Topfenauflauf mit getrockneten Aprikosen. Rezepturen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Viele Leute mögen Hüttenkäse-Auflauf. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Noch interessanter und appetitlicher ist der Quarkauflauf mit getrockneten Aprikosen. Wir werden die Rezepte für seine Zubereitung in diesem Artikel betrachten.

Rezept eins. Quarkauflauf mit getrockneten Aprikosen

Die Kombination der Zutaten in diesem Gericht ist großartig. Das Püree dieser getrockneten Frucht verleiht dem Gericht einen sehr ungewöhnlichen, delikaten Geschmack. Sie können dieses Gericht mit Sauerrahm, Ahornsirup oder einem anderen Sirup servieren.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 1 EL ein Löffel Zucker und die gleiche Menge Grieß;
• 2 Eier;
• oranges Viertel;
• 100 Gramm getrocknete Aprikosen;
• 230 Gramm Hüttenkäse;
• 0, 25 Teelöffel Backpulver.

Auflauf kochen

Nimm einen Topf, gib gründlich gewaschene getrocknete Früchte und die Schale einer viertel Orange hinein. Etwa fünfzehn Minuten in Wasser kochen. Danach die getrockneten Aprikosen herausnehmen. Der Rest kann weggeworfen werden, da wir ihn nicht brauchen. Als nächstes nehmen Sie einen Mixer und mahlen die getrockneten Früchte zu einem Püree.

Nimm noch eine Schüssel. Schicken Sie ihm Hüttenkäse,Vanille, Grieß, Eier, Backpulver und getrocknete Aprikosen. Als nächstes Rosinen hinzufügen. Den Teig für den Quarkauflauf anrühren. Nimm eine Auflaufform. Decken Sie es mit Spezialpapier ab. Dann viel Hüttenkäse hineingeben. 25 Minuten in den auf zweihundert Grad vorgeheizten Ofen geben. Backen, bis sie golden sind. Nachdem Sie etwas abgekühlt haben, servieren Sie das Essen auf dem Tisch.

Topfenauflauf mit getrockneten Aprikosen im Ofen. Rosinenrezept

Du kannst deine Liebsten nicht nur mit einem leckeren, sondern auch durchaus gesunden Gericht verwöhnen. Eine gute Option für ein solches Gericht ist ein Auflauf. Speisen können sowohl für Erwachsene als auch für Kinder zum Frühstück serviert werden. Am besten wird so ein Topfenauflauf mit getrockneten Aprikosen mit Sauerrahm und Kondensmilch kombiniert. Es empfiehlt sich, das Gericht warm zu servieren.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 100 Gramm getrocknete Aprikosen und Rosinen;
• Vanillezucker;
• Zitrusschale;
• 500 Gramm Hüttenkäse;
• 1 EL Butterlöffel;
• Ei;
• 50 Gramm Mehl.

Auflauf kochen

Zuerst das Ei und den Hüttenkäse in eine Schüssel geben, dann mischen. Letzteres ist wünschenswert, durch ein Sieb gerieben hinzuzufügen. Als nächstes Mehl zu der Masse hinzufügen. Geben Sie Vanillezucker in eine Schüssel, um den Geschmack zu erh alten. Alles gründlich mischen.

Als nächstes die getrockneten Aprikosen waschen, zwei Minuten lang mit heißem Wasser aufgießen. Dann schneiden Sie es in kleine Stücke. Schick sie und Rosinen zur Quarkmesse.

Reibe die Schale. Es wird dem Gericht hinzugefügt, um ihm einen reichen Geschmack zu verleihen. Nach nehmenhitzebeständige Form, mit Öl schmieren. Den Quarkauflauf mit getrockneten Aprikosen dort hinstellen. Im Ofen goldbraun backen. Dieser Vorgang dauert etwa vierzig Minuten.

Pflaumenauflauf

Betrachten Sie jetzt ein anderes Rezept für Hüttenkäseauflauf mit getrockneten Aprikosen. Nur bei dieser Kochoption werden Pflaumen verwendet. Ein solch gesundes Gericht kann sowohl Kindern als auch Erwachsenen gefallen.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 2 Eier;
• Vanillin;
• etwa 400 Gramm Hüttenkäse (mittelfett):
• 70 Gramm Pflaumen und getrocknete Aprikosen;
• 50 Gramm Zucker;
• 2 EL. Löffel Grieß.

Schritt für Schritt Rezept

Mische zunächst Grieß, Vanillin und Hüttenkäse in einem Behälter zusammen. Mischen Sie alles gründlich. Als nächstes die getrockneten Aprikosen und Pflaumen fein hacken. Eier mit Zucker schlagen, bis sich der erste vollständig aufgelöst hat. Sie können für diese Zwecke einen Mixer verwenden.

Anschließend den Quark mit der Eiermasse vermengen. Rühren Sie die Zutaten mit dem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit, bis sie glatt sind. Trockenfrüchte zur Masse geben. Gründlich mischen. Den entstandenen Topfenteig in eine vorgeölte Form geben, dann den Topfenauflauf mit getrockneten Aprikosen nivellieren. Schicken Sie das Produkt etwa vierzig Minuten lang in den vorgeheizten Ofen. Servieren Sie danach ein köstliches und duftendes Gericht auf dem Tisch.

Multicooker-Auflauf

Natürlich ist Hüttenkäse ein sehr nützliches Produkt. Aber nicht alle Kinder lieben es in seiner reinsten Form. Daher schlagen wir vor, dass Sie eine andere Option für Quark in Betracht ziehenAufläufe. Das Gericht ist nicht weniger nützlich als das Originalprodukt selbst. Dieses Gericht ist vielen seit dem Kindergarten bekannt. In unserem Artikel erklären wir Ihnen, wie Sie einen Auflauf mit getrockneten Aprikosen in einem Slow Cooker ohne Mehl zubereiten.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 2 Handvoll getrocknete Aprikosen;
• 400 Gramm Hüttenkäse;
• Butter (wird zum Schmieren der Schüssel benötigt);
• 2 EL. Löffel Zucker und Sauerrahm;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• 2 Eier;
• 400 Gramm Hüttenkäse;
• 3 EL. Löffel Grieß.

Einen Auflauf in einem Schongarer zubereiten

Zuerst Grieß mit Sauerrahm verrühren. Lassen Sie die Mischung stehen, damit das Getreide aufquillt. Getrocknete Aprikosen waschen, in kleine Stücke schneiden.

Als nächstes Eier mit Zucker schlagen. Fügen Sie die resultierende Mischung zu Grieß und Hüttenkäse hinzu. Gründlich mischen. Dann Backpulver und getrocknete Aprikosen hinzugeben. Und die Masse erneut mischen.

Schüssel mit Öl einfetten, Grieß an den Seiten und am Boden streuen. Dann gießen Sie die Masse des Hüttenkäses hinein. Sch alten Sie den Multikocher ein. Wählen Sie für sechzig Minuten den Backmodus. Nach dem Garen den Auflauf einige Zeit darin belassen. Mit Marmelade, Sauerrahm oder Kondensmilch servieren. Guten Appetit!

Kleines Fazit

Nun weißt du, wie der Topfenauflauf mit getrockneten Aprikosen zubereitet wird. Das Rezept für seine Entstehung haben wir im Artikel ausführlich untersucht. Und nicht nur eine, sondern gleich mehrere. Daher können Sie die Kochoption nach Ihren Vorlieben selbst auswählen.