2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Was ist eine Trockenration? Die Antwort auf die gestellte Frage finden Sie in den Materialien des vorgestellten Artikels. Darüber hinaus informieren wir Sie darüber, welche individuellen Ernährungssets heute erhältlich sind und wie sie sich in den verschiedenen Ländern unterscheiden.
Allgemeine Informationen
Trockenrationen sind eine Reihe von Produkten, die dazu bestimmt sind, Militärpersonal sowie Zivilisten unter Bedingungen zu ernähren, in denen es keine Möglichkeit gibt, selbst warme Speisen zuzubereiten. In der Regel ist eine solche Diät für eine Person ausgelegt. Zu beachten ist auch, dass ein solches Set Produkte für eine Mahlzeit oder für den ganzen Tag enth alten kann.
Grundvoraussetzungen für Trockenrationen
Trockenrationen der russischen Armee aus einer ähnlichen Reihe von Produkten in anderen Ländern können erheblich variieren. Die allgemeinen Anforderungen an sie sind jedoch überall gleich:
- Möglichkeit der Langzeitlagerung. Mit anderen Worten, ein solches Set sollte keine Produkte enth alten, die besondere Lagerbedingungen erfordern (z. B. frisches Obst, Gemüse, Mayonnaise, Sauerrahm usw.).
- TrockenRationen sollten nur leicht verdauliche Zutaten enth alten, die keine allergischen Reaktionen, Essstörungen etc. hervorrufen können.
- Die Verpackung eines solchen Sets sollte es gut vor Schmutz und Wasser schützen.
- Lebensmittel in Trockenrationen sollten einfach zuzubereiten oder verzehrfertig sein.
- Zivile oder militärische Trockenration muss einen ausreichenden Nähr- und Energiewert haben.
Zu beachten ist auch, dass teilweise besondere Anforderungen an ein solches Set gestellt werden. Beispielsweise sollten Trockenrationen für die Ernährung von Astronauten keine Produkte enth alten, die Spritzer und Krümel bilden können, die unter Bedingungen der Schwerelosigkeit gefährlich sind.
Zusammensetzung der einzelnen Diäten
Was enthält eine Standard-Trockenration? Die Zusammensetzung einer solchen Produktgruppe kann unterschiedlich sein. Meistens enthält es jedoch die folgenden Komponenten:
- Gefriergetrocknete und getrocknete Produkte (Instant-Trockensuppen, Instantkaffee, Milchpulver etc.).
- Konserven (z. B. Kondensmilch, Eintopf, Sprotte usw.).
- Kekse (trockene Kekse), Cracker oder Kräcker.
- Lebensmittelzusatzstoffe und Geschmacksverstärker (verschiedene Gewürze, Salz, Gewürze, Zucker).
- Vitamine.
Zusätzliches Inventar
Eine zivile oder militärische Trockenration enthält neben Lebensmitteln auch zusätzliche Ausrüstung wie:
- Einweggeschirr;
- Gelder,die dazu bestimmt sind, Wasser zu desinfizieren;
- Hygieneprodukte (Kaugummi, Desinfektionstücher etc.);
- Mittel zum Erhitzen von Speisen (z. B. Streichhölzer, Trockenbrennstoff usw.).
Zu beachten ist auch, dass weder russische noch amerikanische Trockenrationen Wasser enth alten. Trinkflüssigkeit wird entweder separat gestellt oder vor Ort bezogen.
Welche Lebensmittel sind in Trockenrationen nicht erlaubt?
Es gibt eine Reihe von Produkten, die strengstens verboten sind, in zivile oder militärische Trockenrationen aufgenommen zu werden. Dazu gehören die folgenden:
- Gerichte mit scharfen Gewürzen oder Gewürzen, Nitriten über 0,03 %, Speisesalz über 0,8 %, Alkohol, Aprikosenkerne, Natriumpyrosulfat, natürlicher Kaffee, Süßwaren und Speiseöle.
