchen passt gut zu Buttercreme. Lesen Sie die Kochanleitung sorgfältig durch und machen Sie sich an die Arbeit:

• 150 Gramm Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen, eine Prise Salz und ein Glas kochendes Wasser hinzufügen und die Mischung zum Kochen bringen. Gießen Sie vorsichtig eine Tasse Mehl in den Topf und rühren Sie kräftig um, damit keine Klümpchen entstehen. Wenn der Teig eine glatte Konsistenz hat, nehmen Sie ihn vom Herd und lassen Sie ihn etwas abkühlen.
• Fünf Eier der Reihe nach zum fertigen Teig geben, mischen und das entstandene Produkt in einen Spritzbeutel geben.
• Backofen vorheizen und ein Backblech mit Öl einfetten. Teigstreifen darauf ausdrücken10-12 cm ausstechen und ca. 15 Minuten goldbraun backen.
• Jetzt kannst du Buttercreme machen, deren Rezept ganz einfach ist. Ein Ei mit einem Glas Zucker zerdrücken, vorsichtig ein Glas heiße Sahne hineingießen und über einem Feuer erhitzen, bis es unter ständigem Rühren eingedickt ist. Einen Esslöffel Vanillezucker zur Sahne geben und abkühlen lassen. Schlagen Sie 200 Gramm Butter, bis sie weiß wird, und mischen Sie sie dann mit Sahne.
• Eine Seite der Eclairs mit einem Messer einschneiden, damit Dampf austreten kann. Wenn die Rohlinge abgekühlt sind, füllen Sie sie mit einem Spritzbeutel mit Sahne.

Die fertigen Eclairs mit Schokoladenglasur überziehen und mit heißem Tee servieren.

Butterkuchen-Rezept

Dieses originelle Dessert wird Ihre Gäste dank einer angenehmen Kombination aus Buttercreme und Kokosflocken zu schätzen wissen. Wir werden den Teig so zubereiten:

• Mit einem Mixer schlagen oder ein Glas Zucker und drei Eier verquirlen. Fügen Sie 100 Gramm Sauerrahm und 150 Gramm geschmolzene Butter hinzu und mischen Sie alles gut. Drei Tassen Mehl durch ein Sieb sieben, mit einer Tasse gemahlenen Mandeln und einem Beutel Backpulver mischen. Kombinieren Sie zubereitete Speisen und mischen Sie sie gut.
• Den Teig in zwei gleiche Teile teilen, jeweils ausrollen, zu runden Formen formen und im vorgeheizten Backofen fertig backen. Wenn die Rohlinge leicht abgekühlt sind, jeweils der Länge nach in zwei Teile schneiden.

Lass uns Buttercreme machen (Rezept):

• Schlagen Sie vier Eier mit einem Glas Zucker, fügen Sie drei Gläser Milch und acht Esslöffel Mehl hinzu. Legen Sie die Mischung auf das Feuer und kochen Sie, bis sie dick genug wird. Danach vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen.
• 300 Gramm Butter, mit einem Glas Kokos schlagen und mit der Milchmischung vermischen. Sahne glatt rühren.

Jetzt kannst du mit dem Zusammenbau der Torte beginnen. Dazu die Torten mit Sahne bestreichen, übereinander legen und mit der restlichen Buttercreme die Oberfläche der Torte bedecken. Bestreuen Sie Ihr Dessert großzügig mit Kokosflocken.

Kuchen mit Erdbeeren, Buttercreme und Schlagsahne

In deiner Küche kannst du ganz einfach ein echtes Meisterwerk kreieren. Holen Sie sich Zeit, Geduld und machen Sie sich an die Arbeit:

• Für den Teig zwei Tassen Mehl, zwei Tassen Zucker, eine Tüte Backpulver, 200 Gramm Butter, vier Eier, ein Glas Milch, etwas Vanille und ein halbes Glas Erdbeeren pürieren zu einem Zustand von Püree.
• Den Teig in drei gleiche Teile teilen und im Ofen runde Kuchen backen.
• Für die Füllung anderthalb Tassen Sahne, zwei Esslöffel Zucker und anderthalb Tassen Erdbeeren schlagen, in Scheiben schneiden.
• Buttercreme kochen. Rezept: 100 Gramm zimmerwarme Butter, 200 Gramm Frischkäse, zwei Tassen Puderzucker, zwei Teelöffel Vanille aufschlagen.

Kuchen mit Glasur zusammensetzen und mit ganzen Erdbeeren dekorieren.