Gerollter Milchkuchen: beliebte Kochoptionen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Geronnener Milchkuchen ist eine ziemlich einfache Dessertoption. Die Zubereitung erfordert nicht viel Zeit und Mühe. Die Zusammensetzung des Essens umfasst recht erschwingliche Zutaten. Zum Nachtisch gibt es mehrere Möglichkeiten. Beliebte Rezepte werden in Abschnitten des Artikels beschrieben.

Einfache Kochmethode

Dessertteig beinh altet:

1. Glas geronnene Milch.
2. Zuckersand (gleiche Menge).
3. Zwei Eier.
4. Mehl (eineinhalb Tassen).
5. Teelöffel Soda.
6. Gleiche Menge Essig.

Für die Creme brauchst du:

1. 400 g Sauerrahm.
2. Zucker - 100 Gramm.

Ein Viertel Tasse Walnusskerne wird verwendet, um den Joghurtkuchen zu bestreuen.

Um das Dessert zuzubereiten, müssen Sie Kristallzucker mit Eiern mit einem Mixer mahlen. Sie sollten weißen Schaum bekommen. In diese Masse geronnene Milch und eine Mischung aus Soda und Essig geben. Die Komponenten sind gut aufgeschlagen. Ein rundes Stück Pergament wird in eine Auflaufform gelegt. Teig darauf geben. Die Basis für das Dessert wird vierzig Minuten lang im Ofen gegart. Sauerrahm wird mit Kristallzucker eingeriebenmit einem Mixer. Die Walnusskerne werden zerkleinert. Der abgekühlte Kuchen wird der Länge nach in 2 Stücke geschnitten. Etagen von Sauermilchkuchen sind mit einer Schicht Sahne bedeckt.

Übereinander gelegt und mit Nusskernen bestreut. Lassen Sie das Dessert 1 Stunde einweichen.

Sahne-Quark-Leckerbissen

Für den Test benötigen Sie:

1. Drei Eier.
2. 200 Milliliter geronnene Milch.
3. 5 Gramm Soda gemischt mit Essig.
4. Mehl - 1 Tasse.
5. 100g Kristallzucker.
6. 50 Gramm Kakaobohnenpulver.
7. Vanillin (1 Packung).

Die Creme enthält:

1. 200 g Butter.
2. 400 Gramm Hüttenkäse.
3. Vanillin-Verpackung.
4. Ein halbes Glas Kristallzucker.

Kuchen auf Sauermilch nach Rezept mit Hüttenkäsecreme wird so zubereitet. Alle für den Teig benötigten trockenen Zutaten (außer Soda) werden in einen tiefen Teller gegeben. Eier hinzufügen. Die Zutaten harmonieren gut. Gießen Sie Joghurt und eine Mischung aus Soda und Essig in die Masse. Die Produkte werden mit einem Mixer geschlagen. Die Hälfte des Teigs in eine mit Öl bedeckte Auflaufform geben. Im Ofen zwanzig Minuten backen. Mit dem restlichen Tortenboden ebenso verfahren. Die Schalen sollten gekühlt werden. Hüttenkäse wird durch ein Sieb gerieben. Weiche Butter wird mit Kristallzucker vermischt. Die Masse mit einem Mixer zerstoßen. Hüttenkäse hinzufügen. Die Creme bleibt 1 Stunde im Kühlschrank. Die untere Schicht des Desserts wird mit der resultierenden Masse bedeckt. Legen Sie die oberste Schicht darauf. Dann werden die Oberseite und die Seiten mit der restlichen Creme bestrichen. Der Sauermilchkuchen sollte über Nacht in den Kühlschrank gestellt werden.

Schokoladendessert

Enthält:

1. 2 Tassen Mehl.
2. Zwei Esslöffel Kakaopulver.
3. 100 Gramm Margarine.
4. Salz - 1 Prise.
5. Soda (ein halber Teelöffel).
6. 100 Gramm Sauermilch.
7. Glas Kristallzucker.
8. Zwei Eier.
9. Kondensmilch.
10. Crushed Chocolate, Beeren.

Dieser Abschnitt beschreibt das Rezept für Joghurt-Schokoladen-Kuchen mit einem Foto.

100 Gramm weiche Margarine wird mit Kristallzucker und Kakao kombiniert. 5 Minuten mit einem Löffel einreiben. Eier hinzufügen. Dann geronnene Milch, Salz und Soda dazugeben. Die Komponenten werden gemischt. Den Teig in eine mit Butter bedeckte Form geben. 60 Minuten im Ofen backen. Der Kuchen wird abgekühlt, längs in 2 Teile geschnitten. Die Schichten werden mit Kondensmilch bestrichen und übereinander gelegt.

Die Oberseite des Joghurtkuchens wird mit Beeren und Schokoladenstückchen bestreut.