- Ungewaschene Lebensmittel sowie f altiges Gemüse und exotische Früchte, die schnell verderben können.
- Alle verderblichen Produkte, die besondere Temperaturbedingungen erfordern, um Sicherheit und Qualität zu gewährleisten.
- Süßwaren mit Sahnefüllung und hohem Kakaoanteil.
- Lebensmittel, die keine Dokumente haben, die ihre Sicherheit und Qualität bestätigen.
Geltungsbereich
Heute sind Trockenrationen sowohl für die Armee als auch für die Zivilbevölkerung im freien Verkauf erhältlich. Der Preis solcher Sets variiert stark und hängt von den darin enth altenen Produkten ab.
SollteBeachten Sie insbesondere, dass die Hauptkonsumenten solcher Diäten Militärs sind. Sie erh alten Trockenrationen für Lebensmittel unter Feldbedingungen, wenn es keine Möglichkeit gibt, eine vollwertige Feldküche einzusetzen.
Unter anderem wird diese Produktgruppe häufig verwendet:
- Menschen, die Nachtschicht oder Schichtarbeit unter Bedingungen leisten, unter denen es unmöglich ist, sich selbst warme Mahlzeiten zuzubereiten.
- Flugbesatzungen, die lange Nonstop-Flüge durchführen, sowie auf Reserve- und Ausweichflugplätzen.
- Humanitäre Organisationen.
- Besatzungen von Überwasser- und U-Boot-Schiffen.
- Retter.
- Geologen, Touristen und Mitglieder verschiedener Expeditionen.
Eine Reihe von Trockenrationen in den Streitkräften der UdSSR
Eine Reihe von Tagegeldern in den Streitkräften der UdSSR für eine Person wurde durch den Erlass des Rates der Volkskommissare der UdSSR und des Zentralkomitees der Allunionskommunistischen Partei der Bolschewiki genehmigt. So enthielt die Trockenration eines russischen Soldaten ab dem 1. Juni 1941 folgende Produkte:
- Roggencracker - etwa 600 g (oder Vollkornbrot);
- konzentrierter Hirsebrei - 200 g;
- konzentriertes Erbsensuppenpüree - 75g;
- etwas aus der folgenden Liste: halbgeräucherte Minsker Wurst - 100 g, Käse (Brynza) - 160 g, geräucherte/getrocknete Wobla - 150 g, getrocknetes Fischfilet - 100 g, gesalzener Hering - 200 g, Konserven Fleisch - 113 g;
- Kristallzucker - 35 g;
- Tee - 2g;
- Salz - 10 g.
Army Dry Ration Kit in den 1980er JahrenJahre
In den achtziger Jahren verwendeten die Streitkräfte der UdSSR Trockenrationen, die aus Fleischkonserven (250 g), zwei Dosen Fleisch- und Gemüsekonserven bestanden - jeweils 250 g (dh Reis- oder Buchweizenbrei mit der Zugabe einer kleinen Menge Rindfleisch), Päckchen schwarzer Cracker, eine Tüte schwarzer Tee, sowie eine große Menge Kristallzucker.
Trockenrationen der russischen Armee
Seit 1991 wird in den Streitkräften der Russischen Föderation die „Individuelle Ernährung“angewandt. Es gibt zwei Arten dieses Sets:
- IRP-B, das heißt, eine individuelle Diät - Bekämpfung. Es enthält 4 Dosen (Eintopf, Hackfleisch oder Pastete, Reis oder Buchweizenbrei mit Rindfleisch- und Fischstücken), 6 Packungen Armeebrot (meistens ungesäuerte Cracker), 2 Beutel Instant-Tee mit Kristallzucker, Trockenkonzentrat des Naturprodukts Getränk "Molodets", Fruchtmarmelade (normalerweise Apfel), 1 Tablette Multivitamine, 1 Packung Instantkaffee, 4 Beutel Zucker, Tomatensauce, 3 Aquatabs-Tabletten zur Desinfektion von Trinkwasser, 4 Tabletten trockener Alkohol (tragbarer Wärmer), Löffel, Dosenöffner, 3 Damenbinden und wetterfeste Streichhölzer.
