Die besten Kirschtomaten-Rezepte
Die besten Kirschtomaten-Rezepte
Anonim

Cherry-Tomaten können nicht nur als köstliche Beilage zum Hauptgericht gegessen werden. Außerdem können diese kleinen Tomaten dem Rezept hinzugefügt und in Suppen und Salaten mitgekocht werden. Die Hauptsache ist, reife und süße Früchte zu wählen, die das fertige Gericht in Zukunft nicht verderben werden.

Sardinensuppe mit Kirschtomaten

Produktliste:

  • Sardinen in Dosen - 2 Dosen;
  • Cherry-Tomaten - 400 Gramm;
  • Kartoffeln - 4 Stück;
  • Wasser - 5 Liter;
  • Dill - 1 Bund;
  • Lorbeerblatt - 2 Stück;
  • Karotten - 2 Stück;
  • Petersilie - 1 Bund;
  • Pfefferkörner - 5 Stück;
  • gemahlener Pfeffer - 2 Prisen;
  • Salz - nach Geschmack;
  • Zwiebel - 1 großer Kopf.

Wie man Suppe macht

Diese originelle Fischsuppe, bestehend aus Dosensardinen in Öl und Gemüse, ist ideal für Fälle, in denen die Kochzeit begrenzt ist und Sie Zeit haben müssen, den ersten Gang für das Abendessen in kurzer Zeit zuzubereiten. Sardinen dienen in dieser Suppe als Alternative zu lange garendem Fleisch. Suppe aus Erzeugnissen, die in angegeben sindRezept ist sehr lecker. Darüber hinaus bringen Kirschtomaten ihre eigene Frische und verleihen der Suppe eine gewisse Säure.

Kirschtomaten
Kirschtomaten

Stelle zuerst einen Topf mit Wasser auf das Feuer und beginne mit der Zubereitung von Gemüse. Die Haut der Kartoffeln in einer dünnen Schicht abschneiden und gut waschen. Schneiden Sie es dann auf einem Schneidebrett in Quadrate oder in eine beliebige Form. Vergessen Sie nicht, die Pfanne im Auge zu beh alten: Sobald das Wasser darin zu kochen beginnt, tauchen Sie die Lorbeerblätter in das kochende Wasser und fügen Sie Salz hinzu. Direkt nach den Gewürzen die Kartoffelwürfel in die Pfanne geben. Während die Kartoffeln kochen, müssen Karotten, Zwiebeln und Kirschtomaten bearbeitet werden.

Zwiebeln und Karotten schälen und waschen. Die Karotten in halbe Ringe schneiden und die Zwiebel in vier Teile teilen. Nachdem Sie darauf gewartet haben, dass die Kartoffeln in einem Topf kochen, müssen Sie gehackte Karotten und zwei Teile Zwiebeln hinzufügen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Hitze reduzieren und die Pfanne mit einem Deckel abdecken. Lassen Sie das Gemüse zehn Minuten unter dem Deckel kochen und geben Sie zwei weitere Zwiebeln in die Pfanne. Gemüse muss gekocht werden, bis die Kartoffeln fertig sind.

In dieser Zeit Kirschtomaten schälen, Sardinen aus der Dose öffnen, Petersilie und Dill waschen und fein hacken. Um den Film leicht von den Tomaten zu entfernen, legen Sie sie einfach in ein Sieb und übergießen Sie sie mit kochendem Wasser. Nach diesem Vorgang löst sich die Folie fast von selbst ab. Vergessen Sie nicht, die Bereitschaft der Kartoffeln zu testen, um sie nicht zu verkochen. Vorbereitete Kirschtomaten, in zwei Hälften geteilt, mit den fast fertigen Kartoffeln in eine Pfanne dippen.

Suppe mit Kirsche
Suppe mit Kirsche

Nach fünf Minuten die Dosensardinen zusammen mit dem Öl und dem gehackten Gemüse in die Pfanne geben. Nach weiteren fünf bis sieben Minuten die Fischsuppe mit gemahlenem Pfeffer und Salz abschmecken, Herd aussch alten. Lorbeerblätter aus der Pfanne nehmen, gut mit einem Deckel abdecken und die duftende Suppe ziehen lassen. Danach kann es in Schalen oder portionierte Teller gegossen und am Esstisch serviert werden.

Salat mit jungem Mozzarella, Kirschtomaten und Speck

Erforderliche Zutaten sind unten aufgeführt.

  • Cherry-Tomaten - 400 Gramm;
  • Mozzarella-Käse - 500 Gramm;
  • Blattsalat - 10 Blätter;
  • Olivenöl - 5 Esslöffel;
  • trockene Duftkräuter - Dessertlöffel;
  • Zitronensaft - 2 Esslöffel;
  • Salz - 1/3 Teelöffel;
  • Weißbrot - 200 Gramm;
  • gemahlener Pfeffer - ein paar Prisen;
  • Knoblauch - 2 Nelken;
  • roher Räucherspeck - 300 Gramm.

