Vegetarische Desserts: beliebte Kochoptionen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Vegetarische Desserts sind heutzutage sehr beliebt. Menschen, die aus irgendeinem Grund keine tierischen Produkte konsumieren, können sich solche Süßigkeiten leisten. Diese Gerichte werden ohne Zusatz von Milch und Eiern zubereitet. Die Zusammensetzung von Cremes und Gelees umfasst Komponenten wie Agar-Agar, Sojakäse, Grieß, Johannisbrot, Abkochung von Kichererbsen oder Erbsen, Kokoscreme. Desserts können mit frischen Früchten und Beeren ergänzt werden.

Apfel-Erdbeer-Pudding

Du musst nicht viel Zeit und Mühe aufwenden, um eine solche Delikatesse zuzubereiten. Beeren können frisch oder gefroren sein. Für vegetarische Desserts mit Äpfeln werden meist Früchte mit säuerlichem Geschmack verwendet.

Die Delikatesse besteht aus folgenden Produkten:

1. Fünf große Löffel Erdbeeren.
2. 150 Milliliter Sojamilch.
3. Maismehl - 30g
4. Die gleiche Anzahl Walnusskerne.
5. Zwei Esslöffel Wasser.
6. Fünf Tropfen Vanilleessenz.
7. Apfel.
8. Drei Esslöffel brauner Zucker.

Prozessbeschreibung

Um dieses vegetarische Erdbeerdessert-Rezept zuzubereiten, musst du zuerst den Pudding zubereiten. Mischen Sie dazu trockene Produkte. Sandzucker (1,5 Esslöffel) wird mit Maismehl kombiniert. Vanilleessenz wird erwärmter Sojamilch zugesetzt. Trockene und flüssige Komponenten werden in eine große Schüssel gegeben und gemischt. Die resultierende Masse sollte eine gleichmäßige Textur haben. Es muss in einen tiefen Teller gelegt und abgekühlt werden. Dann wird eine Fruchtschicht gemacht. Äpfel werden gespült, geschält. In kleine Stücke schneiden. Wenn gefrorene Beeren zur Zubereitung von Desserts verwendet werden, sollten sie in warmes Wasser gelegt werden. Anschließend wird die Flüssigkeit abgelassen. Apfel- und Erdbeerscheiben werden in eine große Schüssel gegeben. Mit Wasser und Zuckersand in einer Menge von 1,5 Esslöffeln mischen. Fünf Minuten lang auf Feuer kochen. Dann muss die Flüssigkeit abgelassen werden. Früchte und Beeren werden auf einen Teller gelegt und gekühlt. Für die Zubereitung von Desserts wird eine Keramikform verwendet. Es muss fünf Minuten lang mit heißem Wasser gegossen werden. Anschließend wird die Flüssigkeit ausgegossen. Eine Schicht Äpfel und Erdbeeren sollte in die Form gelegt werden. Die Oberfläche der Füllung ist mit Pudding bedeckt. Das Gericht wird etwa 30 Minuten lang im Ofen gebacken.

Dann musst du den Herd aussch alten und die Leckerei eine Weile stehen lassen. Getrocknete und geschälte Walnusskerne dienen als Dekoration für ein vegetarisches Dessert mit Äpfeln und Erdbeeren.

Frucht-Möhren-Süßigkeiten

In der Zusammensetzung des Gerichtsenth alten:

1. Drei Esslöffel Rosinen.
2. 3 Mandarinenscheiben.
3. Karotte.
4. Halber Teelöffel gemahlener Ingwer.
5. Gleiche Menge Zimt.
6. Sonnenblumenöl (25 g).
7. Ein Esslöffel Sesamsamen.

Dies ist eines der beliebtesten vegetarischen Dessertrezepte ohne Zucker. Das Gericht ist großartig für diejenigen, die sich an die Regeln einer gesunden Ernährung h alten, sowie für Kinder, die sich weigern, Karotten in ihrer reinen Form zu essen. Wie werden Fruchtbonbons hergestellt?