- IRP-P, also individuelle Ernährung - jeden Tag. Dieses Set hat verschiedene Nummern. Es wird für einen Tag berechnet (Frühstück, Mittag- und Abendessen) und unterscheidet sich nicht sehr vom Kampf. Die dargebotene Ration hat jedoch etwas weniger Kaloriengeh alt und Gewicht. Sehr oft wird es bei alltäglichen Aktivitäten verwendet, wenn es nicht möglich ist, eine Feldküche zu organisieren.
Also enthält das IRP-P (Nr. 4) die folgenden Nahrungsmittel:
- Armee Roggenbrot - 300 g;
- geschmortes Schweinefleisch - 250g;
- Amateur-Hackfleisch (Konserve) - 100 g;
- Reise-Gerstenbrei mit Rindfleischstückchen - 250 g;
- Slawischer Buchweizenbrei mit Rindfleischstückchen – 250 g;
- Getränkekonzentrat - 25 g;
- Fruchtmarmelade (normalerweise Apfel) - 90 g;
- Kristallzucker - 30 g;
- Instant-Tee mit Zucker - 32g;
- Wärmer (Set mit trockenen Alkoholtabletten und wasserfesten Streichhölzern) - 1 Stk.;
- Multivitamine in Dragee - 1 Stk.;
- Paket und Dosenöffner - 1 Stk.;
- Papier- und Damenbinden - je 3
Je nach Anzahl der trockenen Tagesrationen kann der Inh alt variieren. Das siebte Set enthält also gesalzenen Hering, geschmortes Fleisch mit grünen Erbsen, Gemüsekaviar, geschmolzenen Käse, zwei Arten von Keksen usw.
Trotz der Tatsache, dass unterschiedliche Mengen an IRP-P unterschiedliche Lebensmittel enth alten, sind solche Feldrationen recht kalorienreich. Aus diesem Grund kann ein Soldat (oder ein Zivilist) während eines vollwertigen Marschfrühstücks, Mittag- oder Abendessens genug bekommen, um seine Mission danach fortzusetzen. Dank der Trockenrationen entfällt die mühsame und zeitaufwändige Organisation einer Feldküche.
Amerikanische Trockenration MRE
Militärrationen werden MREs genannt. Das ist eine englische Abkürzung, die für Meal, Ready-to-Eat steht, also „Food ready to eat“. In der Regel ist ein solches Set in einem sandfarbenen Beutel aus dickem Kunststoff verpackt (Abmessungen: 25 × 15 × 5 cm). Es zeigt die Menünummer (24 Positionen) und den Namen des Hauptgerichts an.
Amerikanische Rationen sind wie die russischen recht kalorienreich (ca. 1200 Kilokalorien). Je nach Menü kann es zwischen fünfhundert und siebenhundert Gramm wiegen. Zu beachten ist, dass dieses Set für eine Mahlzeit ausgelegt ist. Neben dem Hauptgericht gibt es ein heißes Instantgetränk (Kaffee oder Tee) sowie ein k altes Getränk, nämlich Limonade in Pulverform.
MRE-Paket enthält nicht das erste. Es gibt jedoch ein Dessert in Form von Keksen, Süßigkeiten, Muffins und Keksen. Außerdem kann dieses Set Weichkäse und Kekse enth alten.
Um Lebensmittel aufzuwärmen, enthält die amerikanische Rationspackung einen speziellen Beutel, der einen flammenlosen chemischen Erhitzer enthält. Damit es funktioniert, gießen Sie eine kleine Menge Wasser hinein und legen Sie dann einen Beutel mit Getränken oder Essen hinein.