Salatzubereitungsmethode

Salat mit Mozzarella, Kirschtomaten und Bacon ist ein ziemlich verbreitetes Gericht. Es kann als Vorspeise oder als herzhafte Mahlzeit allein serviert werden. Abgesehen davon, dass ein solcher Salat trotz seiner Leichtigkeit sehr lecker ist, stillt er gut den Hunger. Darin können Sie das Brot auf Wunsch durch Cracker mit Wurst- oder Käsegeschmack ersetzen. Dieser Salat wird vierzig Minuten lang mit Mozzarella, Kirschtomaten und Speck zubereitet. Probieren Sie es aus, Sie und Ihr Haush alt werden den Salat auf jeden Fall mögen.

rote Tomaten
rote Tomaten

Ein Gericht kochenbeginnt mit einem gründlichen Waschen der Salatblätter unter fließendem Wasser. Kirschtomaten müssen auch gut gewaschen werden. Legen Sie den Salat und die Tomaten für eine Weile beiseite, damit sie trocknen können. Als nächstes müssen Sie ein Stück Weißbrot willkürlich mit den Händen in Stücke reißen und auf den Boden einer hitzebeständigen Form legen. Als nächstes bereitest du die Füllung für die Brotscheiben vor.

Brot toasten

Gießen Sie Olivenöl und zwei Esslöffel frisch gepressten Zitronensaft in einen für Sie geeigneten Behälter. Gießen Sie hier trockene aromatische Kräuter sowie essbares Salz und gemahlenen Pfeffer. Außerdem werden dem Dressing Knoblauchzehen, geschält und durch die Knoblauchzehen gepresst, zugesetzt. Alle Zutaten des würzigen Dressings verrühren und gleichmäßig über die Weißbrotstücke gießen. Legen Sie die Form mit Brot zehn Minuten lang in einen auf 180 Grad erhitzten Ofen. Die Brotstücke sollten knusprig sein.

Während die Laibstücke im Ofen bräunen, musst du den rohen Räucherspeck auf einem Schneidebrett in Stücke schneiden und in die Pfanne geben. Außerdem muss es ohne Zugabe von Öl bei mittlerer Hitze gebraten werden. Vergessen Sie bei der nächsten Zutat nicht die ofengebackenen Laibstücke.

Salat mit Speck und Kirschtomaten
Salat mit Speck und Kirschtomaten

Cherry-Tomaten und Salat sind vertrocknet und können geschnitten werden. Tomaten sollten nach Belieben in zwei oder vier Teile geschnitten werden, und Salatblätter sollten zerrissen werden. Weicher Mozzarella-Käse muss auch in Scheiben oder Würfel geschnitten werden. Als nächstes müssen Sie eine tiefe und voluminöse Schüssel nehmen und zerrissene Salatblätter hineinlegen. ÜberHälften oder Viertel von Kirschtomaten anrichten, darauf gebratenen Speck und rötliche Brotscheiben.

Alle Zutaten leicht mit Olivenöl und frischem Zitronensaft beträufeln. Mozzarellakäse hinzugeben und alle Salatzutaten von unten nach oben mischen. Dieser Salat sollte kurz vor dem Mittag- oder Abendessen zubereitet werden. Nach dem Garen sollte es serviert werden, ohne darauf zu warten, dass die frittierten und knusprigen Weißbrotstücke eingeweicht werden.

Salat mit Garnelen, Kirschtomaten und Schinken

Du brauchst:

  • Cherry-Tomaten - 15 Stück;
  • gefrorene Garnelen - 300 Gramm;
  • Schinken - 200 Gramm;
  • Dill - 5 Zweige;
  • Zitrone - 1 Stück;
  • Avocado - 2 Stück;
  • Salatblätter - 1 Bund;
  • Salz - 1/4 Teelöffel;
  • Zwiebel - 1 Stück;
  • Olivenöl - 4 Esslöffel;
  • Pfefferkörner - 5 Stück;
  • Knoblauch - 2 Nelken;
  • gemahlener Pfeffer - 3 Prisen.

Salat kochen

Garnelen, Kirschtomaten, Schinken und Avocado sind die Lebensmittel, die von einer großen Anzahl von Menschen auf der ganzen Welt geliebt werden. Was gibt es Schöneres, als all diese Produkte in einen schmackhaften und zarten Salat zu packen, der mit etwas würzigem Salatdressing angerichtet wird. Es kann als Beilage oder als separates Gericht sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen serviert werden. Fangen wir an, diesen köstlichen und gesunden Meeresfrüchtesalat zu kochen.

