2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Das Salatrezept für Todeszahlen ist nützlich für einen besonderen Anlass, wenn die Gastgeberin die Aufgabe hat, Gäste zu füttern, zu unterh alten und zu überraschen. Wenn der Küchenchef das Servieren dieses Gerichts ankündigt, wird er sicherlich das Interesse aller Anwesenden wecken. Schließlich will jeder sehen, was für eine Todesnummer er durchmachen muss. Tatsächlich gibt es bei der Zubereitung dieses Snacks nichts Übernatürliches. Die wichtigste Subtilität liegt in der Faszination, die mit dem Namen und der Präsentation verbunden ist.
Zutaten
Jede gute Hausfrau hat ihr eigenes Rezept, um jedes Gericht zuzubereiten. So kann der Salat "Death Number" mit bestimmten Produkten auf verschiedene Arten zubereitet werden. Das Endergebnis sollte schmackhaft, befriedigend und spektakulär sein. Es gibt Produkte, ohne die dieses Gericht einfach nicht funktioniert, während andere nach Ihrem Geschmack geändert werden können. So bereiten zum Beispiel die einen den Death Number Salat mit Hähnchen zu, die anderen mit Schweinefleisch. Es gibt auch eine vegetarische Version.
Unveränderliches Attribut, mit dem beim Servieren die gewünschte Wirkung erzielt wird, sind eingelegte Pilze. Dies sollten Champignons sein und im Idealfall ziemlich groß - die gleiche Größe. Sie können sie fertig kaufen oder selbst herstellen.
Neben Pilzen werden üblicherweise gekochtes Gemüse (Karotten und Kartoffeln), Eier, Hart- oder Schmelzkäse, Zwiebeln (grün oder Zwiebel), Fleisch sowie Mayonnaise, Gewürze und Kräuter verwendet. Optional können Sie grüne Erbsen, eingelegte oder frische Gurken, Oliven hinzufügen. Wenn die Gastgeberin einige der Produkte nicht mag (z. B. mögen viele keine gekochten Karotten, jemand isst keine Eier oder Zwiebeln), können Sie es leicht ablehnen.
Rezept für Schweinefleisch
Das ist ein Klassiker. Um einen solchen Salat zuzubereiten, benötigen Sie ein Glas eingelegte Champignons, 200 g in Salzwasser gekochtes mageres Schweinefleisch, Karotten, Kartoffeln, Gurken und Schmelzkäse - jeweils 2, eine mittlere Zwiebel und 3 Eier. Sie können jedes Gemüse als Dekoration verwenden, Mayonnaise eignet sich zum Dressing, ein wenig Salz und gemahlener Pfeffer sind ebenfalls praktisch.
Fleisch, Eier, Karotten und Kartoffeln müssen vorgekocht und gekühlt werden. Um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, benötigen Sie einen großen flachen Teller und eine tiefe Schüssel mit etwas kleinerem Durchmesser (es wäre schön, wenn es eine zylindrische Schüssel gäbe). Eier und Gemüse müssen gereinigt werden. Das Fleisch wird in dünne Streifen geschnitten, die Zwiebel wird fein gehackt, die restlichen Zutaten werden auf einer groben Reibe gerieben.
Bevor du mit der Salaternte beginnst"Todeszahl", Sie können auf Nummer sicher gehen und das Geschirr mit einer kleinen Menge Pflanzenöl einfetten, dies ist jedoch nicht erforderlich. Dann werden Pilze mit den Kappen nach unten auf den Boden der Salatschüssel gelegt, darauf die restlichen Produkte in der folgenden Reihenfolge: Zwiebeln, Karotten, Gurken, Fleisch, Käse, Kartoffeln, Eier. Alle Schichten werden mit Mayonnaise bestrichen, Gemüse kann leicht gesalzen und mit Pfeffer bestreut werden.
Dann sollte das Gericht für 5-6 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank gestellt werden. Gemüse wird beim Servieren von Gerichten verwendet. Aber dazu weiter unten mehr.