Zusammensetzung von vierundzwanzig amerikanischen Trockenrationen
Unten siehst du alle möglichen individuellen Essensrationen der US Army und einiger NATO-Staaten. Trockenrationen enth alten neben den aufgeführten Produkten unbedingt Komponenten wie zwei Kaugummis, Salz, mehrere Blätter Toilettenpapier, eine Streichholzschachtel, einen Plastiklöffelund ein Feuchttuch.
- Erdnussbutter, Pilzsteak, Dörrfleisch vom Rind, westliche Bohnen, Kaffee, Cracker, Milchpulver, Bonbon- oder Schokoladenlimonade, Zucker und rote Paprika.
- Bratäpfel, Schweinekoteletts (mit Nudeln), Gemüsecracker, Weichkäse, scharfe Soße, Milchshake, Zucker, Kaffee und Milchpulver.
- Kartoffelsticks, Rinderknödel, Weizenbrot, Weichkäse, Schokokeks, scharfe Soße, Limonadenpulver, Zucker, Kaffee- und Milchpulver.
- Weichkäse, Country Chicken, Cracker, Butternudeln, scharfe Soße, Kekse mit Marmelade, Kakao-Mokka-Cappuccino, Süßigkeiten, Zucker, Kaffee und Milchpulver.
- Weizenbrot, gebratene Hähnchenbrust, Schokoladenkeks, Gulasch, Apfelwein, gesüßter Zitronentee, Gelee, Kakao, Bonbons und Gewürze.
- Gekochter Reis, Hühnchen mit Sauce, Rosinen-Nuss-Mischung, Weichkäse, scharfe Sauce, Gemüsecracker, Milchpulver, Fruchtkaffee, Zucker und Teebeutel.
- Mexikanischer Reis, Hühnchen mit würzigem Gemüse, Weichkäse, Kekse, Süßigkeiten, Gemüsecracker, gesüßter Zitronentee und scharfe Soße.
- Rinderfilet, Weichkäse, Käsebrezeln, Barbecuesauce, Weizenbrot, scharfe Sauce, Limonade, gesüßter Zitronentee.
- Rindergulasch, Gemüsecracker, Weichkäse, scharfe Soße, Milchshake, Schokoladenkekse, Zucker, Kaffee und Milchpulver.
- Weichkäse, Nudeln mit Gemüse, Gemüsebrot, Kuchen, rote Paprika, Kakao, Milchpulver, Kaffee, Zucker, Schokolade oder Süßigkeiten.
- Spaghetti in Tomatensauce mit Gemüse,Trockenfrüchte, Bonbons, Erdnussbutter, Muffins, Tee mit Zitrone und Süßstoff, Cracker, Gewürze und Apfelwein.
- Reis-Bohnen-Patty, Fruchtkekse, Kuchen, Kräcker, Trockenfrüchte, pikante und scharfe Soße, Erdnussbutter, Zitronentee mit Süßstoff.
- Mit Käse gefüllte Knödel, Apfelmus, Muffin, Erdnussbutter, Lutscher, gesüßter Zitronentee, Apfelwein, Kräcker und Gewürze.
- Cupcake, Spaghetti mit Gemüse, Erdnussbutter, gesalzene geröstete Erdnüsse, Cracker, Trockenfrüchte, gesüßter Zitronentee, Gewürze und Apfelwein.
- mexikanisches Rindfleisch mit Gemüse und Käse, mexikanischer Reis, Limonade, Schokoladenkekse, Gemüsecracker, Weichkäse, Kaffee, Zucker, scharfe Soße und Milchpulver.
- Weichkäse, Süßigkeiten, Hühnernudeln, Gemüsecracker, Himbeer-Apfel-Püree, Feigenkekse, scharfe Soße, Kakao, Zucker, Kaffee und Milchpulver.
