Topfenauflauf mit Rosinen. Rezepturen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

In unserem Artikel werden wir über das Kochen eines gesunden Gerichts für Kinder und Erwachsene sprechen - Hüttenkäseauflauf mit Rosinen. Eine solche Mahlzeit erweist sich als herzhaft, weich und zart. Nachfolgend werden einige Rezepte für dieses Gericht betrachtet.

Das erste Rezept. Rosinenauflauf

Dieses Gericht eignet sich perfekt als Frühstück, Nachmittagsjause oder leichtes Abendessen. Auch Hüttenkäseauflauf mit Rosinen ist ein wunderbares Dessert, das mit Kräutertee serviert werden kann. Das Essen wird sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 1 Hühnerei;
• eine halbe Tasse Zucker;
• Vanillin oder Vanillezucker;
• sechs Esslöffel Grieß;
• 600 Gramm Hüttenkäse (Fettgeh alt nach Wahl);
• 1 Teelöffel Natron (abgelöscht mit Zitronensaft oder Essig) oder Backpulver;
• Rosinen;
• 2 Esslöffel saure Sahne (mittelfett).

Topfenauflauf mit Rosinen: Schritt für Schritt Rezept

Sehen wir uns nun die Hauptphasen der Zubereitung eines solchen Gerichts an:

1. Nehmen Sie einen großen Behälter. Darin Grieß und Hüttenkäse mischen. Als nächstes das Ei unterschlagen. Mischen Sie die Zutaten zusammen.
2. Gib Zucker in eine Schüssel. Rühren.
3. Gelöschtes Soda oder Backpulver dazugeben.
4. Nimm einen Holzlöffel und verreibe die Masse damit.
5. Vanillin, gewaschene Rosinen in den Teig geben.
6. Den Teig umrühren. In eine gefettete Auflaufform gießen.
7. Masse nivellieren. Mit Sauerrahm bestreuen.
8. Die Oberfläche des Auflaufs glatt streichen und mit saurer Sahne bestreichen.
9. Der Quarkauflauf mit Rosinen wird im Ofen gebacken. In diesem Fall sollte letzteres auf 180 Grad erhitzt werden. Der Garvorgang dauert etwa vierzig Minuten.

Original Dessert mit Rosinen und getrockneten Aprikosen

Diese Kochoption wird diejenigen ansprechen, die Trockenfrüchte sehr lieben. In Kombination mit Hüttenkäse verleihen sie dem Dessert einen originellen Geschmack.

Kinderquarkauflauf mit Rosinen nach diesem Rezept zubereitet ist mäßig süß, aber überraschend zart. Wenn Sie auch Zitrusschale hinzufügen, wird das Gericht sehr aromatisch.

Hüttenkäseauflauf mit Rosinen warm servieren. Obwohl es im Prinzip gekühlt werden kann, ändert sich sein Geschmack in keiner Weise. Saure Sahne, Kondensmilch usw. gelten als hervorragende Ergänzung zum Gericht.

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• 1 EL Butterlöffel;
• 500 Gramm Hüttenkäse;
• 50 Gramm Mehl;
• 100 Gramm getrocknete Aprikosen und Rosinen;
• Vanillezucker;
• 1 Ei;
• EiferZitrusfrüchte (nach Geschmack).

Einen Auflauf zu Hause kochen: ein Schritt-für-Schritt-Rezept

Betrachten Sie nun alle Phasen des Kochens:

1. Bereiten Sie zuerst eine tiefe Schüssel vor. Quark hineingeben. Schlage dort ein Ei auf. Sie können den Hüttenkäse durch ein Sieb vorreiben.
2. Geben Sie in einer Schüssel Mehl hinzu (wenn nicht, können Sie etwas Grieß verwenden).
3. Vanillezucker dazugeben. Es verleiht dem Essen Geschmack. Zutaten gut vermischen.
4. Getrocknete Aprikosen waschen, in kleine Stücke schneiden. Vor dem Hacken können Sie auch getrocknete Früchte in heißes Wasser geben. Dann werden sie weicher.
5. Als nächstes musst du Rosinen und getrocknete Aprikosen in den Teig geben. Fügen Sie die Schale hinzu. Es verleiht dem Gericht einen reichen Geschmack.
6. Die Form vorsichtig mit Öl einfetten. Den Teig hineingeben. Schieben Sie es für etwa vierzig bis fünfzig Minuten in den vorgeheizten Ofen. Die Bereitschaft des Gerichts kann anhand der Kruste auf dem Auflauf festgestellt werden, wonach das fertige Gericht serviert werden kann.

Multicooker Auflauf mit Milch

Dieser Quarkauflauf mit Rosinen ist luftig, unglaublich zart. Passt gut zu schwarzen und grünen Tees. Geeignet für Frühstück oder Abendessen. Der Garvorgang ist recht einfach und unkompliziert. In einem Multikocher geht alles noch schneller. Als Zugabe zum Teig können Sie auf Wunsch auch kandierte Früchte oder Zitrusschalen werfen. Letzteres verleiht dem Gericht einen unglaublichen Geschmack. Dieses Gericht wird am besten mit saurer Sahne serviert. Obwohl, wenn Sie möchten, können Sieergänzen Sie es zum Beispiel mit Erdbeermarmelade oder Himbeermarmelade.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 4 Eier;
• 500 Gramm Hüttenkäse (mittelfett);
• 100 ml Milch (ca. 2,5 % Fett);
• 3 EL. Löffel Zucker;
• 100 Gramm Grieß;
• Rosinen (nach Ihrem Geschmack);
• eine Prise Salz;
• 1 Teelöffel Butter.

Rezept zum Kochen in einem Slowcooker

Jetzt beschreiben wir die Zubereitungsschritte für ein solches Gericht als Auflauf:

1. Milch zunächst erhitzen, über das Müsli gießen.
2. Dann nimm einen tiefen Behälter, gib Hüttenkäse und Zucker hinein.
3. Als nächstes das Eigelb vom Eiweiß trennen.
4. Eiweiß mit Salz steif schlagen. So wird der Auflauf luftig.
5. Hüttenkäse und Zucker gründlich schlagen. Schicken Sie das bereits gequollene Müsli dorthin. Glatt mixen.
6. Rosinen zur Gesamtmasse hinzufügen, Vanillin für den Geschmack hinzugeben. Gib das Weiße hinein. Danach wird die Masse gemischt.
7. Schüssel mit Öl einfetten, mit Grieß bestreuen. Dann den Teig hineingeben. Wählen Sie den Backmodus, stellen Sie die Zeit ein - sechzig Minuten.

Kleines Fazit

Nun weißt du, wie man Hüttenkäse-Auflauf mit Rosinen kocht - ein Gericht, das auch ein unerfahrener Koch hinbekommt. Wie Sie sehen können, gibt es verschiedene Versionen davon. Wählen Sie das Passende aus und kochen Sie mit Vergnügen!