Geflügelrezept
Wenn die Familie kein Schweinefleisch isst, kann es durch mehr diätetisches Fleisch (Huhn oder Truthahn) ersetzt werden. Ansonsten wird das Rezept beibeh alten oder einige Zutaten ersetzt. Anstelle von eingelegten Gurken sind beispielsweise frische Gurken gut geeignet, und eine Handvoll Oliven verleiht dem Salat Würze. In diesem Fall ist die Reihenfolge der Produkte etwas anders. Zuerst kommen Pilze, dann Karotten, Zwiebeln, Gurken, Fleisch, Kartoffeln, Oliven (in dünne Ringe geschnitten), Käse und Eier. Jede Schicht sollte mit Mayonnaise und Salz bestrichen werden.
Überhaupt kein Fleisch
Es gibt auch eine solche Option. Es ist schwierig, es vegetarisch zu nennen, da das Rezept für den Salat „Todeszahl“neben dem genannten Produkt Mayonnaise, Eier und Käse enthält. Anhängern pflanzlicher Lebensmittel wird daher geraten, auf die letzten beiden Zutaten zu verzichten. Mayonnaise kann vegetarisch eingenommen werden (das kommt auch vor).
Das Ergebnis ist die folgende Zusammensetzung: ein Glas Champignons, ein Bund Frühlingszwiebeln, 2 großeKarotten und die gleiche Anzahl Kartoffeln, 3 kleine eingelegte Gurken, eine Dose weiße Bohnen aus der Dose. Und natürlich Salz, Pfeffer, Mayonnaise und Kräuter. Sie können ein paar Salatblätter oder Chinakohl verwenden.
Die Schichten in folgender Reihenfolge auslegen: Pilze, Zwiebeln, Karotten, Gurken, Bohnen, Kartoffeln. Die oberste Schicht wird großzügig mit Mayonnaise bestrichen und mit Chinakohl- (oder Salat-) Blättern belegt.
Am Tisch servieren
Unabhängig davon, welches Rezept für den Salat mit Todeszahlen verwendet wurde, um das Gericht zuzubereiten, die Hauptaufgabe des Kochs besteht darin, es den Gästen wirkungsvoll zu präsentieren. Stellen Sie dazu eine leere flache Schüssel mit Gemüse auf den Tisch. Die Anwesenden sind in der Regel ratlos, wenn sie ein solches Bild sehen. Als sich alle Gäste versammelt haben, kündigt die Gastgeberin an, dass nun die Todesnummer vorgeführt werde. Dann holt sie den Rohling aus dem Kühlschrank und dreht die Salatschüssel sanft aber schnell auf einen Teller. Die Schüssel muss sofort entfernt werden, und auf dem Tisch erscheint der Deathly Number-Salat, dessen Foto ganz am Anfang des Artikels präsentiert wird. Was ist der Fokus? Und hier ist die Sache: Unter ungünstigen Umständen kann der Putsch erfolglos sein, und es kommt zu Verlegenheit. Daher der Name.
Das Rezept des Deathly Number-Salats entspricht in Zusammensetzung und Zubereitung praktisch dem Mushroom Glade. Es sei denn, im letzteren Fall wird mehr Grün verwendet, um den Effekt von „dichtem Gras“zu erzielen. Der Unterschied besteht darin, dass sich die „Pilzlichtung“sofort umdreht und währenddessen auf dem Tisch erscheintin all seiner Pracht, und "Death Number" wartet in den Kulissen und auf das Publikum.
Einige Tipps für Anfänger
Wer dieses Gericht noch nie gekocht hat, sollte sich an diese Empfehlungen h alten, um Blamage vor den Gästen zu vermeiden. Zuerst die Salatschüssel mit Öl einfetten. Zweitens, sparen Sie nicht an Mayonnaise, wenn Sie Salat sammeln. Drittens drücken Sie jede Schicht leicht an, damit sie fester an der vorherigen haftet. Und viertens, bevor Sie Ihre Kunst in Gesellschaft von Fremden demonstrieren, schadet es nicht, ein wenig vor geliebten Menschen zu üben. In diesem Fall kann eine schlechte Portion als Witz gespielt werden, und der Salat wird deswegen trotzdem gegessen.
Im Allgemeinen ist "Death Number" nicht so beängstigend wie sein Name. Nachdem diese Vorspeise einmal zubereitet wurde, kann die Gastgeberin sie als Signature Dish verwenden. Stimmt, es ist höchstwahrscheinlich unmöglich, das Publikum erneut zu faszinieren.
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