- Chinesische Nudeln, japanisches Rindfleisch, Marmelade, Süßigkeiten, Erdnussbutter und Käsekekse, Zucker, Limonade, Weizenbrot, Milchpulver, Kaffee, Schokolade oder Süßigkeiten, rote Paprika.
- Putenbrust mit Soße und Kartoffelpüree, Schokolade, Käsebrezeln, Crackern, scharfer Soße, Limonade, Zucker, Erdnussbutter, Kaffee und Milchpulver.
- Gekochter Wildreis, Cracker, Marmelade, Kakao, Haferkekse, Rindfleisch mit Pilzen, Kaffee, scharfe Soße, Milchpulver und Zucker.
- Erdnussbuttercracker, Weizenbrot, Weichkäse, scharfe Soße, Milchshake, Bonbons, Spaghetti mit Fleischsoße, Kaffee, Zucker und Milchpulver.
- Kuchen,scharfe Soße, gebackenes Hühnchen mit Käse, Marmelade, Cracker, Zucker, Teebeutel, Milchshake und Milchpulver.
- Reis mit Gemüse, Haferkekse mit Schokoladenüberzug, Zucker, Süßigkeiten, Weichkäse, Limonade, Weizenbrot, Kaffee, scharfe Soße und Milchpulver.
- Brezeln, scharfe Soße, Hähnchennudeln, Erdnussbutter, Muffins, Limonade, Weizenbrot, Zucker, Kaffee und Milchpulver.
- Kartoffelpüree, gebackenes Rindfleisch mit Soße, Gelee, gefüllte Kekse, Kakao, Gemüsecracker, Zucker, Kaffee, Milchpulver, Süßigkeiten oder Schokolade, rote Paprika.
Ukrainisches Essensset
Jedes Land entwickelt seine eigenen individuellen Trockenrationen für seine Armee. Die Ukraine gibt IRP ähnlich wie die russischen aus. Dieses Set ist für drei Mahlzeiten ausgelegt (d. h. Frühstück, Mittag- und Abendessen). In der Regel besteht es aus Weizenmehlkeksen, Fleisch- und Gemüsekonserven, Fleischbrühenkonzentrat, Fisch- oder Fleischkonserven, Marmelade, Kristallzucker, Instanttee, Fruchtgetränkkonzentrat, Hexavit-Multivitaminpräparat, Plastiklöffel, Karamell, Papier und Damenbinden.
Trockenrationen für Kinder
Nach hygienischen und epidemiologischen Anforderungen sollten Trockenrationen für Kinder die folgenden Lebensmittel enth alten, die keine besonderen Lagerungsbedingungen erfordern:
- stilles Mineralwasser (in Flaschen) - bis 500 ml;
- Nektare und Fruchtsäfte sowie natürliche Gemüsesäfte - bis 500 ml;
- bereit gestärktIndustriegetränke - 250 ml;
- Erfrischungsgetränke - 200 ml;
- vakuumverpackter Hartkäse – 60-100g;
- ungesalzene und ungeröstete Nüsse (Cashews, Mandeln, Pistazien, Haselnüsse) - 20-50g;
- vakuumverpackte Trockenfrüchte - 50 g;
- trockene Kekse, Cracker, Kekse, Trockner oder Cracker;
- Zartbitterschokolade oder Bitterschokolade mit hohem Kakaoanteil;
- Obst-, Gemüse- und Fruchtpürees in Dosen - 250g;
- Konfitüre, Konfitüre und Marmelade - bis 40 g;
- Roggenbrot, Weizen- und Getreidebrote;
- vitaminisierte Instant-Cerealien für Babys - 160-200 g;
- Frühstücksflocken;
- Rindergulasch in Tomatensoße:
- konzentrierte Hühnerbrühe, Rind;
- trockene fettarme Sahne;
- Gemüse- und Getreidebeilagen (Konserve);
- Kondensmilch - 30-50 g;
- Beutel Tee, Kakao und Kaffeegetränk.
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