Pesto-Nudeln: Rezept und Beschreibung

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Jeder liebt leckeres Essen. Viele Hausfrauen ziehen es jedoch vor, dass sie auch schnell genug kochen. Eine der vielseitigsten Zutaten sind Nudeln. Sie können sie mit Eintopf, Fleisch, verschiedenem Gemüse zubereiten und mit köstlichen Saucen füllen. All dies führt zur Entstehung eines neuen interessanten Rezepts. Pasta mit Pesto-Sauce ist ein herzhaftes und dennoch wahres Gourmetgericht. Jede Hausfrau kann es kochen. Darüber hinaus können Sie mit dieser Kombination verschiedene Zusätze zu Nudeln verwenden - von Fleisch bis Gemüse.

Grünes Gericht - Zutatenliste

Diese Pesto-Pasta sieht hell und elastisch aus. Es enthält viele grüne Zutaten, außerdem sind sie sehr nützlich. Solche Nudeln können auch beim Abnehmen konsumiert werden, insbesondere wenn Sie Produkte aus Vollkornprodukten wählen. Penne-Nudeln, also gerade, mittellang, eignen sich übrigens perfekt für dieses Rezept. Um dieses Pesto-Pasta-Rezept zuzubereiten, benötigen Sie:

• Ein Glas gefrorene grüne Erbsen.
• 300g Nudeln.
• Zwei Knoblauchzehen.
• Zwei Dosen weiße Bohnen - je 400 Gramm.
• 300gSpinat.
• Ein Esslöffel Olivenöl.
• Minzblätter - für eine spektakuläre Präsentation des Gerichts.

Diese Liste eignet sich zum selber machen von Nudeln. Um die Sauce direkt zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

• 140 g grüne Erbsen, aufgetaut.
• Ein paar Frühlingszwiebeln.
• Ein Glas Minzblätter.
• Ein halbes Glas Wasser.
• 50g Pinienkerne.
• 20 Gramm Parmesan oder Hartkäse.
• Salz und Pfeffer.

Kochen Sie die Nudeln am besten gleich mit, während Sie das Pesto zubereiten.

Grüne Soße und Nudeln kochen: Beschreibung

Pesto-Pasta ist ein wirklich leckeres und ungewöhnliches Gericht. Allerdings ist die Sauce recht einfach zuzubereiten. Frühlingszwiebeln werden geschnitten, alle Zutaten für die Sauce, einschließlich Wasser, werden zu einem Mixer geschickt und zu einem Püree gemahlen. Lass es brauen.

Dreißig Minuten bevor die Nudeln fertig sind, werden grüne Erbsen hinzugefügt. Dann wird ein Teil des Wassers abgelassen, so dass etwa 300-400 ml übrig bleiben.

Gieße Olivenöl in einen Topf. Knoblauch wird geschält und fein gehackt, zum Braten geschickt. Spinat wird gehackt, Bohnen werden abgegossen und gewaschen, überschüssige Flüssigkeit wird abtropfen gelassen. Schicken Sie die Bohnen zum gebratenen Knoblauch, kochen Sie sie etwa fünf Minuten lang unter Rühren. Dann den Spinat dazugeben. Noch ein paar Minuten kochen.

Nudeln mit Erbsen zum Gemüse in einen Topf geben, Flüssigkeit dazugiessen, alles vorsichtig mischen. Gekrönt mit Pesto-Sauce. Beim Servieren den Teller mit Minze dekorieren.

Chicken Pesto Pasta Originalrezept

Der Vorteil dieses Rezepts ist, dass geräuchertes Hühnchen verwendet wird, sowie eine interessante cremige Version von Pesto-Sauce. Zuerst müssen Sie die folgenden Produkte einnehmen:

• 150 Gramm Nudeln.
• 200 Gramm Huhn ohne Haut (alle Teile).
• Fünf Esslöffel Sahne.
• Sechs sonnengetrocknete Tomaten.
• Zwei Esslöffel Pinienkerne.
• Die gleiche Menge Limettensaft.
• Drei Esslöffel geriebener Käse.
• Bündel Basilikum.
• Ein Haufen beliebiges Gemüse.
• Ein paar Knoblauchzehen.
• Ein Esslöffel Stärke.
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Zuerst die Sauce zubereiten.

Nudeln mit geräuchertem Hähnchen kochen

Zur Zubereitung der Sauce in einem Mixer Basilikum, Knoblauch, Käse, Nüsse, Salz und Pfeffer, Limettensaft mischen. Alles zu einer Paste verarbeiten. Die Sahne wird bei schwacher Hitze erhitzt, es ist notwendig, dass sie eindickt. Fügen Sie dazu Stärke hinzu. Du kannst die Sahne auch mit etwas Olivenöl verrühren und dann portionsweise in das Pesto gießen. Nochmals in einem Mixer mixen. Besser ist es, die Sauce vor dem Servieren etwa eine Stunde ziehen zu lassen.

Nudeln werden gekocht. Kurze Nudelsorten eignen sich hervorragend für Nudeln mit Pesto. Das Huhn ist in Fasern unterteilt. Am leckersten ist das Fleisch vom Oberschenkel des Vogels. Aber Hähnchenbrust ist auch gut. Tomaten werden einige Minuten in k altes Wasser gegeben und dann in Streifen geschnitten. Grüns werden gehackt. Nudeln servieren, Soße darüber gießen, mit Tomaten garnieren,Hähnchen und frische Kräuter.

Pasta mit Pesto und frischen Tomaten

Für dieses Rezept kannst du fertige Pesto-Sauce verwenden oder sie mithilfe der Tipps aus den obigen Rezepten selbst herstellen. Um Nudeln mit Pesto zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

• Ein paar Esslöffel Olivenöl.
• Fertige Soße - ca. 100 ml oder nach Geschmack.
• 200 Gramm Nudeln.
• Ein paar reife Tomaten.
• Salz und Pfeffer.
• Ein Teelöffel italienische Kräuterwürze.

Zunächst werden die Tomaten gewaschen, in Scheiben geschnitten, mit Salz, Pfeffer und Gewürzen bestreut. In eine Auflaufform geben, Olivenöl einfüllen. Sie müssen abgedeckt werden. Bei Bedarf können Sie die Ölmenge erhöhen. Für zwanzig Minuten in den Ofen geschickt.

Die Nudeln werden bissfest gekocht und mit Pesto abgeschmeckt. Gießen Sie heißes Tomatenöl hinein und mischen Sie gründlich. Auf Tellern anrichten. Geröstete Tomaten werden vor dem Servieren darauf gelegt.

Pesto-Pasta ist eine köstliche Alternative zu traditionellen Gerichten. Sie bereiten sich schnell vor. Darüber hinaus können Sie eine fertige Sauce nicht nur kaufen, sondern auch selbst herstellen und die Zutaten nach Ihren Wünschen anpassen. Sie können dieses Gericht auch mit Hähnchen, Tomaten, frischem Gemüse und Dosengemüse kombinieren.