Pelmeni "Daria". Geschichte des legendären Produkts

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Gefrorene Halbfabrikate erfreuen sich in der Bevölkerung großer Beliebtheit. Sie bieten eine großartige Gelegenheit, schnell ein köstliches Abendessen zuzubereiten. Die Fähigkeit, Zeit zu sparen, ist für einen modernen Berufstätigen sehr wichtig. Da die Nachfrage nach Fast-Food-Produkten auf einem stabil hohen Niveau liegt, haben viele Hersteller eine Vielzahl von Pfannkuchen und Klößen auf den Markt gebracht. Daria-Knödel können als eines der berühmten Produkte bezeichnet werden. Trotz mehrjähriger Produktionspause war die Erfolgsgeschichte so bunt, dass sich viele noch an den Namen erinnern.

Produktverlauf

Oleg Tinkov ist einer der erfolgreichsten Geschäftsleute unserer Zeit. Er begann sich schon früh mit dem Unternehmertum zu beschäftigen, aber keiner seiner Tätigkeitsbereiche hatte etwas mit Knödel zu tun. Wie so oft im Leben wurde dies durch eine Kombination von Umständen erleichtert. Einmal ist ein Unfall passiertBekanntschaft mit einem griechischen Geschäftsmann, der sich mit dem Verkauf von Maschinen zur Herstellung von Teigtaschen beschäftigt. Am selben Abend fragte Oleg seine Frau, ob dieses Produkt gefragt sei und ob sie es kaufe. Darauf antwortete sie, dass sie sie ständig kauft, damit immer ein Vorrat in der Tiefkühltruhe ist, da Darias Tochter sie einfach vergöttert. Tinkov dachte ernsthaft über die Idee nach, die Produktion aufzunehmen.

Da Oleg sich in diesem Geschäft absolut nicht auskannte, rief er eine der Firmen an, in deren Sortiment dieses Halbfabrikat war, und fragte, ob es möglich sei, 100 kg Knödel bei ihnen zu kaufen. Nachdem er erfahren hatte, dass ihre Mindestlieferung 10 Tonnen beträgt, entschied er, dass es möglich sei, ein Unternehmen zu gründen.

Equipment wurde von einem griechischen Partner gekauft und die Produktion in St. Petersburg aufgenommen. So erschienen 1997 Daria-Knödel.

Eroberung des Marktes

Als das Produkt zum ersten Mal auf den Markt kam, gab es noch keine starke Konkurrenz. Gleichzeitig bevorzugten Käufer jedoch häufig das bewährte Produkt der Marke Talosto als das älteste und bekannteste.

Tinkov wurde nicht ernst genommen und g alt nicht als Konkurrent, da die Nachfrage nach Teigtaschen von TM "Daria" im Vergleich zu den Produkten anderer Spieler sehr bescheiden war. Aber nach etwa drei Jahren hat sich die Situation dramatisch verändert. Seine tägliche Produktionskapazität war doppelt so hoch wie die der Konkurrenz.

Warum war das Projekt erfolgreich? Einer der wichtigen Faktoren war die Art und Weise, wie das Produkt auf den Markt gebracht wurde. Auf den Straßen erschienen Anzeigen, die nackte, mit Mehl befleckte weibliche Hinterteile zeigten. Die Inschrift aufAuf dem Plakat stand: "Deine Lieblingsknödel!!!". Natürlich machte das Image viel Lärm, machte die Marke aber sehr schnell wiedererkennbar. Aus Neugier begannen die Kunden, sich für Daria-Knödel zu entscheiden. Und da der Geschmack auf hohem Niveau war und die Kosten nicht in die Tasche gingen, wurde das Produkt schnell zu einem der beliebtesten.

Eigentümerwechsel

Oleg Tinkov selbst zufolge ist es für ihn interessant, etwas Neues zu schaffen. Aber viele Jahre lang das Gleiche zu tun, ist ziemlich langweilig. Daher wurde das Knödelgeschäft 2001 an Roman Abramovich verkauft.

Im Laufe der Jahre der Entwicklung ist eine große Produktpalette unter dieser und einigen anderen Marken erschienen.

Aber 2014 wurde das Projekt von David Davidovichs Firma, die damals die Marke kontrollierte, komplett geschlossen. Die Erklärung für einen so gravierenden Schritt war ein Wechsel im Geschäftsbereich, wo Daria-Knödel und alle anderen Produkte der gleichnamigen TM überflüssig wurden.

Knödelskandale

Der Gründer des Unternehmens ist ein Fan davon, die Öffentlichkeit mit einer ziemlich kontroversen Werbung zu schockieren. Jedes Mal brachte es Anerkennung und schnelle Gewinne mit einer relativ geringen Investition. Daher ist es nicht verwunderlich, dass das weibliche Gesäß nur der Anfang in der Werbung für Daria-Produkte geworden ist. Tinkov und die folgenden Besitzer ruhten sich nie auf ihren Lorbeeren aus, daher gab es immer viel Lärm um das Unternehmen und die Marke. Werbekriege führten zu Konkurrenz mit Gerichten, in denen sie nicht erfolgreich waren. Was nur für das Unternehmen funktioniert hat.

Expertenbewertung

Knödel von mehreren Herstellern wurden einige Jahre vor der Einstellung des Produkts für eine Peer-Review ausgewählt. Dies war das Thema einer Fernsehsendung. Neben Geschmacksempfindungen und Aussehen wurde geprüft, inwieweit die tatsächliche Zusammensetzung mit der auf der Verpackung angegebenen übereinstimmt. Es stellte sich heraus, dass die Daria-Knödel den Test nicht bestanden, der Hersteller fügte Soja hinzu, gab jedoch keine Informationen über dessen Vorhandensein auf der Verpackung an.

Ein späterer Kommentar wurde gemacht, dass das Unternehmen tatsächlich Soja verwendet. Aber es war von sehr hoher Qualität, seine Kosten können manchmal höher sein als Fleisch. Dies wurde getan, um den Geschmack zu verbessern, und die voreingenommene H altung der Russen gegenüber Soja ist unbegründet.

Daher bedeutete ein sehr erfolgreicher Start des Unternehmens und eine gute Marktpositionierung keine lange und glorreiche Geschichte. Die Marke überlebte nicht einmal zwei Jahrzehnte, was ein weiterer Beweis dafür sein könnte, wie hart der Wettbewerb auf dem Markt für Tiefkühl-Fertiggerichte geworden ist.