Kirschtomaten
Kirschtomaten

Unabhängig von der Art des Salats und der Zusammensetzung seiner Produkte beginnt das Kochenimmer mit schrittweiser schrittweiser Zubereitung aller Zutaten. Zuerst müssen Sie gefrorene Garnelen zubereiten. Wenn Sie genügend Zeit haben, nehmen Sie am besten die Packung mit gefrorenen Garnelen aus dem Gefrierschrank und legen Sie sie auf das Regal, das für die Aufbewahrung von Gemüse vorgesehen ist. Lassen Sie die Garnelen zwei Stunden im Kühlschrank. K altes Wasser ist eine Alternative. Legen Sie die gefrorenen Garnelen zwanzig Minuten lang in k altes Wasser und lassen Sie dann die Flüssigkeit ab. Das Auftauen auf andere Weise führt zum Verlust der meisten vorteilhaften Eigenschaften von Garnelen.

Setze einen Topf mit Wasser auf das Feuer, koche es und gib schwarze Pfefferkörner, zwei Zweige Dill und Salz hinein. Tauchen Sie die Garnelen in das kochende und gewürzte Wasser und rühren Sie um. Kochen Sie die Garnelen fünfunddreißig Sekunden lang und geben Sie sie in ein Sieb. Lassen Sie die Garnelen abkühlen und entfernen Sie ihre Köpfe und Schalen. Schwänze können gelassen werden. Als nächstes kommt die Avocado. Es muss gewaschen, in zwei Teile geschnitten, der Stein entfernt, geschält und die Frucht in Würfel geschnitten werden.

Salat mit Garnelen und Kirschtomaten
Salat mit Garnelen und Kirschtomaten

Dann die geschälte Zwiebel in beliebiger Reihenfolge in halbe Ringe schneiden. Den Schinken in Streifen schneiden. Den Knoblauch schälen und durch eine Presse passieren. Den gewaschenen Dill fein hacken. Kirschtomaten waschen, trocknen und in zwei gleiche Teile schneiden. Frische Salatblätter gründlich abspülen und das Wasser gut abschütteln. Um einem Salat aus zubereiteten Produkten einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma zu verleihen, sollten Sie als nächstes ein Salatdressing zubereiten.

Zutaten mischen

Dafür brauchst duVerwenden Sie die im Rezept angegebene Menge an Olivenöl, gemahlenem Pfeffer, Knoblauch und natürlich Salz. Kombinieren Sie sie alle in einer kleinen Schüssel und mischen Sie. Die Tankstelle ist fertig. Nach all den vorbereitenden Schritten können Sie beginnen, unseren Salat zu formen. Sie müssen einen großen Teller nehmen und die Salatblätter darin verteilen. Den Schinken darauflegen, darauf die Kirschtomatenhälften legen. Die nächste Schicht sind Avocado- und Zwiebelhalbringe. Mit der Hälfte des Salatdressings beträufeln und mit den vorbereiteten Garnelen garnieren. Mit Dill garnieren und nochmals mit restlichem Dressing beträufeln. Duftender, delikater und gesunder Salat ist bereit, Sie mit seinem erstaunlichen Geschmack zu erfreuen.

Rucolasalat mit Käse und Kirschtomaten

Was Sie brauchen:

  • Rucola - 200 Gramm;
  • Feta-Käse - 100 Gramm;
  • Balsamico-Essig - 3 Esslöffel;
  • Cherry-Tomaten - 500 Gramm;
  • Olivenöl - 3 Esslöffel;
  • gemahlener Pfeffer - 2 Prisen;
  • Oliven - 100 Gramm;
  • Salz - nach deinem Geschmack.

Kochen nach Rezept

Salat mit Feta und Kirschtomaten
Salat mit Feta und Kirschtomaten

Vitamin-Rucola-Salat mit Kirschtomaten und Parmesankäse ist eine gesunde und schmackhafte Vorspeise, deren Zubereitung nicht länger als fünfzehn Minuten dauert. Den Rucola gut abspülen, abschütteln und trocknen. Für diesen Salat müssen Sie die traditionellen runden Sorten von roten Kirschtomaten nehmen. Tomaten waschen und nach Belieben halbieren oder vierteln. Käse in Würfel schneiden. Nachdem Sie alle Produkte zubereitet haben, müssen Sie eine größere Schüssel nehmen und darauf verteilen. Rucola-Blätter. Tomaten schön darauf anrichten. Käse und Oliven zugeben. Gewürze hinzugeben und mit Essig und Öl beträufeln. Leichter servierfertiger Salat zum Abendessen.

Mit einer Auswahl an Rezepten mit Kirschtomaten kannst du köstliche und gesunde Gerichte zubereiten. Gleichzeitig müssen Sie nicht lange in der Küche stehen.

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