Die getrockneten Früchte sollten zuerst gewaschen werden. Die Kerne werden von den Datteln entfernt. Karotten müssen mit einer Reibe gehackt werden. Mandarine wird gespült, geschält. Drei Scheiben sollten mit Karotten, gemahlenem Zimt und Ingwer kombiniert werden. Die Masse wird in einem Mixer gemahlen. Fügen Sie Sonnenblumenöl, getrocknete Früchte hinzu. Aus der Mischung müssen Sie kleine Kugeln machen. Sie sind mit Sesamsamen bedeckt. Dann sollten die Bonbons für eine Weile in den Kühlschrank gestellt werden.

Kuchen mit Banane und getrockneter Aprikosencreme

Delikatessenbasis enthält:

1. Teelöffel Zimt.
2. 450g Walnusskerne
3. Orange.
4. Trauben getrocknet – 125 g.
5. 250g Datteln

Um eine Creme herzustellen, benötigst du diese Produkte:

1. Bananen (2 Stück).
2. Getrocknete Aprikosen in einer Menge von 100 Gramm.

Um vegetarische Desserts mit getrockneten Früchten zuzubereiten, sollten diese Produkte zwei Stunden lang in einer Schüssel mit k altem Wasser belassen werden. Dann Rosinen und Dattelnin einem Mixer mit Nusskernen zermahlen. In diese Masse sollten Sie die Schale und den Saft einer Orange, gehackten Zimt geben. Mischen Sie die Zutaten gut. Die Basis für das Dessert sollte in eine Schüssel gegeben werden und ihr eine abgerundete Form geben. Bananen werden in einem Mixer mit getrockneten Aprikosen gemahlen. Der Kuchen ist mit einer Schicht Fruchtcreme bedeckt. Leckereien können mit Kokosflocken, Beeren oder Fruchtscheiben bestreut werden.

Es sollte für drei Stunden in den Kühlschrank gestellt werden.

Trockenfrucht-Cupcakes

Die Zusammensetzung des Gerichts umfasst:

1. Weizenmehl in der Menge von zwei Gläsern.
2. 100g Haferflocken.
3. Getrocknete Aprikosen – 30g
4. Gleiche Menge Rosinen.
5. Ein halbes Glas Traubensaft.
6. Ein großer Löffel Sonnenblumenöl.
7. Apfel.
8. Getrocknete Kirschen – 30g
9. Anderthalb Esslöffel Backpulver.

Vegetarische Desserts und Süßspeisen werden ohne Zugabe von Milch, Butter oder Eiern zubereitet. Ein solches Rezept wird in diesem Kapitel beschrieben.

Um Trockenfrüchte-Muffins zuzubereiten, Rosinen, getrocknete Aprikosen und Kirschen eine halbe Stunde lang in eine Schüssel mit k altem Wasser legen. Der Apfel wird gespült, geschält. In kleine Quadrate schneiden. Haferflocken sollten mit Traubensaft gegossen werden. Fünf Minuten später werden Sonnenblumenöl, Backpulver und Mehl hinzugefügt. Die Produkte werden in einem Mixer gemahlen. Die resultierende Masse sollte eine gleichmäßige Textur haben. Es wird mit Apfelscheiben und getrockneten Früchten kombiniert, die in Formen gelegt werden. KochenNachtisch für etwa zwanzig Minuten in den Ofen.

Bananen-Erdnuss-Eis

Enthält:

1. Anderthalb Tassen Cashewkerne.
2. Vanillin.
3. Drei Esslöffel Honig.
4. Zwei Bananen.

Fruchteis ist eines der beliebtesten vegetarischen Desserts. Um es zuzubereiten, müssen Sie die Nusskerne mit Wasser füllen. Lassen Sie für zwei Stunden. Bananen werden geschält und in Scheiben geschnitten. Diese Zutaten werden in einem Mixer gemahlen. Honig, Vanille hinzufügen. Das Gericht wird in eine Schüssel gegeben und zum Einfrieren in den Gefrierschrank gestellt.

Bei Rezepten für vegetarische Gerichte und Desserts werden tierische Bestandteile durch pflanzliche ersetzt.